Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Višňový polibek

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Višňový polibek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 520 kJ /
3 470 kcal
Bílkoviny72,42 g
Tuky186,28 g
Vláknina27,05 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 297 mg
Sůl0,59 g
Sacharidy346,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosijeme do mísy, uděláme v ní důlek, do kterého vlijeme žloutky, rum, 1−2 lžičky vody, přidáme cukr, špetku soli a citronovou kůru. Vše promícháme, přidáme na kousky nakrájené máslo a vypracujeme hladké, nelepivé, ale pružné těsto, které necháme asi 30 minut do ledničky odpočinout. Krok 2: Dno dortové formy ( 26 cm průměr ) vyložíme papírem na pečení, boky lehce vymažeme máslem, vyložíme těstem a jeho okraje vytáhneme do výše asi 2,5 cm. A děkáme píchypíchy ( nebo píchI? :-)) ) vidličkou po celém povrchu těsta :-))) Krok 3: Na těsto položíme papír na pečení a zatížíme ho suchým hrachem nebo fazolemi. Pečeme při teplotě 180 °C asi 15 minut. Pak odstraníme papír i hrách a na předpečený korpus rozložíme náplň. Krok 4: Višně klademe na předpečené těsto bez šťávy. Z té si můžeme udělat limču, nebo, jako já, pár lžícemi cca 5 minut před dopečením přelít povrch moučníku. Krok 5: Náplň připravíme z vypeckovaných višní, které chvilku podusíme se lžící cukru (nebo frťanem griotky) a trochou (asi 3 lžícemi) vody. Necháme vychladnout. Krok 6: Připravíme si krém: žloutky utřeme se smetanou a zbývajícím cukrem do husté pěny a postupně do hmoty ještě vmícháme pevný sníh, ušlehaný z bílků. Krok 7: Nakonec višně potřeme žloutkovosmetanovým krémem. Krok 8: Teplotu v troubě snížíme na 160 st. a dopečeme, což trvá cca 30 minut. Krok 9: Po prvních 5 minutách pečení koláč vyjmeme, posypeme mandlovými lupínky a vrátíme zpět do útrob trouby.

Zveřejněno 22. 7. 2012

Poznámka autorky rebeka

Recept jsem si našla na NETu a zkombinovala s druhým, podobným receptem. Nenechte se zmýlit fotodokumentací.. to bych nebyla já, abych něco nezmastila :-))) omylem jsem dala vejce 3 a ještě k tomu celá, takže jsem samozřejmě musela přidat i mouky. Vy to jistě nespletete :-) Omlouvám se, že není foto řezu - klínku, ale umřela mi baterka ve foťáku, a než se nabila, už nebylo co fotit .-)))

Takže, kdyby někdo zkusil, budu ráda za fotečku řezu.

A ještě něco.. příště bych zkusila ty višně ještě překrájet. Líp by se to asi krájelo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Višňový polibek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D6nx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Višňový polibek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D6nx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

rebeka rebeka 23. 7. 2012 17:04
1974andrea: nedělal, na to neměl nervy:-//:-8:-D:-D provedl:-8:-D:-D
všem moc děkuju za shovívavost a přízeň:-)

nofrona 23. 7. 2012 16:10
:-p:yes::yes:

ivulinka ivulinka 23. 7. 2012 14:30
Rebí, ty jsi naše jednička :yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 7. 2012 08:51
Rébínko povedlo se jak jinak:yes:takový polibek bych si taky dala:-p:-p:yes:

chocolate chocolate 23. 7. 2012 08:44
Miluji višně, miluji mandle a závidím :-8.+13
Rebi holt umí a já na to pouze čumím...:-))

1974andrea 1974andrea 23. 7. 2012 08:43
Krásný moučník, už od pohledu:yes:. Vidíš, žes to dala dohromady;-). A koukám, že tě synátor udělal školení na vkládání obrázků:-))

Bahula Bahula 23. 7. 2012 08:33
Naďi, krásný fotopostup i s kuchařkou :-K:yes:+

spagetka spagetka 23. 7. 2012 07:50
Na trhu prý u nás byly višně, zítra to prověřím ;-):-p:yes:

AniCiz 23. 7. 2012 04:37
:yes::-K:-*jako všechny Tvé výtvory..i tento je krásný a postup nafocen:-K:-K:-K.

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 7. 2012 22:35
Taky tě líbám.:-D Super fotky!!:yes:

Zdenka1 22. 7. 2012 21:13
Tak to musí být dobrota:-p. Takové políbení bych si nechala líbit:yes: hlavně ty křupavé mandličky:-), hezký fotopostup:yes:

jarka skrobakova 22. 7. 2012 21:08
mooooc pěkný dezertík, to musela být dobrota když nezbylo:-p, jako vždy vše ok:yes::yes::yes::-p:-p:-p:-)):-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 22. 7. 2012 20:58
Zajímavý receptík;-):-p:yes:, nejdříve jsem dumala, jak to patří, ale na závěr jsem si přečetla, jak to je:-K

senky senky 22. 7. 2012 20:44
Další Tvůj skvost:yes::yes: nádhera:-K:-K

holka ze severu holka ze severu 22. 7. 2012 20:35
No tohle vypadá hooodně krásně!! 1:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
višnový pečený čaj, višňový krém, višnový pečený caj recept, pečený višňový čaj, visnovy cheescake, visnovy cheesecake, pečený čaj višnový, višňový moucnik, višňový muffin, jak udělat višňoví krém, jak udělat višně v rumu, pečený višňový čaj recept, višnový krém recept, visnovy caj recept, vysnovy krém, višňové řezy s mascarpone, pečený čaj višňový recept, recept višňový pečený čaj, recept pečený višňový čaj, recept na višňový krém

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, žloutek, rum, máslo, kůra citronová, sůl, hrách, višně, cukr, vejce, smetana ke šlehání, lupínky mandlové

Přidat fotografie receptu