Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pudinkový řez

Hodnocení receptu je 4,8 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Svetlana Svetlana

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie41 844 kJ /
10 001 kcal
Bílkoviny134,09 g
Tuky461,48 g
Vláknina32,70 g
Cholesterol 1,25 g
Sodík 947 mg
Sůl2,88 g
Sacharidy1 280,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: vše zamíchat, vylít na vymazaný a vysypaný plech, upéct. Krok 2: Do horkého uvařeného pudinku vložíme nakrájené máslo a vmícháme ho dovnitř. Na upečený korpus vylijeme vychladlý pudink z výše uvedených ingrediencí. Krok 3: Na pudink naskládat Be-Be sušenky hezky vedle sebe. Vše polít polevou z uvedených surovin. Nechat ztuhnout.

Zveřejněno 24. 10. 2008

Poznámka autorky Svetlana

Je to vynikající koláč, dobře vypadá a výborně chutná. Příprava vypadá trochu složitě, ale opravdu za hodinu dáváte ztuhnout koláč do lednice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pudinkový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDAo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pudinkový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDAo

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (49)

Skvělé, peču je často

Děláno přesně dle receptu. Výborný chuťový zážitek. Děkuji.

Ahojky. Chci se zeptat, na jak velký plech je to určené? Chci to vyzkoušet,ale nevím jestli klasicky velký, nebo nějaký menší?

Super recept, lehlé, rychlé, efektní:-));-)

+15:yes:Bebe rezy poznám už od malička,ale nerobili sme k tomu aj korpus.Tieto sú naozaj skvelé:-p:yes::yes::yes:

Karolína 19. 11. 2011 23:48
Opravdu výborné! dnes jsem upekla a dnes jse to snědlo akorát jsem místo pudinku použila krém na žloutkové řezy úplně k nerozeznání doporučuji !:) už ani puding nedělám:) opravdu moc dobré! udělám určitě častěji děkuji

Moc výborný hlavně druhý den a jestli se někomu nebude zdát ta řidkost toho těsta tak se vůbec nebojte opravdu se řiďte receptem, a poznatek pekla jsem to na 180° 20-25 minut. Do pudinku jsem vůbec nedala máslo a ani mi tam nechybí :-) a nahoru přišli jen ledové kaštany s čokoládou na vaření :-)

dělám podobně,ale ještě přidám broskve na plátky!!dobrutka,přidávám bodíky

...:-O...tak to mně opravdu mrzí...absolutně nemám tušení, čím by to mohlo být...tento řez jsem dělala už stokrát, a vždycky se povedl...je pravda, že je řidší, ale opravdu směle tam dávej uvedené množství tekutých složek...vždy používám krystal a on se v těch "tekutinách" krásně rozpustí při míchání a pak při pečení...nevím, co víc k tomu dodat :-(

toto se mi vůbec nepovedlo ;-(
obvykle je v receptech cukr moučka, příp. cukr krupice. Dala jsem ale krystal, tak jak je v receptu - a nevím co se stalo, nějakým způsobem zřejmě zkaramelizoval (?), prostě výsledný koláč je tmavý a chutná divně... Taky jsem dala méně mléka, těsto se mi zdálo že by bylo už příliš řídké, ale to jen na okraj.

Báro, já doplním Světlanu ohledně pečení, pokud peče v normální troubě na 180st., tak v horkovzduchu na 160st. - to už mám odsledované, že pokud pustím horkovzduch, tak nastavit o 20st. méně.

Báro, asi už je pozdě, ale já téměř vše, i toto peču na 180 stupňů a dívám se do trouby....až je to vizuelně hezké - myslím si, že už by to mohlo být ;-) - píchnu špejli a když se na ni nic nechytá, je hotovo, když na špejli něco je, tak to nechám ještě tak 5 minut v troubě...ale myslím si, že celý proces netrvá déle než 15-20 minut...;-)

Bebe řezy jsou opravdu výborné. :yes:

Bebe řezy jsou opravdu výborné. :yes:

Dobrý den, nejsem zase tak zkušená pekařka. Chci se zeptat při jaké teplotě v horkovzdužné troubě a jak dlouho mám tento úžasný moučník péct ? děkuji moc za odpověď

Tématické fráze:
moučníky a řezy recepty, buchta z bebe sušenek, pudinkový řez, řezy recepty, řezy s pudingem, bebe řezy s pudinkem, pudingova buchta, buchta s bebe sušenkama, moučníky a řezy, bebe řezy s pudingem, bebe rezi, buchta s bebe sušenkami, pudingový krém, řezy z bebe sušenek, řezy z bebe sušenek jak skladat, pudingové bebe řezy, bebe buchta, medová buchta, pudingový moučník, rezy

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krystal, prášek do pečiva, mléko, olej, vejce, mléko, pudink vanilkový, máslo, cukr vanilkový, máslo, cukr, kakao, rum, voda, sušenky

Přidat fotografie receptu