Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sněhové tvarohové knedlíky s ovocem

Tvarohové knedlíčky jsou díky sněhu z bílků, který je do těsta vmíchán, nadýchané a kypré. Plníme je jakýmkoli sezónním ovocem a dozdobit můžeme strouhaným tvarohem, cukrem a rozpuštěným máslem.

Hodnocení receptu je 5,0 (47×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kanyla

Středně náročný

Doba přípravy 22 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 7 min

22 min (15 min příprava + 7 min tepelná úprava)

Suroviny pro 44 kusů

44kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 486 kJ /
1 550 kcal
Bílkoviny73,06 g
Tuky120,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 853 mg
Sodík 801 mg
Sůl1,82 g
Sacharidy44,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo vyšleháme se žloutky do pěny, zašleháme cukr a sůl, posléze tvaroh a krupičku. Těsto necháme 20-30 minut odpočinout. Vařečkou do těsta vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 2: Těsto dle potřeby zahustíme krupičkou (nebo hrubou moukou) tak, aby bylo polotuhé. Těstem obalíme kousky ovoce. Krok 3: Knedlíky vaříme ve velkém množství vroucí vody, cca 5-7 minut než vyplavou. Podáváme například s cukrem, máslem a tvrdým strouhaným tvarohem.

TIP: Tvarohové knedlíčky - nejlepší recepty

Zveřejněno 24. 6. 2012

Poznámka autorky Kanyla

Recept je od "Kluků v akci" - mírně upraven.

Toto tvarohové těsto je oproti jiným, která jsem kdy zkoušela, nadýchanější a výborně se s ním pracovalo.

TIP: knedlíky zmrazit nejprve na talíři, aby se navzájem nedotýkaly, teprve potom je rozdělit do sáčků po jednotlivých porcích, knedlíky se tak nemačkají k sobě (nedeformují se) a při následném vaření nepopraskají a jsou jako čerstvě udělané ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sněhové tvarohové knedlíky s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kBKv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sněhové tvarohové knedlíky s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kBKv

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Rebbeka: Ty taky udělám, švestička má nějaké švestky a budou knedlíčky. Takové jsem tady nenašla. Určitě to bude dobrota!;-)

Dělám již podruhé a musím říct ze jsou výborně :yes::yes:poprvé jsem dělala s jahodamy a dnes s boruvkama <3 za mě dávám palec nahoru top:yes:top recepty

Hana Vařeková 29. 7. 2017 17:15
Dobrý den, zamrazujete knedlíky už vařené, nebo i "syrové"? Jak dlouho je potom vaříte?
Díky za odpověď:yes:

Včera jsem vařila. Je to absolutně bezkonkurenční těsto. Měkoučké, vláčné a i přes to, že jsme nedojedli a dala jsem je přes noc do lednice, tak i druhý den, naprosto luxusní. Píšu si a jiné už dělat nebudu. <3:yes::yes::yes:

Paaaaani,to je takova dobrota,uz jine knedle delat nebudu.Delala jsem knedliky od tchyne ale byli takove tvrde a tohle???To je luxus!!!Lepsi knedle jsem nejedla!!!!:yes:

Knedlíky ještě teplé ,stačí potřít máslem nebo olejem a nechat vystydnout.Pak je teprve dávat do sáčku na zmrazení.Dělám tak kynuté knedlíky s ovocem ,nebo i bramborové se švestkama.Nebo pokud zbyde kousek těsta bramborového,tak udělám šulky a taky potřu olejem a nechám vystydnout.Pak teprve sáčkuji a dávám do mrazáku

Airis: Doufám, že se povedly ;-)

Koukám na recenze a jdu na ně.Jen z dvojnásobné dávky,mám hodně ovoce,tak nadbytek půjde na mražák ;-)

vanda: Děkuju moc :-8

jsou luxusní!!!!!!!!!!!:yes::-p:yes::yes::yes:

rebeka: Mám radost, že chutnalo!!! Díky za fotky :yes:

Kanyla: děkuji za výborný receptík:-p:-p:yes::yes: s těstem se velmi dobře pracovalo, je hodně podobné tomu od yanull:-K
jenom se mi zdálo, že jsem mohla dát více soli.. ovšem všichni tři chlapi si mlaskali, a prý, že si vymýšlím:-8:-D
byly s meruňkama a na posledních pět nevyšly, tak jsem natrhala na stromě ryngle.. fantasie:-8:-p:yes::yes:
posílám slíbené obrázky, bodík už jsem dala;-)

rebeka: Držím palce, aby se povedly! :yes:

tak tyto krásné knedlíky mi unikly:-// hned si tisknu receptík a co nejdřív vyzkouším.. vypadají totiž fantasticky;-):-p:-):-K:yes:

Jindra: To jsem ráda, díky za vyzkoušení :-8

Včera jsem vařila meruńkové,a ač na sladké moc nejsem dala jsem si. Bylý výborné, asi jiné dělat nebudu. Díky za recept:-K:-K:-K

Faaabien: To mě moc těší!!! Děkuju za pochvalu, tak už asi jiné dělat nebudu ;-)

Nejlepší ovocné knedlíky co jsem doma "předhodila rodinné smečce" :-)

tak jsem jenom polkla - určitě vyzkouším:yes::-D

Vaclav Fronek:také mám nejraději"bůčkové";-):-D:-Dale těmto bych Kamilko také neodolala:-p+17:yes::-K

Já tedy nejraději ovocné knedlíky z BŮČKU , ale moje žena tyto sladkosti zbožNuje. Tento recept nedělá, tak jí ho musím ukázat a ta ho jistě vyzkouší. Zatím + bodík 16. Ale stejně doporučuji podobné knedlíky se strouhankou od Babicovi návštěví z loňského roku.

Tééda,to jsou ale parádní knedlíčky;-)ukládám,vyzkouším:yes:

Jejda recept je :yes::-p a ještě ten nápad na zamrazení je úplně nejlepší:yes::-D, díky za moudro:yes:;-)

Moc děkuji všem za komentáře - jsem překvapená, že se vám líbí fotka, mně dneska vůbec povedená nepřijde... ale zase bez ní jsem to sem nechtěla dávat (sama recepty bez fotky ani neotvírám...:-8). Tak jestli někdo zkusíte, určitě fotky přidejte!!!

Znám a posílám bodíka:yes::yes:
Fotka je soper jedlá:-8:-p:-p

:-Knádherné knedle:yes::yes:+7

:yes::-*parádní knedlík..jako modelka fotogenický :-*:-*:-K

Knedlíky jako malované :-8:-K, také je nejraději dělám z tvarohového těsta - jsou rychlé a výborné :-p:-D:yes:

Doslova nádherné! To mám nejradši, málo těsta, hodně ovoce! Kdepak na mně s kynutými. . . :-p:-K:yes:+

fuuuuha....tak to je ale krasna fotka....o recepte nepochybujem

Tématické fráze:
tvarohové ovocné knedlíky kluci v akci, tvarohové knedlíky kluci v akci, jahodové knedlíky z tvarohového těsta kluci v akci, kluci v akci meruňkové knedlíky, tvárohove knedliky, meruňkové knedlíky kluci v akci, nadýchané tvarohové knedlíky, tvarohové jahodové knedlíky kluci v akci, kluci v akci jahodové knedlíky, tvarohove knedlíky s krupičkou, tvarohové knedlíky s meruňkami kluci v akci, kluci v akci tvarohové knedlíky, ovocné tvarohové knedlíky, tvarohové knedlíky se sněhem, kynuté ovocné knedlíky kluci v akci, zmrazení ovocných knedlíků, zamražení ovocných knedlíků, tvarohové knedlíky recept, tvarohové knedlíky s jahodami kluci v akci, jak zmrazit ovocné knedlíky

Suroviny:
máslo, vejce, cukr krupice, sůl, tvaroh, krupice dětská

Přidat fotografie receptu