Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jarka skrobakova

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: na velký plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 455 kJ /
2 499 kcal
Bílkoviny115,09 g
Tuky94,79 g
Vláknina18,87 g
Cholesterol 1,65 g
Sodík 1,15 g
Sůl2,51 g
Sacharidy286,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oddělíme bílky a žloutky. Do bílků dáme špetičku soli a šleháme v míse asi 1 minutu potom přidáme cukr a šleháme do tuha. Přidáme žloutky a lžíci oleje a prošleháme. Krok 2: Do hmoty ručně přidáme prosátou mouku s gustinem a prášek do pečiva a rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě. Já jsem pekla na 200°C asi 15 minut. Každá trouba peče jinak tak se řiďte svou troubou. Krok 3: Po upečení a vychladnutí korpusu na plech vyložený čistým papírem otečíme plát a sundáme pečicí papír. Krok 4: Připravíme si krém. Do 200 ml vlažné vody vsypeme ztužovače a šleháme asi 30 sec. Pak přidáme 2 ks jogurtů prošleháme a přidáme ušlehanou šlehačku s nastrouhanou čokoládou a lžící citronové šťávy. Podle chuti přisladíme. Já jsem 2 pl lžíce moučkového cukru přimíchala. Krok 5: Polovinu krému natřeme na korpus a na to rozložíme poloviny hroznového vína a ostružiny. Krok 6: Mírně zamáčkneme do krému a rozetřeme druhou polovinou krému. Uhladíme a dáme do ledničky vychladit asi 30 minut. Krok 7: Připravíme si čiré želé Dr. Oetker dle návodu. Ještě teplým želém poléváme naběračkou v tenké vrstvě povrch krému. Krok 8: Dáme vychladit do ledničky nejlépe přes noc. Řeza nakrájíme a podáváme.

Zveřejněno 7. 7. 2012

Poznámka autorky jarka…

želé na krém není nutné, ale vypadá to hezky jako pod sklem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5Kv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5Kv

Marie

Komentáře (37)

Vypadá to velmi lákavě! :-)

mamca:děkuji moc

Právě přemýšlím co upeču na neděli, díky za prima tip, vypadají nádherně, určitě je vyzkouším:yes::yes::-p:-p

jarkave:moc děkuji:-K

To vypadá nádherně, kré:yes::yes:m musí být výborný takový mám moc ráda;-);-) +27

Kubina Jirka:díky:-K

Tak do toho jdu:-p

lenka.ov:děkuji Leni:-K

:yes::-p

bubutop:děkuji, :-))

Tak tyhle bych si dala hned, máte je krásné a určitě výborné:yes::yes::yes::-K:-K:-K

Simona Kucerova:díky Simonko:-K

rebeka:Děkuji Naděnko, jsi hodná, prostírání mám staré už 5 let!!:-K

Výstavní řezík:-p:-pdala bych si hned jednu kostičku,vypadá to velmi lákavě:-p;-):yes:

no tě pic:-O:-O já myslela, že je to, podle fota, z Cukrárny od Bahulky:-8:-D:-D:-D
luxusní, přímo výstavní:yes::yes::-K:-K:-K
jo, a šlohla jsi mi prostírání:-//:-8:-D:-D:-D:-D

Tématické fráze:
moučník s hroznovým vínem, moučník s ostružinami, řezy s ostružinami, moučníky s hroznovým vínem, řez hroznového vína, moučniky z hroznoveho vina, řezy z hroznového vína, moucniky s ostruzinami, moučník z hroznovym vínem, recepty s ostruzinami, knedlíky s ostružinami, dort, řezy s ostružinami, hroznové víno řez, kolac z hroznovim vinem bezlepkovy recept, hroznové víno recepty, recept s ostruzinami, řezy s vínem, řez s ostružinami, želatinové řezy s ostružinami, řezy s hroznovím vínem

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, mouka polohrubá, gustin, olej, kakao, prášek do pečiva, sůl, jogurt smetanový, šlehačka 33%, voda, ztužovač želatinový, víno hroznové, ostružiny, cukr moučkový, šťáva citronová, želé čiré

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu