Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jezevec na zelenině

Hodnocení receptu je 4,7 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

savlinka savlinka

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Jezevec na zelenině
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 64

Suroviny

Porce: záleží na kg masa

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme zeleninu a na plátky česnek. Krok 2: Vše dusíme na závěr dáme 4 kostky cukru. Směs dáme na pekáč a na to položíme jezevčí maso prošpikované špekem, osolené a posypané kořením na divočinu. Krok 3: Uzavřeme druhým pekáčem a v troubě dusíme při 150°C cca 2 hodinky, pak pekáč otevřeme a pečeme ještě hodinku, můžeme i hodinu a půl (záleží na velikosti). Krok 4: Podáváme s bramborovým knedlíkem a zelí...

BOHUŽEL NEMÁM FOTO NA TALÍŘKU, BYLO NÁS TADY HODNĚ A FOTIT JSEM NESTÍHALA

Zveřejněno 12. 8. 2012

Poznámka autorky savlinka

DOSTALA JSEM HO V OBDOBÍ, KDY SE JEZEVEC MŮŽE STŘÍLET!!!!!!JEN jsem ho měla na mražáku a neměla jsem odvahu ho udělat..BYLA TO POCHOUTKA....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (64 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jezevec na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jz09

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jezevec na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jz09

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (64)

provaz 21. 5. 2014 11:06
maso z jezevce je luxusní stejně jako pes ten je taky vyníkající kdo to neochutná nemůže soudit:-!

kutim 6. 10. 2013 13:21
Včera na mně volal soused myslivec,že střelil jezevce a ať se příjdu podívat.Rok starý 15kg.Po stažení a odebrání sadla zůstalo tak 6kg masa,které chtěl zakopat.Když jsem mu dával půllitra slivovice nemněl jsem tušení jak dobrý kšeft udělám.jsme hodinu po obědě.Žena si šla přečíst noviny a já nemůžu pochopit,že jsem za svojí 30letou kuchařskou praxi neslyšel o tak skvělém mase.A to
jsem 5let dělal dozvěřiny!Maso chuti medvědího,ale mněkčí.Slanina,
cibule,rasjčata,paprika,koření.Dvě hodiny podusit,dochutit a jako
přílohu vařený brambor.Volá na mně žena ať si příjdu pro odmněnu,jsme sami doma.Tak čau

Martin 13. 10. 2012 11:04
Vynikající maso :-p:yes:

Dana61 23. 8. 2012 13:00
Tom:a on Ti někdo brání?:-D vždyť si ten svůj jídelníček dej:-p

spagetka spagetka 18. 8. 2012 12:41
Tom:mám návrh: vynech tenhle recept a jdi do jiných ;-);-);-);-)

Tom 18. 8. 2012 12:37
Jídelníček mnou psaný níže vypadá líp ke konzumaci než tenhle jezevec. Vždyť má šedou barvu jako myší kožíšek, a to nevypadá zrovna vábně.

Tom 18. 8. 2012 12:34
savlinka:
A co takhle netopýr v pivním těstíčku? Nebo vraní polévka? Ta prý chutná o sto procent líp než kuřecí vývar. Jako dezert bych přidal pražené cvrčky s karamelem. A k večerní grilovačce po vzoru obyvatel rovníkové Afriky, křupavé pavouky větších rozměrů.

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 8. 2012 21:21
savlinka::-Oreaguji opožděně-manžel zrovna pročítá komentáře a říká,že jednu dobu byl dokonce jezevec chráněvý(za komančů)protože ho lidi lovili pro jeho vynikající chuť masa:-*Šavlinko za príma baštu plusík i od něj:-p+:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 8. 2012 21:16
Miroslav K.:škoda,že na býčí kulky není období;-):-D:-D
Šavli-promiň;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 8. 2012 21:07
savlinka::-(:-( to je pech:-((

savlinka savlinka 13. 8. 2012 19:34
Jana Remkova::-)):-)):-))no už asi nikdy nebudu mít šanci ho mít,protože známý už není mezi náma;-(

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 8. 2012 19:11
savlinka: Vyhodit!!! Ježkovy oči, neblázni!!:-))

savlinka savlinka 13. 8. 2012 18:52
Jana Remkova:Jani byla to fakt pochoutka..měla jsem ho někde od podzima doma,ale stále jsem neměla odvahu ho udělat...chtěla jsem ho už i vyhodit,ale zvědavost byla větší a jsem ráda,že jsem vyzkoušela:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 8. 2012 18:33
Tak to mne pos....:-O:yes: Jednou něco jiného, pro mnohé zajímavého a..škoda mluvit!! Jani, já bych si fakt dala:-p. Nikdy neřeknu FUJ na něco, co jsem neochutnala a závidím všem, co tu možnost mít nějakou divočinu mají.;-) Zatím vím, že mi vůbec nechutná bažant!:-D

Miroslav K. 13. 8. 2012 17:58
Podle vyhlášky č. 245/2002 Sb., ve znění vyhlášky č. 480/2002 Sb. lze jezevce bez povolení nějakých orgánů lovit v době od 1. října do 30. listopadu, celoročně pak v oblastech chovu tetřeva, tetřívka, jeřábka a koroptve

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečený jezevec, recept na jezevce, recepty z jezevce, jezevčí maso, maso z jezevce, sádlo z jezevce, recepty na jezevce, příprava jezevce, jak upéct jezevce, jak naložit jezevce, jezevec příprava, jídlo z jezevce, jezevec obecný, recept z jezevce, jezevčí sádlo, jezevec maso, co žere jezevec, jezevec lesní recept, jak uvarit jezevce, jezevec lesní recepty

Suroviny:
zelenina kořenová, cibule, česnek, sůl, cukr, olej, maso jezevčí, špek, koření na divočinu

Přidat fotografie receptu