Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lehoučký mandlový cheesecake

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kanyla

Snadný

Suroviny

Porce: dortová forma (23cm)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 306 kJ /
2 224 kcal
Bílkoviny82,90 g
Tuky96,72 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 584 mg
Sodík 484 mg
Sůl0,94 g
Sacharidy249,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: Sušenky i mandle namlít na jemno, smíchat s mlékem a udusat na dno formy (vyložené pečícím papírem), trošku se to lepí, tak rukou nebo dnem skleničky. Krok 2: Na 180°C zapéct 15 minut, pak nechat vychladnout, pak fouknout formu na chvilku do mrazáku. Krok 3: Předehřát včas troubu a umístit do ní plech/pekáč s horkou vodou - nad toto pak mřížku a na ni posléze formu s korpusem a náplní. Krok 4: Náplň: Smíchat postupně všechny ingredience (ne šlehačem, stačí ručně), nakonec škrob. Nalít na korpus a péct: 15 minut na 180°C, pak snížit na 130°C dopékat 60 minut. Krok 5: Cake by měl zůstat světlý, ve středu se může ještě lehce třást. Nechat vychladnout při pokojové teplotě, pak ještě ideálně přes noc vychladit v ledničce.

Zveřejněno 31. 7. 2012

Poznámka autorky Kanyla

www.madlinakuchyne.blog.cz

Je to naprosto vynikající a téměř dietní dezert!!! Korpus bez másla (sušenky byly taky spíš sušší) mě doslova nadchl!

Pozor na mandlové aroma - pro někoho by to mohlo být příliš výrazné, pro jistotu dejte méně.

VYCHYTÁVKU s pečením cheesecaku ve SKORO-vodní lázni jsem dělala poprvé a je to bomba! Tvarohová vrstva je pak krásně krémová. Ideálně by to mělo být tak, že se celá forma vodotěsně obalí alobalem a postaví přímo do pekáče s vodou, ale nechtěla jsem riskovat, že to neobalím pořádně a pak se to celé rozmočí... Mělo by to jít upéct i bez vody v troubě, ale je to opravdu rozdíl, však to zkuste ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lehoučký mandlový cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZvJv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lehoučký mandlový cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZvJv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Moc hezké:-K:-p+:yes:Jednou bych chtěla ochutnat:-*(na pečení jsem levá:-O):-)

Kanyla:Kamči, dám na Tvé doporučení:-D:-D:yes: alobal je silný na grilování a má šířku 38 cm(měřeno 21.38, krejčovským centimetrem):-D:-D ale už nevím, kde jsem ho kupovala:-(

senky: Cheesecaky doporučuju všem deseti (anebo rovnou dvaceti:-D) co se týká alobalu - podle mě tak široký neexistuje, ale jestli jo, nechám si poradit, kde ho sehnat ;-)

Stále jsem se k vyzkoušení cheesecaku neodhodlala, ale toto mě fakt velmi láká:yes::yes: Ve vodní lázni jsem nedávno pekla tvarožník a byl skvělý;-) mám sice jednu formu i neotevírací, ale tu otevírací bych asi ještě posadila do většího kruhu toho silného alobalu:-p pro jistotu;-)

Pěkný :yes:

:-p:-p:yes:

tu vychytávku s "pečením" ve vodní lázni.. to už jsem někde četla, ale dosud nezkusila.. tvůj recept je hezký, hned bych si klínek dala ke kávičce:-8:-);-):yes::yes:

Tématické fráze:
dietní cheesecake, mandlový cheescake, fitness cheesecake, cheesecake z jogurtu, korpus dietní, cheesecake recept, dietní cheescake, cheesecake do skleničky, anglický cheesecake, korpus na cheesecake, dietní korpus, cheesecake jogurt, cheesecace, mandlovy korpus, cheese cace, cheese kake, chese kake, cheescake z mandlové mouky, cheesecake top recepty, cheesecake dietni

Suroviny:
mandle, sušenky, mléko, jogurt bílý, tvaroh, cukr moučkový, cukr vanilkový, sůl, vejce, mandlové aroma, škrob kukuřičný

Přidat fotografie receptu