Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Odlehčené plněné papriky

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tanicka Tanicka

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 966 kJ /
948 kcal
Bílkoviny122,00 g
Tuky25,77 g
Vláknina17,86 g
Cholesterol 659 mg
Sodík 562 mg
Sůl1,41 g
Sacharidy50,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky:
Papriky omyjeme a vydlabeme. Cibuli a mrkev nasekáme najemno a smícháme se sušeným estragonem. V pánvi rozpálíme máslo a tuto směs na něm zvolna osmahneme – celkem cca 5 minut. Mleté maso smícháme v míse se solí, pepřem, jedním vejcem a polovinou této osmažené mrkve. Vzniklou hmotu dobře propracujeme a naplníme jí připravené papriky. Krok 2: Omáčka:
Rajčata pokrájíme nebo rozmixujeme, smícháme s druhou polovinou mrkvovo-cibulového základu a rozetřeným česnekem. Papriky naskládáme do pánve, touto směsí vše přelijeme, osolíme, opepříme a pod pokličkou zvolna dusíme cca 30 minut.

Zveřejněno 29. 8. 2012

Poznámka autorky Tanicka

Snažila jsem se udělal papriky opravdu lehce a pokud možno pouze z pár surovin - jen maso,zelenina a koření. Chutná to překvapivě dobře :)

tankavari.blogerka.cz/Maso/Plnene-papriky-s-mrkvi-a-estragonem

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Odlehčené plněné papriky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NXQ8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Odlehčené plněné papriky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NXQ8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Drobek: Děkuju, mám radost, že vám chutnalo :-)

Dnes jsem je spáchal, až na estragon. Došel a já to nevěděl, museli jsme se obejít bez něj.:-((
Ale, papriky i omáčka jsou absolutně delikátní, doporučuju vyzkoušet. Opravdu.:-K

Já někdy taky připravuju papriky podobně, bez zahušťování, smetany apod. Je to dobrota:-p:yes:

Prostě krásné, náramné, a protože jdu koupit papriky na naplnění, udělám je takhle. Gratuluju.:-K Bod je snad jasný, že?

Přeji hezký den všem. Já dělám papriky velmi podobně - papriky naplněné masovou směsí ( dle chuti každého) vložím do velkého kastrolu, ve kterém jsem předtím na oleji orestovala cibuli a pokrájená, oloupaná rajčata ochucená česnekem a solí, pepřem, bazalkou. Když zbyde maso, vložím i "koule" a peču v troubě. Hotové papriky jsou opečené, rajčátka vydušená na sosík, jím s rýží nebo těstovinami. Receptu dávám bod, protože papriky bez rajské preferuji:-):-):-)

To se mi líbí. Plněné papriky mám ráda a tato odlehčená forma je super nápad:-p:yes:

Tématické fráze:
plněné papriky, odlehcene recepty, recept plněné papriky, papriky plněné mrkvi, základ na plněné papriky, plnene papriky s mrkví, plněné papriky mrkvový základ, remoska recepty plněné papriky, naplnění paprik, odlehčené recepty s rýží, odlehcena smetana do omacek

Suroviny:
paprika čerstvá bílá, maso hovězí mleté, vejce, cibule, mrkev, rajče, česnek, estragon, sůl, pepř, máslo

Přidat fotografie receptu