Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablkové čatní

Lehká omáčka, která se hodí k masu, sýrům i zelenině. Krásně doplní grilování nebo oběd pro celou rodinu. Milujete chilli a že je skvělým spojením se sladkým ovocem? Tak vyzkoušejte tento recept.

Hodnocení receptu je 4,5 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 985 kJ /
1 670 kcal
Bílkoviny8,13 g
Tuky5,45 g
Vláknina39,05 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,47 g
Sůl16,00 g
Sacharidy380,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme a nastrouháme, cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Krok 2: Vše dáme do hrnce a podusíme. Přidáme ocet, cukr, koření a povaříme ještě cca 10 minut. Krok 3: Horké plníme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem nahoru a necháme vychladnout.

TIP: Jablka v kuchyni - sladké i slané jablečné recepty

Zveřejněno 23. 10. 2008

Poznámka autorky maris

1 hrnek = 1/4 l

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkové čatní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Av

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkové čatní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Av

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

lenka0: já jsem si zavařila pro jistotu, aby vydrželo na zimu<3

Uvařeno z letních jablek, kterých máme letos hodně, jen s malými obměnami - místo cukru rozinky, a místo čili 4 pikantní čerstvé beraní rohy a bez kari (já mám ráda, ale manžel ne) - vše umleto a svařeno - z tohoto množství mám 8 skleniček - je výborné, takže asi na podzim zopakuji.

Merunkové čatní je nejlepší co znám. Už ho dělám léta a vydrží i 3 roky.:-)

lenka0: Leni, nemám vyzkoušeno, určitě ale uchovávat v ledničce, je tam sice ocet - ten konzervuje, ale viděla bych to na maximálně týden - já jsem v tomhle ale možná až moc úzkostlivá:-8, těší mě, že vám chutná:-)

Je to výborné,ale má dotaz jak dlouho to můžu uchovat,když se to nezavařuje?

Mám další várku, sice upravenou dle našich chutí, ale je to:yes:

Včera jsem toto čatní dělala a přijde mi moc dobré. Jen půl lžičky chilli je na mě moc, příště musím dát míň. Ale chlapům to bude chutnat. Taky doporučuju dát tak poloviční dávku octa. Každopádně díky za recept:yes:

Už na tom pracuji:-!, je to a hlavně vypadá velice :-p a víte, proč, že si to sama dusím, pak si nandám do skleniček a pak jenom "bužírujeme";-):-p

Musela jsem vyzkoušet a musím říct, že je to moc super, sice místo kari jsem měla jen kurkumu a místo chilli jsem dala jen papriku, nejíme moc ostré i tak to bylo moc vynikající. Doporučuji všem, co neví co s kyselejšími, nebo jinak nekonzumovatelnými jablky :o))

A tady díky podobným receptům vidím zase jinou variantu:-O a taky zajímavou! Dokonce bych řekla, že je trochu přijatelnější, než od Terezky, protože tady není to kaenské koření, nebo, jak se to píše a které není zrovna běžně vidět, nebo jsem slepá:-)):yes::yes:

Tak jsem si to dneska doma vyzkušel udělat a je to vynikající a jednoduchý:-)) akorát sem to možná trošku přehnal s tim octem :-D

Čatní môžete ako studenú korenenú omáčku použiť v podstate všade tam, kde by ste použili horčicu. Ku grilovanému, pečenému mäsu, k údeninám, k teplým, ale aj studeným mäsám.

:yes::-p:yes:

Evičko - nám to nejvíce chutná ke grilovanému masu;-)

no určitě zázvor taky dělá dobře.:yes: A jinak Evičko jako příloha k jakémukoliv masu a i třeba k obyčejnému párku nebo klobáse místo hořčice. Já tím třeba pečený plátek obložím, navrším a pak už jen přílohu. Je to výborná obměna. Jinak Maris má pravdu, těch variací je ....... a můžete to vlastně udělat z čehokoliv. :-p:yes:

Tématické fráze:
čatní z jablek, čatní k masu, jablkove chutney, čatný z jablek, jablkové čatní-recepty, čatní z rajčat a jablek, jablkový ocet, jablečné čatní, jablecne chutney, jablečné čatný, cuketové čatní, k čemu čatní, jablkové zavařeniny, cesnekove catni, chutney z jablek, chatní z jablek, chatny z jablek, recept na čatní z jablek, částní z jablek, jak se dela catni

Suroviny:
jablko, cibule, česnek, ocet, cukr, sůl, skořice, koření kari, chilli

Přidat fotografie receptu