Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Voňavý švestkový koláč

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Montanka Montanka

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 219 kJ /
3 876 kcal
Bílkoviny82,43 g
Tuky194,61 g
Vláknina8,60 g
Cholesterol 833 mg
Sodík 369 mg
Sůl0,81 g
Sacharidy444,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krém: den předem si uvaříme klasickým způsobem puding, na konci zakápneme rumovým aroma. Necháme vychladnout. Krok 2: Další den ho rozmícháme s tvarohem a cukrem dle chuti. Pokud se nám zdá příliš tekutý, přisypeme pudinkový prášek. Krok 3: Korpus: ze všech surovin na korpus vypracujeme vláčné těsto, které zabalíme do folie a necháme cca 30 minut v lednici uležet. Krok 4: Mezitím si omyjeme a vypeckujeme švestky. Krok 5: Těsto vyndáme, 1/3 odřízneme, zbylou část vyválíme na plát o velikosti naší dortové formy, nebo ho rukama roztáhneme přímo ve formě. Krok 6: Z odříznutého těsta vyválíme úzký proužek, kterým obložíme celý kraj dortové formy. Krok 7: Těsto posypeme mandovými lupínky, nalijeme krém, poklademe rozpůlenými švestkami slupkou do krému a posypeme dle chuti skořicí, cukrem a znovu mandlovými lupínky. Pokud nám boční těsto přesahuje, zahneme ho lehce nad švestky. Krok 8: Koláč vložíme do předehřáté trouby, pečeme při 180° cca 35 minut. - povrch bude krásně zlatavý. Krok 9: Necháme vychladnout (já poté uchovávala v lednici).

Zveřejněno 30. 8. 2012

Poznámka autorky Montanka

Moučník mně napadl, protože jsem chtěla nějak využít šodo, které mi zůstalo od oběda, a protože je zrovna velká úroda švestek, chtěla jsem to nějak zkombinovat. Výsledek nás opravdu překvapil, a musím řici, že tenhle dezert jsme zařadili do naší kuchařky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavý švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j574

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavý švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j574

Marie

Komentáře (10)

Krásný koláč:-Ks príma fotopostupem:yes::-p+13:yes:

:yes::yes:

Mě by nejen voněl ale i chutnal:yes:

:-p:yes::-))

:-O:-O:-O:yes::yes:

vypadá úžasně a voní mi sem až přes monitor:-* určitě vyzkouším díky experimentujte dál:-)

No hruza já už nemám švestky všechny jsem obrala, co nám rostou od sousedu! Na povidla! Nejsou!;-( Ksakru jo,ale bych si dala říct, takové dobrotisko !:-D:-O:-p

Ty ses dnes rozjela :-D:-p:yes:

Moc krásný koláček Montanko, paráda:-K;-):yes:

Montanka je šikulka;-) Koláček vypadá moc dobře a o vynikající chuti nepochybuji:-p:-*:yes:

Tématické fráze:
švestkový koláč, recept na švestkový koláč, švestkový koláč se svestkami, svestkovy kolac recept, švestkový koláč do dortové formy, recept svestkový koláč, recepty švestkový koláč, tvarohový koláč do formy, švestkový koláč do formy, koláč se švestkami a drobenkou s pudinkem, koláče se švestkama, koláč švestkový, koláče se švestkami, švestkový koláč recepty, svestkovy koláč s pudinkem, recept na koláč se švestkami, švestkový puding, koláč se svestkami, švestkové koláče, švestkový medovník

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, kypřící prášek, vejce, pudink vanilkový, mléko, cukr, rumové aroma, tvaroh měkký, pudink vanilkový, cukr moučkový, švestky, skořice, lupínky mandlové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu