Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Salát s uzeným úhořem a zálivkou

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Náročný

Salát s uzeným úhořem a zálivkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 434 kJ /
821 kcal
Bílkoviny65,60 g
Tuky39,89 g
Vláknina14,82 g
Cholesterol 456 mg
Sodík 2,95 g
Sůl6,20 g
Sacharidy44,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si uděláme dresink: smícháme smetanu, očištěnou a vyjadérkovanou okurku nastrouhanou na jemném struhadle, křen s jablky, kopr, mátu, pepř, cukr, sůl a citronovou šťávu dle chuti. Pečlivě promícháme a dáme vychladit. Krok 2: Pak zbavíme úhoře kůže, vykostíme, nakrájíme na kousky a též dáme vychladit. Krok 3: 100 g cibule rozdusíme v kastrolku na kašičku. Jablko a řepu nakrájíme na plátky a opečeme. Pokud nemáme naloženou řepu s křenem, ochutíme asi 2 PL čerstvého křenu. Krok 4: Na talíř dáme listy salátu, opečená jablka, cibuli, pak řepu a úhoře. Polijeme dresinkem.

Zveřejněno 29. 7. 2012

Poznámka autorky spagetka

Uzeného úhoře jsem sehnala na farmářských trzích, je dražší, to je fakt, ale skvělý. Je to tučná rybka, proto jsem ji chtěla odlehčit. Dresink můžeme použít na jakoukoli uzenou rybu nebo i drůbež.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát s uzeným úhořem a zálivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q63r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát s uzeným úhořem a zálivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q63r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

spagetka spagetka 31. 7. 2012 08:44
Děkuji vám:-K:-K, Aničko, jo občas si člověk musí jazýček rozmazlit ;-);-):-D:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 7. 2012 08:36
Teda Špagetko,uzeného úhoře jsem měla naposledy v 15 letech,když jsme s našima jezdívali na ryby do Ostrožské Staré Vsi.Tam úhoři brali jako pominutí a taťka je pak udil v nějaké plechové bečce:-))Ale byla to nesmírná dobrota:-*
Salátek máš moc fajn:-p:yes::yes:

rebeka rebeka 30. 7. 2012 14:54
parádička:-p:yes::yes:

nofrona 30. 7. 2012 09:19
:yes::yes::yes:

Jiri V. Jiri V. 30. 7. 2012 08:38
:yes::-p

spagetka spagetka 30. 7. 2012 06:46
Děkuji vám:-K, byla to pochoutka.:yes::yes:
Andrejko, ten dresink bude určitě výborný i na makrelu, to ostatně taky udělám, přece jen je ta makrela cenově dostupnější ;-), lákalo mě vyzkoušet něco neznámého.

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 7. 2012 21:59
Já jsem naposledy viděla úhoře, jak dcera chodila se sousedem na ryby. Dali je do kýbla a na balkon v 11 patře. Ty mrchy asi chtěli spáchat sebevraždu a vyskákali!!:-O A nezabili se! Jsme je pak posbírali pod balkónama!:-D:-D. A nezkoušela jsem. Ale ryby miluji, takže téhle "hadí" rybě dávám boda;-):yes:

savlinka savlinka 29. 7. 2012 19:37
:yes::yes::yes:uzeného úhoře jsem měla to štěstí ochutnat a nemá chybu mňam:yes::yes::yes:

jarka skrobakova 29. 7. 2012 19:15
:-p:-p:yes::yes::-)) salát bude určitě výborný:-K

yanull yanull 29. 7. 2012 18:20
Uzeného úhoře jsem nikdy nejedla, ale prý je to dobrůtka a nepochybuji, že salát, jehož je jednou z ingrediencí, bude přímo pro labužníky:-p:-);-):-K:yes: +3

1974andrea 1974andrea 29. 7. 2012 17:46
Ladi, všechno mám doma, zaměním úhoře za makrelu a zítra asi spáchám. Ten dresink se mi líbí a potřebuju vyprazdňovat lednici, aby mi tu nic nezbylo, až budem pryč;-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
salát z uzeného úhoře, kde sehnat úhoře, priloha k uzenemu uhori, recepty z uzeného úhoře, uzený uhoř recept se salátem, salát s mořským ůhořem

Suroviny:
uzený úhoř, jablko, smetana zakysaná, okurka salátová, řepa červená, křen, máta, kopr, cibule, šťáva citronová, sůl, pepř, cukr, salát ledový

Přidat fotografie receptu