Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vyuzená kachní prsa s ananasovou salsou

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Kachní prso na kůži nařežeme do mřížky, vetřeme do něj sůl a pepř. Pánev na sucho rozpálíme a položíme na něj prso nejprve kůží dolů, necháme pořádně dohněda opéct, obrátíme a opečeme i z druhé strany již na mírnějším plameni. Krok 2: Hrnec nebo pánev vysteleme alobalem, na něj dáme hrstičku hoblin a na to pařák nebo vystřižený kus grilovacího tácku. Na pařák položíme maso a vše pevně uzavřeme alobalem. Dáme na sporák, nejprve zahřejeme na vysokou teplotu a pak plamen zmírníme a udíme 15 minut. Během té doby maso otočíme. Krok 3: Mezitím připravíme salsu. Ananas nakrájíme na co nejmenší kostičky a zázvor nastrouháme. Smícháme s oběma omáčkami a prohřejeme.
Jako přílohu bych doporučila basmati rýži.

Zveřejněno 1. 10. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vyuzená kachní prsa s ananasovou salsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WowJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vyuzená kachní prsa s ananasovou salsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WowJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Anna Kocikova:Aničko díky:-K, já jsem hlavně ráda, že to Vašek odzkoušel a ostatní opravdu mohou vidět, že to funguje;-).

Tak toto se mi líbí:-*a moc:-p+19:yes::-K

Dooga::-D Aspoň jich máš dost do zásoby:-D Jinak je to šup šup, viď;-)

1974andrea: Největší práci mi dalo pokácet meruňku, abych měl ty piliny. ;-):-D

Dooga:Václavíčku, tak ses s tím popral;-). Je to dobrota, viď:-p Mockrát děkuju za důvěru ve mě vloženou a jsem ráda, že sis pochutnal:-K:-))

no tak to je bomba:-p:-p:yes::yes:

Tak hotovo, uděláno a snězeno. :-p Vynikající záležitost která se bude opakovat. :yes:Přidám foto.

drahulin: Drahuško, když je na něco chuť, tak ji přece nezaženu suchým rohlíkem:-D Díky:-K

magdalenka:Neboj se, opravdu to tolik nekouří;-)

1974andrea:už pri tom lososovi som ťahala z teba informácie...:-D
ale keď to mäso raz obrátim, vyvalí sa dym, nie? (Raz som už dom skoro podpálila svojou aktivitou v kuchyni, takže už sa bojím...:-D)

magdalenka:Magdi, normálně na sporáku, digestoř bohatě stačí, skoro to nekouří, pokud dobře uzavřeš tím alobalem;-) Dělám takhle i lososa a i jiné maso. Mám tu recepty;-)

Andy, prosím ťa, to si robila normálne v kuchyni? Stačí digestor na odstránenie dymu? V pohode to ide robiť vnútri v bežných podmienkach?
Vyzerá to fantastický, u vás by som sa rada aspoň sporadicky najedla...;-)

Já nechápu, kam pořád chodíš na ty skvělé recepty.:-O:-O:yes::yes:

Všem moc děkuji za tolik komentářů a bodů;-):-K

ano prosím:-8:-D;-)

Tématické fráze:
uzená kachna, jak udit kachnu, jak udit kachní prsa, kachní prsa, veka prsa, uzeni kachny, kach na tymianu s medem, kachni prsa s ananasem, uzení kachních prsou, uzena kachni prsa-recepty, bukova drt, bukova drt, salsa recept, kachní prsa s s ananasem, jak udit kachní prso, udit kachnu, pečená kachna na ovocném dřevu, jak dlouho udit kachni prso, jak dlouho udit kachni prsa, recepty na uzení v troubě

Suroviny:
prsa kachní, sůl, pepř, omáčka chilli sladká, omáčka teriaky, ananas, zázvor čerstvý, alobal,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu