Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Africký hrnec

Africký hrnec je vydatný a aromatický pokrm, který vás přenese na africký kontinent prostřednictvím své bohaté a pestré chuti. Tento recept kombinuje různé druhy masa, zeleniny a exotického koření.

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 569 kJ /
1 331 kcal
Bílkoviny253,72 g
Tuky11,99 g
Vláknina23,92 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 812 mg
Sůl1,94 g
Sacharidy43,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zázvor a česnek nasekáme na drobné kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme koření a necháme ho chvíli zavonět. Nespálit! Krok 2: Část směsi odebereme stranou, do hrnce přidáme postupně nakrájenou zeleninu (kromě rajčat) a osmahneme. Krok 3: Zvlášť na pánvi na druhé polovině základu restujeme na kostky nakrájená kuřecí prsíčka a přidáme do hrnce k zelenině. Krok 4: Přihodíme na čtvrtky nakrájená rajčata, kokos, feferonku, přilijeme kečup (asi tak 100 ml) nebo rajčatový protlak, podlijeme vodou a dusíme asi 30 minut. Podle chuti dosolíme. Podáváme s rýží.

Zveřejněno 24. 8. 2012

Poznámka autorky Danca

Inspirovala jsem se pořadem VIP Prostřeno, kde toto jídlo vařil Pavel Vítek. Už při sledování jsem měla pusu plnou slin a bylo mi jasné, že to musím co nejdříve vyzkoušet. :-). Recept jsem mírně upravila možnostem (kuchyňským zásobám a úrodě zahrádky), dopadlo to fantasticky, je to opravdu skvělá dobrůtka, zvlášť pro milovníky pikantních jídel.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Africký hrnec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q6Jk

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Africký hrnec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q6Jk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (49)

VÝBORNÝ RECEPT,DÍKY, DNES RÝŽOVÝMI NUDLEMI, POŘÁDNÁ PORCE PRO CELOU RODINU :yes:

Bibinka: Jani, moc jsi mě potěsila :-8:-K Já jsem tohle jídlo už dlouho nevařia, moc děkuji za připomenutí i za fotku:-K

Danca:Dančo, včera jsem uvařila a moc jsme si pochutnali a určitě budu opakovat:-p Dělala jsem přesně podle tebe, jen jsem neměla cuketu, tak to bylo bez ní, ale chuti to neubralo;-) Bodíka už jsem ti dala, tak dnes jsem ti přidala fotku:yes:

:-Ktenhle recept mi nějak unikl:-((:-((:-((ale vypadá úžasně,moc ráda experimentuji a tohle je fakt jasná volba,senza ingredience.Takže posílám bod a jistě brzy vyzkouším.:yes::yes:

To nám bude chutnat :-p:-p:-p paráda, bodík je samozřejmostí!!! :yes:

senky: moc děkuju za vyzkoušení a za bodík a jsem ráda, že chutnalo:-K

I u nás dnes k obědu:-K dusila jsem zeleninu spolu s masem dohromady asi 45 min, nedávala jsem kokos, ten moc nemusím, ale přidala jsem malou plechovku (165 ml) kokosového mléka a musím říct, že celá rodina, i u nás obědvající návštěva, jsme si pochutnali a mladí ještě před odjezdem dojedli zbytek a doslova vytřeli rýží titaňák:-D:-D Přidala jsem zasloužený bodík a foto až někdy příště, při dnešním provozu doma nebyl na focení čas, ani prostor;-)

Danca:jasnačka...:-K

magdalenka: ani já ne, proto jsem to s tou dobou vaření nepřeháněla:-):-K

Tak asi v Afrike majú veľa paliva a dve hodiny nivočia vitamíny v kotli...zaujímavé. Ja naozaj nemám rada rozblemcanú zeleninu.

Eliza: ano, tam to tak je, ale můj recept je poněkud jiný;-)

Eliza: Eli, jsi rychlá jako vítr:-))

Eliza: Vítek to varil dve hodiny??? Rozvarenú zeleninu neznášam, ani Danca to nevarila tak dlho, iba 30 minút sa píše v recepte. Okrem koriandru (ktorý beztak nemám rada) môžem všetko.:-)

Tématické fráze:
vip prostřeno recepty, vip prostřeno recepty pavel vítek, vip prostřeno pavel vítek, vip prostřeno pavel vítek recepty, recepty vip prostřeno pavel vítek, dynová polévka pavla vítka, vip recepty, pavel vítek recepty, recepty pavla vítka, vip prostřeno recepty vítek, dýňová polévka pavel vítek, africký hrnec podle pavla vítka, pavel vítek, prostřeno vip recepty pavel vítek, recepty z vip prostřeno, pavel vítek prostřeno, prostřeno pavel vítek, prostřeno vip recepty, prostřeno recepty pavel vítek, recepty vip prostřeno

Suroviny:
prsa kuřecí, olej, zázvor čerstvý, česnek, koření kari, kurkuma, římský kmín mletý, koriandr, mrkev, celer, cibule, cuketa, paprika čerstvá bílá, kapie červená, pórek, rajče, feferonka, kečup ostrý, kokos strouhaný, sůl

Přidat fotografie receptu