Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ostřejší zeleninové lečo

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medmic

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Ostřejší zeleninové lečo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 027 kJ /
1 441 kcal
Bílkoviny99,45 g
Tuky89,33 g
Vláknina11,88 g
Cholesterol 497 mg
Sodík 6,52 g
Sůl15,20 g
Sacharidy54,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špek si nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: Cibuli oloupeme a taky nakrájíme na jemno. Krok 3: Omytá rajčata a papriky zbavené stopky a jadérek nakrájíme na kostky. Krok 4: Klobásu taktéž, i když tady krájení může být trochu jemnější. U výběru klobás se osvědčuje použít dvě dobře vyuzené měkčí klobásy a jednu výrazně ostřejší (například selská nebo čabajka) které mohou být suché. Krok 5: Na pánvi rozpustíme nakrájený špek, přidáme cibulku a za občasného promíchání vaříme až do sklovata. Krok 6: Přidáme obě klobásy, krátce je opražíme, pokrm na chvíli odstavíme z ohně a vmícháme sladkou papriku a čerstvě nadrcený pepř. Po promíchání dáme zpět na oheň, přidáme papriky, zamícháme a po chvilce přidáme také rajčata. Krok 7: Po opětovném zamíchání přikryjeme hrnec pokličkou, stáhneme oheň o dvě třetiny a vaříme přibližně patnáct minut. Krok 8: Poté jídlo ochutnáme, přidáme lžičku až dvě harissy (podle naší tolerance), osolíme a dodusíme do měkka. Podáváme s pečivem a máslem podle gusta.

Zveřejněno 6. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostřejší zeleninové lečo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pLgQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostřejší zeleninové lečo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pLgQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

BlankaZ 17. 5. 2015 18:37
Dělám stejně(jenom bez špeku),harissa tomu dává ještě lepší chuť:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 9. 2012 22:46
Harrisa je moc dobrá věc a zauzený špek takto připravované lečo chuťově jistí;-):-))Já místo práškové papriky přidávám trošku sladké chilli omáčky a to je také bašta:-*
Za príma jídlo další bodík:-p+6:yes:

medmic 6. 9. 2012 16:48
BILKOVAI: Bez vajec je maďarský systém :) Špek používám pro zajištění, že tam bude i dost uzené chuti, prostě dnes ne vždy je garance fakt dobrých klobás.

Vaši přílohu někdy zkusím, ale je pravda, že já se můžu utlouct po leču s bílým chlebem a máslem

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 6. 9. 2012 16:09
;-):-O:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 6. 9. 2012 16:08
Kromě špeku dělám stejně a taky bez vajec. Já tam ještě přidávám chilli papričky a to má teprve říz:-O A já to miluju s uvařeným, pošťouchaným bramborem:-*:-*:-*Mňam. Musím si to udělat. Z domácích rajčat a paprik nemá lečo konkurenci:-p:yes:

Ivana Ch 6. 9. 2012 15:26
To by u nás taky chutnalo, máme ostré jídlo moc rádi.:yes::yes::yes::-p

rebeka rebeka 6. 9. 2012 15:19
medmic::-D harrisa je gut:-D:yes::yes:

Fido 24. 5. 2016 07:49
rebeka:
very gut...:-D...:yes:

medmic 6. 9. 2012 15:18
U feferonek mám problém s dávkováním, zvlášť když mi rupnou. Pak zjišťuju, že nemám až tak azbestový krk jak se mi zdálo. :-)) Harissa je pro mně bezpečnější substitut, navíc má svůj specifický šmrnc.

rebeka rebeka 6. 9. 2012 15:10
líbí se mi to:yes::yes: ostré miluju, klíďo bych tam ještě vrzla feferonku:-8:-D:yes: +1;-):-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zeleninove leco, lečo jesenice, recepty na zeleninové lečo, varime leco, harrisa recept, pikantní zeleninová směs harrisa, priloha k leču, maďarské zeleninové lečo, zeleninové lečo s bramborem, recept lečo maďarské, dobré zeleninové lečo, ostré lečo, lečo - příloha, pikantní zeleninové lečo, zeleninové lečo pikantní, zeleninové léčo recept, recept zeleninove leco, www zeleninové lečo, lečo recept, domácí uzený špek recept

Suroviny:
rajče, paprika čerstvá bílá, cibule, klobása, špek, harissa, paprika sušená sladká, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu