Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 654 kJ /
3 024 kcal
Bílkoviny76,23 g
Tuky142,88 g
Vláknina32,50 g
Cholesterol 130 mg
Sodík 2,51 g
Sůl6,23 g
Sacharidy342,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si těstoviny a dáme vařit osolenou vodu. Krok 2: Mezitím si připravíme omáčku.

Nejdříve si orestujeme pokrájenou slaninku s cibulkou. Přidáme na kostičky pokrájenou hlívu ústřičnou a pokrájená uzená stehna, zbavená kůže,promícháme a přidáme kari, nebo houbové koření.Zalijeme trochou vývaru z kostí z uzených stehen a necháme vydusit houby doměkka. Krok 3: Nakonec přilijeme mléko nebo smetanu,přidáme tavené sýry, pokrájenou bazalku a povaříme až bude sýr rozpuštěný. Krok 4: Pokud se nám omáčka bude zdát řidká, tak počkáme ještě pár minutek mimo plotýnku, pak bude ta správná konzinstence na těstoviny. Krok 5: Solíme, pepříme až na konec, někdy to ani není potřeba, protože sýry a uzené maso jsou někdy dostatečně slané. Krok 6: Mezitím si do vařící vody dáme vařit těstoviny,abychom měli vše současně připravené. Krok 7: Když jsou těstoviny uvařené, podáváme je s omáčkou a posypeme strouhaným sýrem nebo parmezánem a zdobíme dle každého.

Zveřejněno 12. 6. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Uzená stehna jsem zbavila kůže a vykostila jsem je a poté jsem obě stehenní kosti dala krátce povařit a měla jsem vývarek na podlití.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pBLm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pBLm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

:-p:yes:

Frantiska: už je tam máte:-):-K

Porada: jsou tam na obrázku a z textu vypadla,doplním a díky :-Kza připomínku

Frantiska: vidíte dobře, ale teoreticky se maso mohlo snít samostatně:-p, a na omáčku použít jen vývar.:yes:

ja jsem asi slepa, ale kdy se tam pridavaji kureci stehna?

Děkuji všem:-K

móóóc dobré :-D:yes: dělám podobně a tak vím:-p

Bibinka: já jsem se toho docela bála,nedělala jsem je nikdy takto,ale překvapila mne báječná chuť,musím pokračovat:-Ktady jsem to viděla,tak jsem neodolala a moc nám chutnalo,díky těmto stránkám jsem se to naučila,jinak jsem je nekupovala nikdy,už jsem našla i uzená křídla,také asi dobrá:-K

Ivčo, dělám je téměř totožně a jsou moc dobré, díky tomu uzenýmu stehnu, oni jsou dobré všude a jídlo vždycky dostane velmi chutný rozměr:-p;-) Dávám ti 2.bod:yes:

Andrejko, díky,je to moc dobré,jen jsem dělala takový první experiment,ještě jsem nikdy neměla uzená stehna,je to poprvé,ale dobroučké:-K

To bude dobroučké, dala bych si:-p:yes:

Tématické fráze:
recepty z hub, omacka na spagety z uzeneho masa, spagety na houbach, špagety houby, recept uzena kureci stehna, uzená stehna recepty, spagety uzene, recepty z hub a smetanou, co z uzenych kosti omacka, spagety uzená stehna, špagety jako minutka, uzená kuřecí stehna s omáčkou, uzená stehna na kari, uzené maso na špagety, houby špagety, uzená stehna, špagety recepty, nakládane houby do na spagety, houbové recepty, omacka z uzenych kostí

Suroviny:
těstoviny špagety, hlíva ústřičná, stehno kuřecí uzené, cibulka, mléko plnotučné, slanina gazdovská, sýr tavený, sýr strouhaný, bazalka čerstvá, vývar uzený

Přidat fotografie receptu