Babiččina vánočka
Tradiční vánočka, symbol Vánoc a rodinné pohody, potěší svou jemnou, vláčnou strukturou a lahodnou chutí s rozinkami a mandlemi. Ideální ke snídani s máslem nebo k čaji, jako sladká tečka svátečního odpoledne.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 24 923 kJ / 5 957 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 127,54 g |
Tuky | 244,88 g |
Vláknina | 44,70 g |
Cholesterol | 1,17 g |
Sodík | 287 mg |
Sůl | 0,90 g |
Sacharidy | 788,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do větší misky dáme mouku, uděláme v ní důlek, nasypeme trochu cukru, rozdrobíme droždí, zalijeme vlahým mlékem a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto, zaprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a na teple necháme kynout, aspoň 2x přemísíme. Nebo si celou práci ušetříme a těsto nám přichystá pekárna.
Krok 3: Těsto dáme na vál, ještě zpracujeme rukama a rozdělíme na půl. Budeme péct 2 vánočky dvěma způsoby.
Krok 4: Vánočka 1:
Z jedné poloviny těsta vytvoříme bochánek, rukama vyválíme a dáme do sádlem vymazané vánočkové formy. Necháme dostatečně dlouho kynout na teplém místě, přikryté utěrkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C cca 40 minut. Krok 5: Vánočka 2:
Druhou polovinu si rozdělíme na 5 dílků, necháme chvilku odpočinout, rozválíme a zapleteme. Na teplém místě necháme pod utěrkou kynout. Vánočku před vložením do trouby potřeme vejcem a posypeme mandlemi.
Z jedné poloviny těsta vytvoříme bochánek, rukama vyválíme a dáme do sádlem vymazané vánočkové formy. Necháme dostatečně dlouho kynout na teplém místě, přikryté utěrkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C cca 40 minut. Krok 5: Vánočka 2:
Druhou polovinu si rozdělíme na 5 dílků, necháme chvilku odpočinout, rozválíme a zapleteme. Na teplém místě necháme pod utěrkou kynout. Vánočku před vložením do trouby potřeme vejcem a posypeme mandlemi.
Zveřejněno 17. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9GAY
Moje poznámka
Babiččina vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9GAY
Nejnovější recepty
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 7 minutami
Sýrová roláda se šunkou
Přidáno před 8 hodinami
Lahodný salát vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 10 hodinami
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 19 hodinami
Turecká vejce
Přidáno 5. 4. 2025 05:01
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 4. 4. 2025 18:16
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fofr broskvový koláč
Gabriela01 před 16 minutami
Bůček na bramborách
Suumaa před 54 minutami
Mrkvový beránek
BlankaPrerovska před 8 hodinami
Sváteční koláčky
Ivcatkoo před 8 hodinami
Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce
Janinka85 před 9 hodinami
Moučník pro nenáročné
Marv69 před 10 hodinami
Hluchavková polévka
phonzajkova před 10 hodinami
Uzený guláš
uhor13 před 10 hodinami
Staročeská olejová bábovka
Nadalka před 10 hodinami
Tématické fráze:
vánočka do formy,
vánočka do formy recept,
nejlepší vánočka,
nejlepší babiččina vánočka,
babicina vanocka,
vanocka recept,
recept na vánočku do formy,
recept na vánočku,
recept na nejlepší vánočku,
nejlepší vánočka do formy,
vanocka z formy,
vanocka se sadlem,
vánočka recept do formy,
vanocka ve forme,
vánočka z formy recept,
recept vánočka do formy,
jak upéct vánočku,
vánočka do formy recepty,
babičina vánočka recept,
jak se dělá vánočka
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
máslo,
cukr krupice,
žloutek,
droždí,
prášek do pečiva,
rozinky,
mandle,
kůra citronová,
sůl,
vejce,
mandle
Komentáře (12)