Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pudinkový řez

Hodnocení receptu je 4,8 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Svetlana Svetlana

Snadný

Pudinkový řez
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 49

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie41 844 kJ /
10 001 kcal
Bílkoviny134,09 g
Tuky461,48 g
Vláknina32,70 g
Cholesterol 1,25 g
Sodík 947 mg
Sůl2,88 g
Sacharidy1 280,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: vše zamíchat, vylít na vymazaný a vysypaný plech, upéct. Krok 2: Do horkého uvařeného pudinku vložíme nakrájené máslo a vmícháme ho dovnitř. Na upečený korpus vylijeme vychladlý pudink z výše uvedených ingrediencí. Krok 3: Na pudink naskládat Be-Be sušenky hezky vedle sebe. Vše polít polevou z uvedených surovin. Nechat ztuhnout.
TIP: Zdobení čokoládovou polevou

Zveřejněno 24. 10. 2008

Poznámka autorky Svetlana

Je to vynikající koláč, dobře vypadá a výborně chutná. Příprava vypadá trochu složitě, ale opravdu za hodinu dáváte ztuhnout koláč do lednice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (327× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (49 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pudinkový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDAo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pudinkový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDAo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (49)

jalamo jalamo 5. 7. 2022 13:51
Skvělé, peču je často

Rudischova Rudischova 18. 5. 2022 08:09
Děláno přesně dle receptu. Výborný chuťový zážitek. Děkuji.

jirih 22. 12. 2020 17:44
Ahojky. Chci se zeptat, na jak velký plech je to určené? Chci to vyzkoušet,ale nevím jestli klasicky velký, nebo nějaký menší?

Hanča 8. 3. 2013 18:00
Super recept, lehlé, rychlé, efektní:-));-)

Ivana79 Ivana79 23. 9. 2012 09:15
+15:yes:Bebe rezy poznám už od malička,ale nerobili sme k tomu aj korpus.Tieto sú naozaj skvelé:-p:yes::yes::yes:

Karolína 19. 11. 2011 23:48
Opravdu výborné! dnes jsem upekla a dnes jse to snědlo akorát jsem místo pudinku použila krém na žloutkové řezy úplně k nerozeznání doporučuji !:) už ani puding nedělám:) opravdu moc dobré! udělám určitě častěji děkuji

sarinka_p 27. 7. 2011 14:42
Moc výborný hlavně druhý den a jestli se někomu nebude zdát ta řidkost toho těsta tak se vůbec nebojte opravdu se řiďte receptem, a poznatek pekla jsem to na 180° 20-25 minut. Do pudinku jsem vůbec nedala máslo a ani mi tam nechybí :-) a nahoru přišli jen ledové kaštany s čokoládou na vaření :-)

Alenka1989 3. 5. 2011 14:43
dělám podobně,ale ještě přidám broskve na plátky!!dobrutka,přidávám bodíky

Svetlana Svetlana 7. 7. 2010 05:47
...:-O...tak to mně opravdu mrzí...absolutně nemám tušení, čím by to mohlo být...tento řez jsem dělala už stokrát, a vždycky se povedl...je pravda, že je řidší, ale opravdu směle tam dávej uvedené množství tekutých složek...vždy používám krystal a on se v těch "tekutinách" krásně rozpustí při míchání a pak při pečení...nevím, co víc k tomu dodat :-(

pes.filipes 6. 7. 2010 21:04
toto se mi vůbec nepovedlo ;-(
obvykle je v receptech cukr moučka, příp. cukr krupice. Dala jsem ale krystal, tak jak je v receptu - a nevím co se stalo, nějakým způsobem zřejmě zkaramelizoval (?), prostě výsledný koláč je tmavý a chutná divně... Taky jsem dala méně mléka, těsto se mi zdálo že by bylo už příliš řídké, ale to jen na okraj.

jahoda jahoda 26. 6. 2010 21:23
Báro, já doplním Světlanu ohledně pečení, pokud peče v normální troubě na 180st., tak v horkovzduchu na 160st. - to už mám odsledované, že pokud pustím horkovzduch, tak nastavit o 20st. méně.

Svetlana Svetlana 26. 6. 2010 21:14
Báro, asi už je pozdě, ale já téměř vše, i toto peču na 180 stupňů a dívám se do trouby....až je to vizuelně hezké - myslím si, že už by to mohlo být ;-) - píchnu špejli a když se na ni nic nechytá, je hotovo, když na špejli něco je, tak to nechám ještě tak 5 minut v troubě...ale myslím si, že celý proces netrvá déle než 15-20 minut...;-)

klára 26. 6. 2010 14:45
Bebe řezy jsou opravdu výborné. :yes:

klára 26. 6. 2010 14:45
Bebe řezy jsou opravdu výborné. :yes:

Bára 16. 6. 2010 10:28
Dobrý den, nejsem zase tak zkušená pekařka. Chci se zeptat při jaké teplotě v horkovzdužné troubě a jak dlouho mám tento úžasný moučník péct ? děkuji moc za odpověď

Míša 13. 6. 2010 09:39
Výborné!!!!! Jen těsto délám méně sladké : 1 hrnek cukru krupice, 2 až 3 vejce /vše ušlehat/, přidat půl hrnku oleje a půl hrnku vody, zamíchat, přidat 2 hrnky poloh. mouky a 1 prášek do pečiva.

pbuck 18. 4. 2010 10:08
tyhle řezy dělám moc ráda,často dávám čokoládovou polevu nebo želé. To, že má být puding oslazený snad není potřeba dodávat, snad každá holka někdy s mamkou dělala puding..všeho s mírou, dámy :-D dávám bod! :yes:

Míša 9. 4. 2010 15:02
Musím říct že je to opravdu moc dobré:-p:yes:

supina supina 28. 3. 2010 10:53
tak já ho zkoušela, a musím říct že 2dl je nějak moc, protože těsto bylo ,ble masné:-(( A ta čokoláda se mi taky nepovedla, cukr se prostě nerozpustil. Určitě ale vyzkouším ještě jednou s méně oleje ,protože jinak ten pudink bebe a čokoška hm.....:-p

Sodovka Sodovka 4. 3. 2010 16:06
Svetlano, v ingrediencích na krém chybí cukr. Pro začínající kuchařinky by bylo vhodné doplnit, že podle chuti osladíme. Já dávám cca 120 g krupicového cukru. Pro neregistrovanou Janu. Sušenky vám nebudou klouzat, když je budete skládat do teplého pudinkového krému a trochu přimáčknete. Máslo se dává do uvařeného horkého pudinku. Nechá se rozpustit. Vše se pořádně zamíchá a pudinkový krém ještě teplý vylijeme na upečený plát. Pro začínající kuchařinky je to dost důležitá informace, která bohužel v postupu chybí.:-(

michsamant michsamant 8. 2. 2010 13:28
:-p:yes:

standos 12. 12. 2009 19:48
;-);-)je to vynikajici jen jsem vyskousel misto kakaa dat cokaladu na vareni a nema chybu

Petrr 3. 7. 2009 12:08
věřím že to je moc dobré,prostě není co dodat:yes:

Svetlana Svetlana 3. 7. 2009 08:50
...Petře a kdybys věděl jak dobré:-):-), zkus to, je to raz-dva;-)

Petrr 3. 7. 2009 08:19
moc pěkné

Svetlana Svetlana 23. 6. 2009 11:16
Hani, mrkni naořechová bábovka 2 ...je to vynikající buchta "bez náplně" a věřím, že uspokojí i tvého manžela:-;-)...jinak jsem moc ráda, že chutnalo...:-):-)

Hanulka 23. 6. 2009 10:35
tak včera jsem to vyzkoušela a myslím,že se mi to povedlo.:-)Těsto mi nějak vyskočilo,tak toho pudingu tam není až taková vrstva,jak máte pěkně na fotečkách.Je to delikátní mňamka.Doufám,že to ocení i manžel bo ten by nejraději suchou bábovku nebo nějakou obyč.buchtu s co nejmenší náplní:-/

Svetlana Svetlana 23. 6. 2009 09:06
Hani, do pudinku můžeš dát podle chutí cukr...já nedávám...Be-béčka jsou sladké, poleva taky, těsto taky...ale podle chuti..:-)

Hanulka 22. 6. 2009 16:41
A do toho pudinku nepříjde žádný cukr? ne že bych chtěla nějak přeslazovat,ale jestli ten puding není pak planý....

Bibinka Bibinka 11. 6. 2009 21:11
Pejli, píšeš, že do toho přijdeš:-?:-!, ale ty už v tom si a dokonce podruhé, cháááááá:-D:-))
Nikdo učený z nebes nespadl, my s mamkou Janou R.jsme to focení také časem vylepšily praxí a tak to bude i s tebou;-), hlavní je to zkoušet:-!

Pejli Pejli 11. 6. 2009 20:30
Přidávám foto!JInak moc dobré :yes: jen jsem si tam ubrala kapke toho cukru a udělala vlastní čokoládu :-p , je to moje premiérové foto! :-D fotila mamka, já měla fotku rozmazanou! :-D ale do toho přijdu :-D:-D

Zdenka 7. 4. 2009 11:59
pro Janu. sušenky je potřeba dávat ještě na vlažný krém a malinko přitlačit. Uvidíte, že klouzat nebudou.

tomas 22. 11. 2008 19:54
super, super a ještě jednou super. dnes jsem ji udělal prý všem chutnala. i mě :-)

avorecuka 19. 11. 2008 16:36
je to rychlý dobrý dělám i bez bébé jen z polevou ale krém dělám se 4 pudinků aby to nebylo třaslavý :-*

Sindy Sindy 1. 11. 2008 21:52
:yes::-p

Marta Marta 27. 10. 2008 13:47
mám tyto řezy spojené s dětstvím, mamka je pekla při slavnostnějších příležitostech :-p . Dělávám jiné těsto - klasický piškot se sněhem a bez tuku, do pudinku sypu vanilkové cukry, mírně šidím to máslo a BeBe skládám na horký pudink, ale ve výsledku jsou chuťově určitě stejné :yes: za 1

Paprika Paprika 27. 10. 2008 11:19
Recept znám z nějakého časopisu. Dělala už jsem je a všem to moc chutnalo. Když je buchta "mokrá" a s čokoládou, tak na stole nikdy dlouho nevydrží. :yes:

alus.s 26. 10. 2008 20:49
mám zde podobný recept s ovocem ale i tento vypadá dost dobře :-p

Jana 26. 10. 2008 06:36
Řezy jsem dělala,jsou celkem dobré,jen mi stále kloužou ty Be-bečka nastranu,ale jinak fajn.:-p

Merylas Merylas moderátorka 25. 10. 2008 15:31
:yes::yes::yes:

kedlubna kedlubna 24. 10. 2008 15:25
TAK JÁ DÁVÁM JEDNIČKU ! řezy peču,jsou moc dobré, dovolím si dát i fotečku, jestli se Svetlanka nebude zlobit. .. . .

zizala zizala moderátorka 24. 10. 2008 11:36
No, nezměknou tak rychle, ale do druhého dne ano.

Svetlana Svetlana 24. 10. 2008 11:12
Žížalko, a změknou ty polomáčené sušenky? Be-Be sušenky mám moc ráda, protože po uležení (tak do hodinky, dvou) krásně změknou.

zizala zizala moderátorka 24. 10. 2008 11:05
Kdo se bojí polevy, mám jeden tip: místo Be-Be sušenek dejte polomáčené a máte to i s polevou rovnou hotové, krájejte podle sušenek. Tento moučník je moc dobrý, já ještě někdy na pudink dávám ušlehanou šlehačku.

Merylas Merylas moderátorka 24. 10. 2008 11:03
Světlano, hlavně že jsi tyto stránky objevila, sice pozdě, ale přece :yes: A na fotečky se budu těšít taky já :yes: :-)

Načíst další komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
moučníky a řezy recepty, buchta z bebe sušenek, pudinkový řez, řezy recepty, řezy s pudingem, bebe řezy s pudinkem, pudingova buchta, buchta s bebe sušenkama, moučníky a řezy, bebe řezy s pudingem, bebe rezi, buchta s bebe sušenkami, pudingový krém, řezy z bebe sušenek, řezy z bebe sušenek jak skladat, pudingové bebe řezy, bebe buchta, medová buchta, pudingový moučník, rezy

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krystal, prášek do pečiva, mléko, olej, vejce, mléko, pudink vanilkový, máslo, cukr vanilkový, máslo, cukr, kakao, rum, voda, sušenky

Přidat fotografie receptu