Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Znojemský vepřový závitek

Hodnocení receptu je 4,7 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Znojemský vepřový závitek, Na řezu.
Na řezu.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 432 kJ /
1 776 kcal
Bílkoviny156,73 g
Tuky104,86 g
Vláknina6,90 g
Cholesterol 851 mg
Sodík 2,16 g
Sůl5,02 g
Sacharidy49,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jako první si připravíme míchaná vajíčka s okurkami. Na troše tuku si osmahneme na menší kostky nakrájené okurky, chvíli restujeme, vyklepneme vejce, osolíme, umícháme do sražení a necháme prochladnout. Místo tuku můžeme použít i drobně nakrájenou, rozškvařenou uzenou slaninu. Krok 2: Plátky masa naklepeme do šířky, potřeme sardelovou pastou, opepříme, poklademe plátky salámu nebo šunky a navrstvíme míchaná vajíčka s okurkami. Plátky svineme do závitku a upevníme párátky, na povrchu trochu osolíme. Krok 3: Cibuli si osmahneme na zbylém tuku dorůžova, vložíme závitky, ze všech stran trochu opečeme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Krok 4: Pak závitky vyjmeme, šťávu zahustíme, necháme dobře zvolna provařit, procedíme a vložíme zpět závitky, z kterých jsme odstranili párátka, šťávu ještě mírně necháme zavařit a dochutíme. Krok 5: Místo sardelové pasty se může použít i hořčice, ale maso osolíme, chuť bude trochu jiná, taky pak do hotové šťávy můžeme ještě přidat orestované, drobně krájené sterilované okurky.

Zveřejněno 12. 10. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (113× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Znojemský vepřový závitek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpxg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Znojemský vepřový závitek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpxg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 16. 8. 2019 19:25
<3 Po tom cuketování tady, konečně něco bez cukety!:-D

Merylas Merylas 15. 8. 2019 20:13
Vytvarnik: :-) Ono většinou jenom praxí se dá zdokonalit, takže ještě pár nějakých závitků a o nešikovnosti nebude řeč.:-K

Vytvarnik Vytvarnik 15. 8. 2019 11:45
Eja57: Jenom při vaření. Při jídle i přes svůj věk ještě zvládám dodržovat nějakou tu kulturu :-D

Eja57 Eja57 15. 8. 2019 11:09
Vytvarnik: to jako při vaření nebo při jídle:-?:-D:-D:-D:-D

Vytvarnik Vytvarnik 15. 8. 2019 10:21
Moc dobrá záležitost. Jako u všech závitků jsem ale vždy špinavý až za ušima, padá mi to všude apod. No prostě nešikovný chlap :-D

Merylas Merylas 1. 11. 2011 20:37
Eliza: Doufám, že nezklame;-):-8

Pajaska: Děkuji moc za pochvalu a taky moc děkuji za přidanou fotečku:-* Potěší to:-K

Pajaska Pajaska 31. 10. 2011 15:00
Naprosto výtečný recept.Výborná omáčka.:-K:-K:-K

Eliza Eliza 30. 10. 2011 00:07
Tenhle recept musím vyzkoušet, zdá se velmi chutný...už se těším...:-p:-p:yes:

Merylas Merylas 24. 10. 2010 20:19
Děkuji za milé komentáře:-K

Patricie 23. 10. 2010 20:48
:-KNevím, proč jsem si nevšimla tak pěkného receptu a fotky.+:yes::yes:

Sodovka Sodovka 23. 10. 2010 20:22
Máme rádi Znojemský guláš. Sterilované okurky dávají guláši znamenitou chuť. I tyhle závitky se sterilovanými okurky musí být znamenité. :-p Opět jeden z výborných receptů :-p :yes: od Merylas. + 8 :-))

Pajaska Pajaska 21. 10. 2010 23:44
Milované ,,znojmo".Dám si to dvojmo.:-p:yes:

Merylas Merylas 21. 10. 2010 21:07
Všem děkuji:-K Miruš, jsem opravdu moc ráda, že jsi vyzkoušela, recept nezklamal a že chutnalo. Děkuji za pochvalu, moc mě to těší a taky díky za nádherné fotečky:-K:-*

misza misza 21. 10. 2010 20:14
Pěkný receptík.:-p Ukládám si ho;-) Merylas a Mirčo, krásné a lákavé fotky.:-*:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 10. 2010 13:28
:yes::yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
veprovy zavitek, veprové závitky, veprove plecko zavitek, závitky z vepřového masa, znojemske veprove platky, vepřové závitky recept, znojemské závitky, recept na vepřové závitky znojemské, znojemský plátek, znojemský vepřový plátek, vepřové závitky z plecka, závitek z vepřového masa, znojemské plátky, vepřový závitky, vepřové maso po znojemsku, vepřový závitek recept, vepřeva kyta, znojemska vepřová plec, znojemska veprova kyta, vepřové závitky z plece

Suroviny:
kýta vepřová, sůl, pepř mletý, pasta sardelová, salám měkký, okurky sterilované, vejce, cibule, sádlo, mouka hladká, vývar

Přidat fotografie receptu