Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu)

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tom Beyk Tom Beyk

Snadný

Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Porce: 3-4 (dle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 775 kJ /
902 kcal
Bílkoviny8,02 g
Tuky68,94 g
Vláknina14,33 g
Cholesterol 213 mg
Sodík 29 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy57,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme, pokrájíme na kousky.
Brambory oloupeme, pokrájíme na menší kousky ( aby se vešly na půl lžíce:-)), zalijeme do roviny vodou, dobře osolíme, přidáme kmín, bobkový list, nové koření a necháme stát. Krok 2: V širším kastrolu rozpálíme máslo, přidáme najemno pokrájenou cibuli a dozlatova osmahneme.
Přidáme houby, ČL kmínu, podlijeme 1/2 šálkem vody, promícháme, přikryjeme pokličkou a při občasném míchání dusíme asi 15-20 min.
Poté odkryjeme, necháme odpařit většinu vody, odstavíme a necháme stydnout. Krok 3: Dáme vařit brambory
a v menším hrnci smažíme zvolna na 1 PL másla světlou jíšku,
připravíme si metličku
a když jsou brambory měkké, vyjmeme bobkový list a nové koření a vodou z brambor zalijeme jíšku. Metličkou rozmícháme, aby se neutvořily hrudky a vaříme asi 10 min. Krok 4: Do tohoto základu přidáme dle potřeby asi 2-3 naběračky podušených hub, přidáme smetanu, opatrně dosolíme ( voda z brambor je slaná! ), necháme projít varem.

Podáváme s uvařenými brambory a pojídáme lžící.

Zbytek hub dáme do čvrtkilových krabiček od másla nebo do mikrotenových pytlíčků zamrazit. Ty můžeme v zimě použít do čehokoliv "na houbách".
Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 10. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LWn4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LWn4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

danielle72 danielle72 2. 6. 2013 06:49
:-p:-p Houby a smetana jsou dobré kamarádky:yes:

Pat a Mat 1. 6. 2013 22:25
Teď jsi mě hrozně navnadil:-pFotky jsou nádherné a ta první mňam mňam mňam:yes::yes::yes:Trošku vzpomínka na dětství...mamka dává jako přílohu také brambory:-8Teď baštím častěji s knedlíkem, ale brambory mi vůbec nevadí:-8:-p

Tom Beyk Tom Beyk 17. 10. 2012 13:20
Dana61: mám radost, že jsem zadarmo někomu udělal radost.:-)):-D
Podle včerejšího úlovku(2 koše mladých), začíná růst nová generace hub - měsíc jde nahoru - zítra jdeme zas.:-):-p To bude asi bramborovo-houbový guláš.:-p

Dana61 17. 10. 2012 10:20
no ty jsi mi udělal radost:yes::-D dělám téměř stejně a tak vím:-p
dělala jsem v sobotu a neděli jsme jeli do lesa pro další várku hub:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 10. 10. 2012 19:59
Tome, dala bych si říct, vypadá to báječně;-):-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 10. 2012 16:47
Já si prosím s bramborem:-ppro manžela knedlík...ale víš Ty co:-?My se pro tu knedlu stavíme cestou k Tobě:-*Škrtej pod hrncem:-D:-D
Mňááám:-p+10:yes::-KA já houby nemááám:-(bééé;-(:-))

Tom Beyk Tom Beyk 10. 10. 2012 16:32
Já to s knedlíkem přímo miluju. Zkouším dělat něco s mými špeky a vy mě zase dráždíte knedlíkem:-//:-D:-D:-D

srettka 10. 10. 2012 16:15
Ja to nepreziju:-S zase mnamka a s bramborem, ne s bilou smrti, alias kynuté knédl:-p kurna, pavluv reflex, jak vysity:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 10. 2012 16:14
S knedlíkem, prosím...:-p

Dooga Dooga 10. 10. 2012 15:42
Také jsem bez hub, já prosím s knedlem. :-p:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 10. 10. 2012 15:32
Já jsem též,ta co houby nemá,tak si prosím taky porcičku:-p:-p:yes:

rebeka rebeka 10. 10. 2012 15:28
:-D:-D podpálíme brambory:-?:-D:-D:yes::yes:
dala bych si vrchovatý talíř.. mňam:-p:-p:yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houby na smetaně, smazenice z hub na smetane, houby brambory recepty, brambory houby recepty, recepty z brambor a hub, houby recepty, houby brambory recept, huby s bramborama, houby s bramborem, houby na smetaně recept, recepty houby na smetaně, houby a brambory, smetanové brambory s houbami, houby s brambory, houby brambory, houbová omáčka na smetaně na kyselo, recepty z hub a brambor, brambory a houby, brambory na smetaně, houbová omáčka na smetaně s bramborem

Suroviny:
houby, brambory, máslo, cibule, smetana kysaná, mouka hladká, bobkový list, koření nové koření, kmín celý, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu