Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládový dort s rebarborou

Rebarbora je sezonní záležitost a je potřeba si ji pořádně užít. Je báječná v klasickém koláči na plech, ale můžete ji pro slavnostní příležitost vyzkoušet i v tomto šťavnatém čokoládovém dortu.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hemriettas hemriettas

Náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

12 porcí

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 798 kJ /
6 405 kcal
Bílkoviny78,79 g
Tuky366,98 g
Vláknina22,90 g
Cholesterol 2,45 g
Sodík 637 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy685,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 160 °C.
Dortovou formu vymažeme tukem.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 2: Vyšleháme máslo s rozpuštěnou čokoládou, pak přimícháme žloutky, znovu vyšleháme a přidáme ušlehaný sníh z bílků. Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Krok 3: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C cca 45 minut. Krok 4: Nachystáme si náplň. Povaříme očištěnou, oloupanou a na kousky nakrájenou rebarboru s polovinou vody, cukrem a sirupem. Ve zbylé vodě rozmícháme pudink a zavaříme do směsi. Krok 5: Ušleháme máslo s cukrem na krém. Krok 6: Vychladlý dort rozkrojíme na 3 části, první díl natřeme rebarborou a další vrstvu krémem. Nahoře dort též potřeme krémem. Krok 7: Necháme ztuhnout a potřeme čokoládovou polevou a dozdobíme.

TIP: Vyzkoušejte také chutný rebarborový koláč

Zveřejněno 14. 9. 2012

Poznámka autorky hemriettas

Kdo se bojí rebarbory nemusí...nikdo její chuť nepoznal a ve výsledku se její nakyslá chuť skvěle doplnila se sladkým dortem..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládový dort s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n6x7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládový dort s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n6x7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (10)

:yes::yes::yes::yes:

Velmi hezky, fakt by mne nenapadlo dat rebarboru. Dobra inspirace
+7

Krásný:yes:

:-K+5:-K:yes:

Moc hezký dortík:-K:-*:yes:

krásný a díky náplni i zajímavý dortík:yes::-D

:-p;-):yes:

ambrozinka: taky bych si "dala" klínek:-8:-p:-D
moc krásný dortík;-):-):-K:yes:

:-Kdortík je hezoučký,rebarboru nesmíme -kvůli dně ,ale jistě se dá nahradit jiným kyselkavým ovocem.Dávám první bodík.V mém případě hlavně za zajímavý nápad na zdobení...mořskými plody z bonboniéry - já se trápím s tvořením ozdůbek a vždycky to dopadne hrozně:-(Bezva ulehčení:-!:yes::yes:

Škoda, že tu není ještě fotka na řezu ;-)

Tématické fráze:
dort s rebarborou, čokoládový dort s mořskými plody, čokoládový dort s mořskými plody, dort s čokoládovými mořskými plody, dort s mořskými plody, dort zdobený mořskými plody, dort ozdobený mořskými plody, dort ozdobený želé bonbony, čokoládový dortík s rebarborou, dort z rebarbory, rebarbora dort, zdobení dortů čokoládou, zdobení dortu mořskými plody, dort zdobeny zele bombony, čokoládový dort zdobený mořskými plody, dort z rebarborou, ozdoby na dort ze želé, jak ozdobit dort čokoládovými bombony, zavaříme rebarboru, povareni rebarbory s cukrem cukrem

Suroviny:
vejce, máslo, cukr krupice, čokoláda na vaření, mouka polohrubá, kypřící prášek, rebarbora, voda, cukr krupice, sirup malinový, pudink vanilkový, máslo, cukr moučkový, poleva čokoládová, bonbony, marcipánová ozdoba, mouka

Přidat fotografie receptu