Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Babiččina vánočka

Tradiční vánočka, symbol Vánoc a rodinné pohody, potěší svou jemnou, vláčnou strukturou a lahodnou chutí s rozinkami a mandlemi. Ideální ke snídani s máslem nebo k čaji, jako sladká tečka svátečního odpoledne.

Hodnocení receptu je 4,4 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nofrona

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min Bez doby kynutí

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, Bez doby kynutí)

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 923 kJ /
5 957 kcal
Bílkoviny127,54 g
Tuky244,88 g
Vláknina44,70 g
Cholesterol 1,17 g
Sodík 287 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy788,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do větší misky dáme mouku, uděláme v ní důlek, nasypeme trochu cukru, rozdrobíme droždí, zalijeme vlahým mlékem a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto, zaprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a na teple necháme kynout, aspoň 2x přemísíme. Nebo si celou práci ušetříme a těsto nám přichystá pekárna. Krok 3: Těsto dáme na vál, ještě zpracujeme rukama a rozdělíme na půl. Budeme péct 2 vánočky dvěma způsoby. Krok 4: Vánočka 1:
Z jedné poloviny těsta vytvoříme bochánek, rukama vyválíme a dáme do sádlem vymazané vánočkové formy. Necháme dostatečně dlouho kynout na teplém místě, přikryté utěrkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C cca 40 minut. Krok 5: Vánočka 2:
Druhou polovinu si rozdělíme na 5 dílků, necháme chvilku odpočinout, rozválíme a zapleteme. Na teplém místě necháme pod utěrkou kynout. Vánočku před vložením do trouby potřeme vejcem a posypeme mandlemi.

TIP: Jak jednoduše uplést vánočku

Zveřejněno 17. 6. 2012

Poznámka autorky nofrona

Vánočku jsem dnes neměla v plánu, ale formu jsem dostala od tchýně, je po babičce i s receptem. A dnes k ní jedeme tak ať si jí připomene. Ale ta babiččina byla lepší, jak jen to ta babička dělala...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina vánočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9GAY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina vánočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9GAY

Marie

Komentáře (12)

:-((

verca:Cukr krupice:-)

jaky cukr prosim moucka nebo krupice?

MILENA:děkuji:-K a doufám, že se povedla:-):-)

Vánočka je v troubě :-)):-))krásně to provonělo celým bytem :-D:-Duž se nemohu dočkat :-p:-p:-p: určitě bude skvělá:yes::yes::yes:

Jana Remkova::-)):yes::yes:

nofrona: no, i tak jsi lepší, než já, já ummím tak vnučce zaplést cop ze 3 pramenů a pak teda housky, nooo..:-D

Díky:-K
rebeka: já peču taky kdy je zrovna chuť, ale máš pravdu, na vánoce je nejlepší;-)
Jana Remková: já taky nepletu ty obrovské na tři patra, dostala jsem se nejdál k šesti pramenům;-):-D:-D

Já mám tu samou formu. Super, že?:-) Neumím ji plést a musela bych to vidět, ale ne na obrázku, ale vidět, jak to někdo dělá přede mnou a P o M A L I Č K U!!!!:-)):yes:

parádní:yes::yes::yes: já vánočku peču kdykoliv na ni mám chuť, je sice pravda, že ač podle stejného rcp, chutná o vánocích jinak, lépe;-)
no jo, babičky holt uměly:yes:
já dělávám leta tuto a po odzkoušení spousta jiných, nám zrovna tato chutná nejvíc;-) http://www.toprecepty.cz/recept/16903-vanocka-na-p...

Vánočka je parádní a vyzkouším :yes::yes: protože mám úplně stejnou formu po stařence, babičce i mamce;-)takové věci se předávají z generace na generaci:-) a neztrácejí svůj půvab:yes::yes:

Nofronko, pěkná vánočka-že už by byly Vánoce:-Ovždyť jsme se ještě neohřáli:-O Máš moc pěknou formu a naše babičky, ty uměly vařit báječně:yes: Dávám ráda 1.bod:yes:

Tématické fráze:
vánočka do formy, vánočka do formy recept, nejlepší vánočka, nejlepší babiččina vánočka, babicina vanocka, vanocka recept, recept na vánočku do formy, recept na vánočku, recept na nejlepší vánočku, nejlepší vánočka do formy, vanocka z formy, vanocka se sadlem, vánočka recept do formy, vanocka ve forme, vánočka z formy recept, recept vánočka do formy, jak upéct vánočku, vánočka do formy recepty, babičina vánočka recept, jak se dělá vánočka

Suroviny:
mouka polohrubá, mléko, máslo, cukr krupice, žloutek, droždí, prášek do pečiva, rozinky, mandle, kůra citronová, sůl, vejce, mandle

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu