Máslový řízek podle p. Sapíka
Řízek zase trochu jinak. Velmi chutně, inspirován podle pořadu Česko na talíři. Použijeme vepřovou plec, kterou rozmixujeme ve směsi smetany a koření. Muškátový oříšek dodá příjemnou vůni i chuť. Řízky pečeme v troubě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 789 kJ / 1 145 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 142,56 g |
Tuky | 54,47 g |
Vláknina | 0,60 g |
Cholesterol | 953 mg |
Sodík | 549 mg |
Sůl | 1,15 g |
Sacharidy | 20,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Maso opracujeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme se smetanou a vejci.
Krok 3: Hmotu smícháme s moukou, solí a bílým pepřem, ovoníme muškátem a strouhanou citronovou kůrou.
Krok 4: Potom zformujeme řízky (ruce namočíme ve vodě), které vyskládáme na plech. Vložíme do trouby a pečeme dozlatova zhruba 40 minut.
Zveřejněno 28. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslový řízek podle p. Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWJj
Moje poznámka
Máslový řízek podle p. Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWJj
Nejnovější recepty
Banánový chlebíček
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové sádlo z domácí pekárny
Přidáno před 2 hodinami
Boršč na neděli
Přidáno před 10 hodinami
Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi
Přidáno před 19 hodinami
Fazolová pomazánka
Přidáno před 22 hodinami
Mrkvovo-jablečné dortíky
Přidáno 10. 10. 2025 16:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí utopenci
Simona Maskova před 3 minutami
Vláčný jogurtový koláč
Ludmila548 před 29 minutami
Hraběnčiny řezy
Zuzusmol před 38 minutami
Vepřový gyros v pitě
Daninek před 57 minutami
Kynutý knedlík
Tynaja před 1 hodinou
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
ricci před 1 hodinou
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
veveruska3 před 1 hodinou
Mrkvová buchta s tvarohem
Janee před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
jaroslav_tucek@seznam.cz před 2 hodinami
Halušky ze Slezska
MarzamKa před 2 hodinami
Tématické fráze:
mletý máslový řízek,
mlety maslovy rizek recept,
sapík recepty,
máslový řízek-sapík,
recepty kuchaře sapíka,
bratislavské plecko podle sapíka,
máslový mletý řízek,
maslove rizky sapik,
recepty sapík,
máslové řízky,
sekaný máslový řízek,
recepty pana sapíka,
mleté máslové řízky,
jarda sapik,
maslovy sekany rizek,
recept na maslove rizky,
maslové mleté řízky,
maslovyřízek,
řízky podle sapíka,
sapík
Suroviny:
plec vepřová,
smetana ke šlehání,
vejce,
mouka hladká,
ořech muškátový,
kůra citronová,
sůl,
pepř bílý mletý
Komentáře (43)
To je terminus technicus
Cosi podobného jako osmivaječné těstoviny