Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sekaná z cukety

Nejrůznějších cukeťáků najdete na internetu desítky, postup ani složení se příliš neliší. Tato cuketová sekaná, někdo ji přirovnává spíše k nádivce, se připravuje se sýrem a salámem. Vychutnat si ji můžete teplou i studenou.

Hodnocení receptu je 4,9 (81×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

savlinka savlinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 994 kJ /
1 433 kcal
Bílkoviny111,98 g
Tuky64,01 g
Vláknina19,82 g
Cholesterol 997 mg
Sodík 3,16 g
Sůl8,09 g
Sacharidy97,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme a nahrubo nastrouháme.
Důkladně z ní vymačkáme vodu. Krok 2: Sýr nastrouháme najemno. Salám nakrájíme na kostičky, cibuli také a česnek prolisujeme. Krok 3: Vše smícháme, přidáme vejce a mouku s práškem do pečiva. Podle potřeby mouku přidáme. Krok 4: Směs osolíme, okořeníme a nalijeme do pekáče, vymazaného olejem. Krok 5: Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C, snížíme teplotu na 180 °C a upečeme.
Je výborná i studená.

TIP: Desatero odpovědí na nejčastější otázky o cuketách

Zveřejněno 8. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná z cukety

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EWlg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná z cukety

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EWlg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (33)

Chutnala, brambory polité máslem k tomu. Super ????:yes:

Dnes jsem uvařila podle tohoto receptu, jídlo bylo výborné. Jen jsem místo salámu přidala šunku s přílohou brambory.:-)

Dobrá večeře. :yes:

jojaart: pokud je to už velká cuketa tak určitě vnitřek vydlabat - tady platí jednoduchá rovnice...velká cuketa oloupat a vydlabat, mladá cuketka neloupat a použít celou....

pisete,ze cuketu ostruhat.Zaujimalo by ma,ci vnutro tiez vybrat?

Hambro: jsem ráda, že se povedlo...:-K

S oblibou tuto sekanou z cukety dělám, vždy přesně podle receptu. Moc nám chutná.
Dnes jsem jak tu radí Eja57 nedala prášek do pečiva, ale těsně před vložením do trouby přimíchala důkladně našlehaná vejce.
Opravdu to funguje. Prášek tam být nemusí. Je výborná :yes:
Eja57 díky :-) :-K

Nejrůznějších "cukeťáků" jsou tu desítky, s nejrůznějšími uzeninami, sýry...postup podobný, všechno smícháme....A až na vzácné výjimky je všude prášek do pečiva...Zkuste někdy vajíčka ( klidně celá, není nutno dělat sníh zvlášť) vyšlehat do opravdu pěny, která leze z mísy robota, pak jen lehce vmíchat vše ostatní a HNED dát péct do vyhřáté trouby. Ten prášek do pečiva je tam opravdu zbytečný...( platí to i u spousty sladkých pečení - třeba u muffinů se bez něj neobejdeme, ale většinou tam opravdu být nemusí, jen dodržet postup - vejce do pěny a opravdu hned po smíchání do trouby...)

:yes:<3

Dělala jsem něco podobného - spíš "nádivku". Ke směsi jsem přidala na kostičky nakrájené dvě housky, žloutky a sníh z bílků. Trošku prášku do pečiva a upekla ve vymazaném a strouhankou vysypaném pekáčku. Jako příloha rajčatový salát.

Měl bych dotaz nešlo by vynechát prášek do pečiva když už tam je vajce. Dnes vyskoušeno a je to suprove.

Místo salámu dávám rozkrájené uzené kuřecí stehýnko a trochu anglické slaniny.to je potom mňamka :).

<3

Upečeno,snědeno..chutnalo :).Místo salámu jsem dala uzené kuřecí stehno.Cuketu jsem nestrouhala,ale škrabkou dělala plátky po délce.Nepustí tolik vody.:-)

Jak dlouho se ro má péct? Dnes se na to chystám

Lucie : Luci to poznáš dle barvy,že to je upečené.Snad bude chutnat:yes:

výborná sekaná,dala jsem strouhanku místo mouky a moc,moc dobré :yes:

TAK JSEM DNES VAŘILA PŘESNĚ PODLE RECEPTU. VÝSLEDEK JE MAZLAVÁ HMOTA. ZA MNĚ:no:

Zdena z JM: Zdeni, já jsem minule dělala "Cukeťák", co je v podobných, tam se nedává mouka, jen strouhanka, a bylo to vynikající... zkus;-):-)

Nevím proč,ale po upečení byla sekaná vevnitř taková mazlavá.I když jsem ji dlouho pekla.Na studeno nám chutnala víc.Takže příště spíš jen jako studená večeře.

Vynikající. Salám jsem tedy nahradila orestovaným tofu, ale opravdu mňamka!!!!

savlinka::-8 jsem poctěna:-) už zbyl jen malý kousíček:-//:-D;-):yes:

rebeka:REBI,BERUŠKO:yes::yes::yes:dala jsem tvojí fotku jako hlavní;-)

beruško, děkuji za skvělý oběd:yes::yes::-K bodík už jsem poslala, teď jen pár obrázků;-) jestli neva..
kdysi dááávno, když u nás cuketa začínala, nevěděla jsem, co s ní.. divná zelenina:-// jak tady někde "řekla" Eliza;-)
časem jsem jí ovšem přišla na kloub i chuť:-D:-D:-D, dnes ji miluji a těším se na její sezonu;-) takto jsem ji dělala poprvé, ale určitě ne naposledy.. je to fakt výýborné.. i pro zapřisáhle necukeťáky.. věřte, že chuť cukety není znát.. spíše mě to přijde něco mezi sekanou a bramborákem;-):-p:yes::yes:
nooo.. ale samozřejmě.. rebuša:-8:-D : zapomněla jsem dát pečivový prášek.. mouku jsem omylem:-8 dala polohrubou:-8, pekáč vymazala hezky sádlem a pro sichr:-D vysypala strouhankou;-) přidala trochu "zeleného" ze zahrádky vč. naťové cibulky.. mnoo..:-* prostě.. pochunala jsem si.. a moc;-):-p:yes::yes::yes:
a ještě něco: protože jsem byla líná strouhat růčo:-D, vytáhla jsem robot.. a když už byl v chodu:-D, tak jsem na něm postrouhala všechno.. cibuli, salám i sýr ( ten jsem dala uzený ), jenom česnek jsem raomačkala.. lala:-D:-D:-D:-D:yes::yes:

Taky dělávám s různými obměnami, super:-p:yes:

Fanynka ;)* 9. 9. 2012 12:10
wow! :-O bylo to skvělé! ;-) všechno zmizelo do posledního drobečku :-)) určitě jsem tento recept nepoužila naposledy.. :yes:

Šavlinko z tohoto"těsta"dělávám bramboráčky,ale je to doslova o ústa,stát celou dobu u sporáku a hlídat pánvičku:-S:-D
Tvá úprava se mi moc líbí:yes:+9:-pjá ji také vyzkouším a to velice brzy.Včera jsem dostala 2 velké,přerostlé cukety,tak vím,jak připravit zase jinak:-*:yes:

To vypadá moc dobře:yes:určitě vyzkouším ukládám do oblíbených:-K Díky Jani

Šavli, to je pěkné, mě to připomíná bramborák...teda vizuálně. Bude to dobré a jak je vidět, tak z cukety jde tisíc a jeden recept, je báječná. Dávám ti 7.bod:yes:

Určitě je to dobré, právě jsem dopekla něco podobného. Tvůj recept jsem přečetla později, až to bylo v troubě. :yes::yes:+

Hezký recept jak na cuketu :-p:yes:

Jani, to je zajímavá sekaná, dala bych tam taky klobásku dobře vyuzenou, hm, mnňam:-K;-):yes:

Tématické fráze:
sekaná z cukety, cuketová sekaná, recepty z cukety sekana, sekaná z cukety recept, cuketa recepty, sekaná s cukety, cuketova sekana recept, recepty z cukety, cuketa sekaná, recepty cuketa sekaná, oběd z cukety, sekaná v cuketě, recept sekana z cukety, recept na sekanou z cukety, cuketa recept, sekana z cuket, něco dobrého z cukety, něco z cukety, sekaná z cukiny, sekana zcukety

Suroviny:
cuketa, sýr tvrdý, salám, cibule, česnek, vejce, mouka hladká, prášek do pečiva, koření na mleté maso, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu