Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dýňová polévka bratra Pavla

Výbornou podzimní polévku z dýně a kuřecího vývaru provoněnou muškátovým oříškem můžeme připravit za pomoci varného mixéru. Polévku po rozmixování zjemníme smetanou. Polévku není nutné zahušťovat moukou, k zahuštění použijeme brambory.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ircous

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Dýňová polévka bratra Pavla
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 846 kJ /
680 kcal
Bílkoviny21,58 g
Tuky33,27 g
Vláknina21,40 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 122 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy65,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Krok 2: Ve varném mixéru nasekáme cibuli. Poté ji osmažíme v mixovací nádobě na troše másla asi 2 minuty (nebo klasicky v hrnci). Krok 3: Přidáme nakrájenou dýni, brambory a kuřecí vývar v takovém množství, aby to byly celkem 2 litry a aby se do mixéru vešla ještě smetana. Pak přidáme sůl a vaříme cca 20 minut (rychlost 1) při teplotě 100 °C. Pokud nemáme mixér, vaříme v běžném hrnci. Krok 4: Poté polévku mixujeme po dobu 1 minuty (rychlost 10, popř. použijte ponorný mixér). Na závěr přidáme smetanu, případně muškátový oříšek a na talíři ozdobíme opečeným chlebem a pažitkou. Krok 5: Poté polévku mixujte po dobu 1 minuty (rychlost 10, popř. použijte ponorný mixér). Na závěr přidáte trochu smetany, případně muškátový oříšek a na talíři zdobíte opečeným chlebem a pažitkou.

TIP: Jak používat muškátový oříšek

Zveřejněno 5. 10. 2012

Poznámka autorky Ircous

Toto je zamilovaná polévka mého bratra Pavla, každý rok ji vaří podzim co podzim, dokud jsou dýně. Bratr tam dává i špetku muškátového oříšku, ale ten já nemusím, takže to je na chuti. On tam na závěr dává i krevety. Jelikož nerada používám na zahuštění mouku, vylepšila jsem si polévku tak, že když začnu vařit dýni, vařím ji i s bramborou nakrájenou na kostky, takže po rozmixování se to zahustí bramborou a netřeba přidávat mouku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (74× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňová polévka bratra Pavla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6KYn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňová polévka bratra Pavla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6KYn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

aknel1 13. 9. 2014 17:11
Byla fakt moc dobra, diky za recept.

JanaD 10. 11. 2013 16:36
Polivcicka je vynikajici:yes::yes::-*
www.toprecepty.cz

janka 10. 11. 2013 11:15
Právě jsem ji dovařila a je fakt luxusní:-p:-p:-p.Náhodně jsem vyzkoušela tento recept a určitě budu vařit.Všem moc chutná:yes:

irena 19. 10. 2013 12:09
výborná polévka !!!!! :yes::yes::yes:

monina 2. 10. 2013 10:30
Letos poprvé premiéra, "dýňovka" zařazena mezi zamilovaná jídla, jsem schopná zblajznout polévku z celé dýně za dva dny. Nejlepší je, když se na talíři smíchá se lžící husté kysané smetany. To je bomba! Česnek nedávám vůbec a dýni vařím v zeleninovém vývaru. Mňam mňam,:-p včera byla k véče a dnes už se na ni těším k obídku. Tak DOUBROUUUUU!

KatkaHlad 20. 9. 2013 17:47
luxusní ;-)

Jiřka 6. 9. 2013 10:32
Výborná :yes: u celé rodiny měla úspěch ;-)

Andy 6. 11. 2012 07:55
Vcera jsem varila, byla vyborna :-)) decka i manzel se olizovali :yes:

Olga Urvalkova Olga Urvalkova 1. 11. 2012 09:00
Včera jsem uvařila, všichni jsme se olizovali. Upravila jsem: přidala 1 velkou mrkev, rozmixovala, na talíři přidala 1 lžíci zakysané smetany. Je to mnohem chutnější než obyč.smetana, vyzkoušejte (jako u boršče...).

Sabina 30. 10. 2012 14:52
Dneska jsem to jedla :) a řeknu vám že jsem luxusnější polívku nejedla.boze jAk ta byla dobra:) ják bude příležitost udělám si ji :))

petrzelka 26. 10. 2012 20:38
Ta musí být dobroučká,škoda že mám doma takové "konzervy" a asi bych ji jedla sama.Bod určitě i za fotečku:yes:

IvanaLK 5. 10. 2012 20:11
:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýnova polévka, dynová polévka pavel vítek, dýňová polévka podle vítka, dýnova polevka recept, nejlepší dýnova polevka, dýˇnová polévka, dýňová polévka pro děti, pavel vítek dýnová polévka, dýnova polivka, recept na dýňovou polévku, dýňová polévka bez vývaru, dýnová, nová polévka, top recepty dýňová polévka, dynová polevka recepty, recepty dýnova polévka, dýnová polévka pečená, dýňová polévka vítek, dýˇˇnová polévka, dynova polevka thermomix

Suroviny:
dýně, vývar kuřecí, smetana sladká, sůl, pepř mletý, ořech muškátový, cibule, máslo, brambory

Přidat fotografie receptu