Zvěřinová roláda se šťouchanými houbovými bramborami
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 559 kJ / 1 090 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,50 g |
| Tuky | 9,10 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 805 mg |
| Sodík | 474 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 91,36 g |
Postup přípravy
Nakrájíme cibulku nadrobno a na pánvi restujeme, přidáme na plátky krájený česnek a dál společně restujeme dozlatova, pak přidáme špenátové listy, které okořeníme solí a sušenou kořenovou zeleninou. Do takto upravených špenátových listů vmícháme na kousky krájená tmavá husí játra a dusíme.
Naplněné filety zavineme do tvaru rolády a pečeme.
Brambory uvaříme ve slupce do měkka, po vychladnutí oloupeme slupku a mírně rozšťoucháme, pak do nich přidáme houby (hříbky, hlíva, klouzek) restované na cibulce. Vše společně na pánvi opečeme.
Podáváme společně s na plátky nakrájenou roládou, přelitou šťávou z výpečku
Zveřejněno 23. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Moje poznámka
Zvěřinová roláda se šťouchanými houbovými bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VoMM
Moje poznámka
Zvěřinová roláda se šťouchanými houbovými bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VoMM
Nejnovější recepty
Linecká srdíčka II
Přidáno před 12 hodinami
Rohlíčky s vůní skořice
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
Přidáno před 16 hodinami
Kolečka se slaným karamelem
Přidáno před 17 hodinami
Plněná vepřová svíčková v listovém těstě
Přidáno před 20 hodinami
Nugátové cukroví
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlík z domácí pekárny
Zelnak před 27 minutami
Kapustový prejt
magdalenka před 1 hodinou
Dvojctihodné koláčky
bartonik před 1 hodinou
Máslové raženky (bulky)
Wanilor před 3 hodinami
Tvarohovo-jablečný kynutý koláč
Iwana666 před 10 hodinami
Kakaové řezy s krémem a čokoládou
Chmelova před 14 hodinami
Dvoubarevný piškot s polevou
Chmelova před 14 hodinami
Ošatkový chléb
monyss před 15 hodinami
Tmavé lněné rohlíky s kyškou
lecho před 16 hodinami
Tématické fráze:
roláda z daňka,
zvěřinová roláda,
zverinova kyta,
zvěřinove plátky,
kureci se stouchanymi bramborami a houbovou omackou,
jatra z divociny danek recept,
zvěřinová plněná roláda,
játra z daňka recept,
recept na zverinovou kytu,
roláda ze zvěřiny břicha,
dietní zvěřinové plátky,
srnci kyta se stouchanymi brambir,
rizecky z daňka,
jak na restovanou zverinu,
srnčí se šťouchanými brambory,
zvěřínová sekaná,
sekaná s houbovým kořením,
dančí roláda se sušenými rajčaty,
přírodní plátky z kýta z divočáka recepty,
recept dančí rolada se zampiony
Suroviny:
kýta dančí,
játra husí,
špenátové listy,
brambory,
houby,
koření na zvěřinu,
koření houbová variace,
sůl,
pepř drcený,
cibule,
česnek,
kořenová zelenina sušená
Komentáře (6)