Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nivová omáčka

Potřebujete uvařit vydatný oběd, ale nemáte času nazbyt? V takovém případě vám jistě přijde vhod recept na sýrovou omáčku, kterou můžete servírovat s bramborem, těstovinami nebo gnocchi. Díky nivě je chuťově výrazná a nepotřebuje žádné dochucení.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sinkognitos sinkognitos

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 010 kJ /
1 197 kcal
Bílkoviny95,72 g
Tuky85,15 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 367 mg
Sodík 3,23 g
Sůl8,09 g
Sacharidy12,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a pak na nudličky. Lehce osolíme a opepříme. Krok 2: Připravené maso ze začátku prudce orestujeme na rozehřátém oleji a po zatáhnutí ještě chvíli opékáme volněji. Použijeme nádobu s nepřilnavým povrchem. Krok 3: Pak přidáme smetanu, jemně nastrouhanou nivu a za stálého míchání necháme krátce provařit. Hustotu omáčky případně upravíme přidáním trochy mléka. Pokud je třeba, tak omáčku po ochutnání dosolíme. Krok 4: Podáváme s těstovinami.

TIP: Jak uvařit těstoviny

Zveřejněno 22. 9. 2008

Poznámka autorky sinkognitos

Do omáčky můžeme přidat i tavený sýr a pórek.

Můžeme podávat s vařeným bramborem, ale my to jíme s těstovinami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nivová omáčka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYEJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nivová omáčka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYEJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Dnes uvařeno a musím říct, že jsem dostala velmi velkou pochvalu :-K Ja do omáčky přidala ještě fazolky :-D Přidala jsem i fotku :-D

Občas nivovou omáčku dělávám, pokud chci více omáčky, tak po orestování vmíchám do masa trochu hladké mouky a zaliju mlékem. Používám i jemně nakrájenou cibuli, kterou osmahnu do sklovita a teprve přidám maso. Po zalití mlékem nechám pozvolna provařit, v polovině pak teprve dám nastrouhanou nivu a smetanu a nechám dokončit.

:-)<3:yes::-K

Bylo to VÝBORNÉ!!!!
Každý rok chodíme s přítelem na výročí do restaurace přesně na toto jídlo, ale teď v téhle době jsem si to zkusila udělat doma a oba dva jsme si hodně pošmákli a shodli jsme se, že je to stejně dobré jako v té restauraci :)) takže moc děkuji za receptík...dokonce je to lepší než moje léta dělaná sýrová omáčka

Je to super.. milujem to a robievam to aj s hranolkami.. sú chrumkavé a tá omáčka k tomu.. je to úžasné.. ďakujem za recept :yes:

Vynikajiiiiciiiii:yes:;-):-p

Zkuste přidat do té omáčky hrst pažitky:yes:

Dneska to dělala má třináctileté dcera! A chutnalo to úžasně:yes:

Výborné a jednoduché papání:yes: Jen mě udivuje, že má tak slabé hodnocení:-O Všichni chválí a nebodují:-?

:-p :yes: zítra to chci uvařit svému příteli ale jak to tak čtu nevím jestli to vydržím :-p

moc mi chutná nivová omáčka právě jsi to vařím:-).je to super recept :yes::yes::yes:.

tohle miluju! dávám bodík :-):yes:

Take jsem to dnes ,dělala.:-) .Je to super jidlo někdy si to davam v restauraci:yes:

:yes: super, jednoduchý a snadný.

Dneska jsem ji uvařila a byla proste boží!!!!:-)

honza.mat 20. 12. 2011 10:44
Perfektní, úplně perfektní recept. stejné jídlo si dávám v restauraci. Je to výborné.:-)):-D

kdo má rád česnek,doporučuju nastrouhat před koncem připravy a určitě zázvor.....;-)

Dnes vyzkouším dostala jsem právě na něco takového chut :yes:

Skvelé.... a ľahučké... povedali mi že sa môžem vydávať...super receptík :D dakujem:D :-))

nikča:Já osmahnu maso, když je hotové přidám smetanu a do vroucí vsypu nastrouhaný sýr a za stálého míchání nechám na mírném plameni rozpustit.

když nakrájim maso oslouim dám to osmahnout tak pak tam rovnou mužu k tomu nalejt tu smetanu a vysipat tu nivu?

Fantazii se meze nekladou. Každý si může základní recept upravit podle sebe :-))

Pridany obrazek spis vypada jako jiz jednou pozite jidlo.

Vzhledem k puvodu receptu (francie) me tu chybi koreni zejmena provensalske bylinky.

Je to výborné. doma k tomu přidávání na drobno nakrájené mladé jarní kopřivy. Nebojte se toho, nepopálí vás.když prtojdou s omáčkou varem , tak je to fakt chuťovka:yes:

Výborné!:yes:

:-O:-p:-p;-);-):yes::yes::yes::yes::yes::-!

Neznám rychlejší a chutnější jídlo:yes: opravdu, kuřecí maso je orestované za chvilku, pak už jenom nivu a smetanu /dala jsem to rovnou k masu/, prohřát a hotovo:yes: má to jemnou pikantní chuť a měli jsme k tomu halečky.:yes::yes::-D +

:yes:mňamka

Děkuji za radu, vyzkouším to :-)

Tématické fráze:
nivová omáčka, nivova omacka recept, nivová omáčka k masu, nivová omáčka s kuřecím masem, smetanovo nivová omáčka, recept na nivovou omáčku, kuřecí maso s nivovou omáčkou, recept nivová omáčka, nivová omáčka na těstoviny, recepty nivová omáčka, omáčka nivová, kuřecí s nivovou omáčkou, nivova omacka na maso, kuřecí nudličky s nivovou omáčkou, těstoviny s nivovou omáčkou, ninova omacka, kure s nivovou omackou, nivov omka, nivová omáčka s těstovinami, nivová

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř mletý, olej, sýr niva, smetana na vaření, mléko

Přidat fotografie receptu