Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Borůvkový letní koláč s želatinou a tvarohem

Přebytky letního drobného ovoce využijeme v tomto lahodném koláči. Nadýchaný a vláčný piškot potřeme tvarohovou náplní a tu posypeme borůvkami a malinami. Ovoce ještě zalijeme dortovým želé.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaruna18 Jaruna18

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 477 kJ /
3 938 kcal
Bílkoviny132,08 g
Tuky170,86 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 1,63 g
Sodík 922 mg
Sůl2,62 g
Sacharidy464,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem, vysypeme krupičkou a troubu včas rozpálíme na 170-180 °C. Krok 2: Žloutky s cukrem vymícháme nebo ušleháme ručním šlehačem, přidáme olej uvařený s vodou a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z bílků. Krok 3: Nalijeme na plech a pečeme asi 35-40 minut. Krok 4: Piškot necháme vychladnout a mezitím utřeme tvaroh s cukrem, který pak natřeme na piškot (pod tvaroh můžeme natřít trochu džemu). Krok 5: Na tvaroh rozprostřeme ovoce a podle návodu na sáčku připravíme želé, které necháme trochu zchladnout, a pak ho rovnoměrně nalijeme na koláč. Krok 6: Necháme ztuhnout a pak nakrájíme na řezy.

TIP: Další recepty na letní koláče plné ovoce

Zveřejněno 8. 7. 2012

Poznámka autorky Jaruna18

Já jsem dělala na dva plechy, jeden s borůvkami a na druhý jsem přidala maliny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvkový letní koláč s želatinou a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x8x3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvkový letní koláč s želatinou a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x8x3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Jaruna18:Všimla jsem si tohoto receptu teprve dneska,dělám skoro stejně, né jenom s borůvkama, ale i rybízem, malinama ale i s ostružinama, to nám obvzlášť chutná.:-p:-p:-p:yes::yes::yes::-K

:yes::yes::yes::yes::-p

borůvky mám moc ráda:yes::yes::-p:-K:-))

Richenzo,tenhle recept byl původně na bábovku,a takhle jsem to vždy povařila a bábovka je krásně nadýchaná.Dělám tak i dorty.Ale určitě by to stačilo udělat jak píše jahoda.Vyzkoušej to a napiš,jak se povedlo.Měj se.:-K:-K

Přesně jak píše jahoda.Krásně se to rozmíchá a je to výborný piškot.Takto udělaná bábovka je taky super.Jinak už ji nedělám.Ta želatina má opravdu tu funkci konzervační.Ovoce neoschne a déle vydrží.Jinak holky díky.:yes::-K

Richenza: já olej s vodou jen nahřeji (dělám to tak, že v konvici zapnu vodu, mezitím si odměřím olej a zaleji horkou vodou). Toto přileji k prošlehaným vejcích s cukrem a ještě šlehám co to jde:-)
Podle mne se vejce lépe našlehají do pěny...

Richenza 9. 7. 2012 10:20
Mě by zajímalo, proč vařit olej s vodou. Přiznám se, že s tímto postupem jsem se ještě nesetkala. Odpoví mi někdo?? Moc děkuji. Jo a koláč vypadá moc hezky:)))

Já také myslím, že to želé tam svou funkci má. . . Ovoce na koláči se hezky zakonzervuje a jistě déle vydrží. Takovéto řezy já můžu! :-p:yes:+

Moc pěkný moučník:-p;-):yes:Já si myslím,že to želé má svou funkci,lépe se to jistě i krájí;-)

mňam:yes::-D

:-p:yes:

Dobré to bude, jen mi připadá zbytečné to želé, ale každému dle chuti ;-);-):-p:-p

Jarmilko-já nepečící Ti klidně ten první bodík i bez vyzkoušení dám;-)Podle fotky to nemůže být žádný paskvil:-p+1:yes::-))

Jaruško, moučníček vypadá velmi jedle.:-p:-p Určitě brzy vyzkouším.:-)):-))A dala bych si hned.:-D:-D:-)):-))

Tématické fráze:
borůvkové řezy s tvarohem, borůvkový koláč s tvarohem, tvarohové řezy s borůvkami, řezy s tvarohem a borůvkami, borůvkove rezy se zelatinou, piškot s tvarohem a borůvkami, piškot s tvarohem a želatinou, tvarohový koláč s borůvkami, borůvkový řez s tvarohem, borůvkový želatinový dort, borůvkové řezy s želatinou, moučník s tvarohem a želatinou, tvarohovo borůvkové řezy, piškot s borůvkami a želatinou, borůvkový dort s tvarohem, recept na borůvkový koláč s tvarohem, boruvkovy dort s zelatinou, tvarohovo borůvkový koláč, borůvkový řez, tvarohový dort s želatinou

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, olej, voda, prášek do pečiva, vejce, tvaroh, cukr moučkový, borůvky, maliny, želé dortové, tuk, krupička, marmeláda

Přidat fotografie receptu