Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bleskový tarte tatin ala elzaro :)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

elzarsk

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Suroviny

Porce: 6-8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 478 kJ /
3 221 kcal
Bílkoviny23,95 g
Tuky184,12 g
Vláknina28,40 g
Cholesterol 128 mg
Sodík 259 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy352,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na měsíčky. V pánvi vhodné do trouby, rozpustíme máslo s cukrem. Pak přidáme pokrájené jablka a na mírném ohni dusíme asi 8 minut, občas obrátíme. Krok 2: Když jablka změknou a zbarví se dozlatova, pánev stáhneme z ohně a jablka zarovnáme do rovnoměrné vrstvy. Troubu vyhřejeme na 200°C. Krok 3: Na zlehka pomoučněném vále rozválíme listové těsto do tvaru kruhu, který by měl být o něco větší, než je průměr pánve. Těsto položíme na jablka a okraje po celém obvodu zastrčíme dovnitř. Krok 4: Pánev s jablky a těstem vložíme do vyhrané trouby a pečeme asi 20-25 minut, dokud se těsto nezbarví dozlatova. Vyjmeme z trouby, necháme asi 5 minut chladit a pak opatrně překlopíme na větším talíř. Podáváme s neslazenou šlehačkou nebo mandlovou zmrzlinou.

Zveřejněno 19. 8. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bleskový tarte tatin ala elzaro :)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E1J4

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bleskový tarte tatin ala elzaro :)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E1J4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
dort ala tatin, tarte tatin, recept na tatin, listkove cesto s jablkami

Suroviny:
jablko, cukr hnědý, máslo, těsto listové

Přidat fotografie receptu