Jablkový koláč milující manželky

Name: Jablkový koláč milující manželky
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; 200 g másla (tuku); 200 g cukru; 1 vejce; 1 špetka sody bikarbony; 1 špetka soli; 6 lžic mléka nebo podle potřeby; 8 velkých jablek nebo podle potřeby; skořice; krystalový cukr na posypání

Koláč s bohatou jablečnou náplní se velmi podobá štrúdlu, je však rychlejší na přípravu. Množství použitých jablek volíme podle rodinných zvyklostí, náplň můžeme vylepšit přidáním vanilkového pudinku nebo rozinek.

Hodnocení receptu je 4,7 (21×)

Semy.cz

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Jablkový koláč milující manželky, Jablkový koláč milující manželky — Jablkový koláč milující manželky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 755 kJ / 4 483 kcal
Bílkoviny	63,94 g
Tuky	185,07 g
Vláknina	43,20 g
Cholesterol	774 mg
Sodík	583 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	618,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, nastrouháme a podusíme se skořicí (bez přidání vody). Množství jablek je orientační, můžeme přizpůsobit podle toho, jak máme rádi. Krok 2: Ze všech surovin zpracujeme těsto, mléko přidáváme postupně, aby bylo možné těsto hezky vyválet. Krok 3: Těsto necháme chvíli odpočinout v lednici. Pak rozdělíme na poloviny, každou vyválíme zvlášť. Krok 4: Na vymazaný a vysypaný plech položíme jednu polovinu těsta, rozetřeme vychladlá jablka a zakryjeme druhou polovinou těsta.
Posypeme krystalovým cukrem a dáme do trouby vyhřáté na 170 °C. Pečeme do zlatova.

Jablka oloupeme, nastrouháme a podusíme se skořicí (bez přidání vody). Množství jablek je orientační, můžeme přizpůsobit podle toho, jak máme rádi.
Jak rychle oloupat jablka
Ze všech surovin zpracujeme těsto, mléko přidáváme postupně, aby bylo možné těsto hezky vyválet.
Těsto necháme chvíli odpočinout v lednici. Pak rozdělíme na poloviny, každou vyválíme zvlášť.
Jak rozválet těsto do tvaru obdélníku
Na vymazaný a vysypaný plech položíme jednu polovinu těsta, rozetřeme vychladlá jablka a zakryjeme druhou polovinou těsta.
Posypeme krystalovým cukrem a dáme do trouby vyhřáté na 170 °C. Pečeme do zlatova.

TIP: Top 7: Oblíbené jablečné moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (129× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkový koláč milující manželky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRjr

„Kytičkové “ jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Beetty 45 min

Jablkový páj

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dajda

Křehké řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hudaska1 50 min

Křehký jablkový koláč Videorecept

Křehký jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mischigan 60 min

Šťavnaté jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 75 min

Jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Montanka 70 min

Zobrazit více

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 130 min

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Semy.cz 97 min

Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami Videorecept

Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 40 min

Fazolová polévka z uzeného žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Semy.cz 95 min

Domácí vafle Videorecept

Domácí vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Semy.cz 24 min

Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami Videorecept

Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Semy.cz 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Snídaně
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Narozeniny
Jablka
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Dušení
Podzimní recepty

Moje poznámka

Jablkový koláč milující manželky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRjr

Náhodný recept

Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kachna s jarní nádivkou

Přidáno před 1 hodinou

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Přidáno před 6 hodinami

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Přidáno před 9 hodinami

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 10 hodinami

Segedínský závitek

Přidáno před 23 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

casino 9. 2. 2018 20:47

hela22:
Proč odfláknutý?
No, když si přečtete komentáře, tak si částečně odpovíte sama

1. Těsto dělat RYCHLE z chladných surovin
2. Nechat těsto v chladu odpočinout
3. Plech není potřeba vysypávat
4. Péci minimálně při 175°C
...a jak se pláty přenášejí, to už bych nechal na zručnosti toho kterého kuchtíka

***
nasákavost u takového malého množství těsta neřeším, ale diskutovat o tom nehodlám

Stáňa 6. 9. 2016 12:48

Těsto je opravdu moc dobré,když mi jde těžko vyválet tak ho prostě na pečící papír na plech nastrohám a pak lehce umačkám.Je to snadné a rychlé a nahoru také nastrouhám.Chuť je stejná a bez pracného válení

hela22 9. 2. 2018 19:36

casino:
Proč odfláknutý, vše je pro chytré kuchtíky srozumitelné. Množství mléka podle nasákavosti mouky
a vláčnosti těsta ! He?
,

Zobrazit starší odpověď

Klarus 25. 9. 2014 17:52

Dnes sem pekla. Výýýýborný moc nám chutná. Akorád práce s tím těstem mi moc nešla, ale poprala sem se s tím. Nakonec vyhrála potrav. folie a bylo :D .

. Určitě založím a upeču znovu. Fotku sem nestihla, hned sem si musela ukrojit

. Dííky za super recept

Majka 4. 3. 2014 17:51

Terezko, peču na 170°C horkovzduchem dokud koláč lehce nezrůžoví. Tak peču všechna těsta kypřená prdopečem. Kynutá na 200°C.

Majka 4. 3. 2014 17:47

Tento koláč peču taky z půl kg mouky. Někdo se tu ptal, proč se těsto trhá. Musí se nechat alespoň půl hodiny odpočinout. Zkrátka udělám si těsto, potom oloupu a nastrouhám nahrubo jablka a teprve začnu dělat samotný koláč. S těstem se pak mnohem lépe pracuje a není třeba ani žádná fólie.

JanaDorazinova 8. 11. 2013 14:16

Pejli: Ha!!! Tys mne předběhla!!

Taky přidávám foto!!

. Paráááda Martino!! Naše babina má dnes 92 let a tak jsme vybrali tvůj moučník už proto, že má strašně ráda jablka

. Jednoduché a skvělé. Děkuji

Pejli 7. 11. 2013 14:37

Již podruhé pečený, oblíbený koláč. Přidala jsem foto

Tereza 15. 8. 2013 13:43

Chtěla bych se zaptat, jak dlouho, alespoň přibližně, mám koláč péct a na kolik stupňů. Je mi 13 a s pečením nemám moc veliké zkušenosti

.Tento recept mi příjde lehký a tak ho chci zkusit

Duši 20. 1. 2013 12:07

pepe: Musíš si dať potravinovú fóliu alebo mikrotén na dosku, trochu ho pomúčiť, dať cesto, pomúčiť, znova fóliu a vyvaľkať. Jednu fóliu odstrániš, preklopíš na plech a máš to. Bóže, co nejde, jak nejde? :o)

pepe 10. 10. 2012 10:59

může mi někdo jak tohle těsto vyválet? to je nejspíš nemožné ne? furt se to trhá a lepí.. těsto zkončilo v koši.

Suvicka 20. 4. 2010 18:01

Posilam bodik

, pecu tenhle kolac, je vyborny. Davam tam take maliny, ostruziny nebo boruvky a je to skvele. Jen nahoru nesypu cukr. Rozhodne to nevadi a moje dcera ho ma mooooc rada.

Pejli 6. 10. 2008 16:10

Výborné,teď jsem to dopekla!

sinkognitos 4. 10. 2008 05:50

Moc chválím Váš receptík. Včera jsem buchtu pekla a dnes si na ní pochutnáváme...je výborná, moc doporučuji.

tejaja 4. 10. 2008 05:25

Ešte som zabudla povedať, že jablká nedusím, ale strúham na hrubšie rezance alebo plátky priamo na cesto. Netreba dusiť, počas pečenia sa krásne rozpečú.

tejaja 4. 10. 2008 05:24

Pečieme tento koláč veľmi dávno, ešte babička ho piekla, a je skutočne veľmi jednoduchý, ale výborný. Nedávame ale sódu bicarbónu, ale prášok do pečiva. Posypujeme práškovým cukrom. Teraz ho pečiem často, jabĺk je strašne veľa. A prikladám fotečku od nás

Hanalka22 3. 10. 2008 15:20

Tento koláč peču také, ale jablka nakrájím na malé čtverečky a v v míse je smíchám s krystalovým cukrem, možno i skořicí, a 2-3 pudinkové prášky(podle množství jablek). Toto se navrství na jednu polovinu těsta, druhou přikryje a peče se. Při pečení ten pudinkový prášek udělá s těmi jablky takovou dobrůtku...