Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Podzimní "kuličkový" chléb

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Podzimní "kuličkový" chléb
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 174 kJ /
3 866 kcal
Bílkoviny125,05 g
Tuky22,07 g
Vláknina40,41 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 9,63 g
Sůl24,00 g
Sacharidy771,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si kvásek z droždí, cukru a trochy teplé vody. Dáme do tepla vzejít a mezitím nasypeme do mísy mouku, přidáme nastrouhané brambory, dýni, sůl, kmín a ocet, vlijeme kvásek a zbytek vlažné vody. Krok 2: Zaděláme těsto, které důkladně prohněteme. Hladké těsto necháme v teple vykynout cca 1 hodinu. Krok 3: Po vykynutí rozdělíme na 16 dílků, ze kterých tvarujeme bochánky a skládáme je dokulata na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme vejcem a posypeme semínky. Krok 4: Pečeme na 180°C asi 30 minut.

Zveřejněno 22. 9. 2012

Poznámka autorky Danca

Připravovala jsem v DP klasickým způsobem = pořadí tekuté, sypké, navrch droždí s cukrem, program "příprava těsta".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Podzimní "kuličkový" chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pLkp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Podzimní "kuličkový" chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pLkp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Kvestr Kvestr 1. 11. 2014 19:45
:yes::yes::yes::-8:-):-p...to vypadá perfektně....:-K

Irrena Irrena 16. 10. 2013 08:54
Těsto se mi právě míchá v pečce;-)Jsem zvědavá na výsledek:yes:
Ujsou upečené, chuťově moc dobré, jen těsto se mi hrozně lepilo, přidala jsem totiž žitnou chlebovou mouku:-8

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 9. 2012 20:54
Páni,děvčata, upečené těsto máte krásně nadýchané:-*Moc povedený chlebík:-K:-p+14:yes:

Danca Danca 23. 9. 2012 19:01
1974andrea: jj, moje taky trochu skučela:-S:-D. Příště asi udělám z poloviční dávky. Nám zbyl chlebík ještě na dnešek, ale je fakt, že i dnes byl nádherně vláčný, takže ve "zkoušce poživatelnosti" i na druhý den obstál:yes::-D

rebeka rebeka 23. 9. 2012 18:56
Danca: díky.. já jsem si to myslela.. nebude mít sice tak krásnou barvičku, ale chuti mu to neubere, že jo;-):-?:-D určitě udělám.. ještě dokoupím ta semínka.. někdo mi je vyzobal:-8:-D:-D

1974andrea 1974andrea 23. 9. 2012 18:55
Danca:Nejdřív pekárna bědovala:-D, nešlo to vůbec promíchat, tak jsem přidala vodu a pak to už bylo dobré. Těsto bylo krásně nakynuté;-)

Danca Danca 23. 9. 2012 18:51
rebeka: Nadi, cuketa by šla určitě, cuketa jde do všeho...;-):-)):-K

Danca Danca 23. 9. 2012 18:49
1974andrea: Andrejko, děkuji za fotečky, chlebík máš krásný:yes::-K. Doufám, že vám i chutnal, nám moc! Je pravda, že těsto je dost tuhé, ale přidáním dýně a brambor během kynutí trochu zřídlo a potom se s ním pracovalo dobře.
....a z pekárny mi při kynutí taky skoro utíkal...:-D:-D;-)

1974andrea 1974andrea 23. 9. 2012 13:58
1974andrea:Upečen, ochutnán;-):yes: Dančo, použila jsem vzhledem k chlebové mouce více vody, ale pak už to bylo dobré, těsto krásně nakynulo, jen ho bylo až příliš:-D, musela jsem upéct chlebíky dva;-) Přidávám pár fotek a možná by ho mohli zkusit i ti, kdo nemají dýně, ale cukety;-)

senky senky 23. 9. 2012 13:39
Líbí se mi:yes::yes:

rebeka rebeka 23. 9. 2012 13:37
dýni nemám, dám cuketu.. to by šlo, ne;-):-? jinak moooc povedený chlebík:yes::yes::-K

jarka skrobakova 23. 9. 2012 13:29
nádherný chlebík, moc povedený Danuško:-p:yes::yes::-K

1974andrea 1974andrea 23. 9. 2012 10:50
Danca:Dančo, dala jsem místo obyč hladké mouky tu hladkou chlebovou, ale těsto je strašně husté:-/. Už jsem přidala 2dcl vody a nevím, jestli nebudu muset ještě přidat.

Danca Danca 23. 9. 2012 09:15
Josífek: dobrý nápad, jen bych v tom případě asi přidala ještě trochu vody...;-)

Josifek 23. 9. 2012 08:47
Pokud se někomu nechce hrát s bramborama,,tak já používám sušenou směs na bramboráky nebo bramborovou kaši v prášku. Snad to s tím nepokazím ;-)

Načíst další komentáře (14)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuličkový chléb, kuličkový chleba, chleb z dyne, recept na chléb s přidáním dýně, podzimní recepty

Suroviny:
voda, cukr, droždí, mouka hladká, brambory, dýně, sůl, kmín drcený, ocet, vejce, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu