Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečný řez se sněhem

V tomto receptu jsou plátky jablek na korpusu z křehkého těsta potřeném pikantní zavařeninou. Na závěr jsou navíc pokryty čepicí sladkého zapečeného sněhu z bílků. Vznikne tak dokonalý a chuťově vyladěný moučník.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Rozarka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 466 kJ /
2 741 kcal
Bílkoviny49,47 g
Tuky69,94 g
Vláknina24,00 g
Cholesterol 438 mg
Sodík 324 mg
Sůl0,61 g
Sacharidy466,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto smícháme. Vznikne tuhé těsto, které navrstvíme na plech vyložený papírem na pečení. Těsto je tužší, lépe ho roztáhneme až po okraj mokrýma rukama. Krok 2: Dáme do předem předehřáté trouby na 180-190 °C a pečeme než nám korpus zrůžoví. Můžeme ho propíchat vidličkou, aby se nezvlnil. Krok 3: Mezitím oloupeme a vykrájíme jablka. Když korpus zrůžoví, vytáhneme ho z trouby, potřeme marmeládou a poklademe jablky nakrájenými na plátky. Krok 4: Vyšleháme tuhý sníh z bílků s cukrem. Dáme na korpus s jablky a ještě zapečeme, dokud nám snih nezrůžoví. Krok 5: Moučník podáváme dobře vychlazený.

TIP: Jak správně udělat linecké těsto

Zveřejněno 26. 10. 2012

Poznámka autorky Rozarka

Já to měla na malý plech, pekla jsem na 190 °C cca 30 minut.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný řez se sněhem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZrgE

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný řez se sněhem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZrgE

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Moc pěkný receptík, jak to, že jsem ho přehlédla?:-8
+ bodík:yes:

Dobrý receptik:yes:

S tou rybízovou marmeládou to může být hezky pikantní:-pPěkný receptík:-K+1:yes:

Tématické fráze:
jablečný koláč na plech se sněhem, jablecne rezy se snehem, jablečný moučník se sněhem, jablecný kolac se snehem, řezy se sněhem, jablečný řez se sněhem, jablkové řezy se sněhem, jablecný dort se snehem, jableč.řezy se sněhem, řezy s marmeladou a se sněhem, lahůdkové jablečné řezy, jablečné řezy se snehem, řezy s jablky a sněhem, dort s jablky a se snehem, jablečné řezy, vánoční řezy na plech se snehem, jablecne rezy koláč se sněhem, jablečný koláč se sněhem na plech, jabečné řezy z bílkovim sněhem, piškotovo-rybízový koláč

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, máslo, vejce, jablko, marmeláda, bílek, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu