Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kaštanové řezy 2

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zdenka1

Náročný

Kaštanové řezy 2
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 482 kJ /
3 222 kcal
Bílkoviny67,05 g
Tuky141,74 g
Vláknina18,25 g
Cholesterol 1,37 g
Sodík 531 mg
Sůl1,14 g
Sacharidy410,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V robotu našleháme bílky, přidáme cukr, postupně přidáváme žloutky a vyšleháme do husté pěny. Krok 2: Lehce vmícháme mouku a těsto přelejeme na plech s pečícím papírem. Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C. Krok 4: Z mléka a zlatého klasu uvaříme hustou kaši. Krok 5: Za občasného míchání necháme vychladnout. Krok 6: Poté do kaše vmícháme kaštanové pyré. Krok 7: Máslo s cukrem našleháme a po částech do něj přidáváme pudinkovo-kaštanovou kaši. Krok 8: Výslednou chuť zlepšíme několika lžícemi rumu. Krok 9: Piškot mázneme slabou vrstvou marmelády /ale nemusíme/. Krok 10: Potřeme náplní a dáme na chvíli do lednice. Krok 11: Mezitím si ušleháme šlehačku - buď klasickou bílou nebo pařížskou. Krok 12: Šlehačku rozetřeme na moučník a vrátíme do lednice. Krok 13: Po vychlazení krájíme na řezy.

Zveřejněno 30. 10. 2012

Poznámka autorky Zdenka1

Trošku jsem upravila původní verzi. Protože spodní a horní část řezu je jiná, rozhodla jsem se přidat jako samostatný recept

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kaštanové řezy 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vL7L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kaštanové řezy 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vL7L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Zdenka1 27. 10. 2013 09:37
rebeka:Naděnko, děkuji za další milou pochvalu. Jsem potěšena, že jsi si můj recept vybrala i pro své významné hosty. Podle fotografie je vidět, že se ti řezík náramně povedl a pokud i hostům chutnal, nic lepšího si hostitelka nemůže přát.
Nevím, jestli jsi si všimla, že se dá Zlatý klas koupit v Kauflandu. Třeba i to kaštanové pyré se časem začne prodávat v ČR a nebudeme muset pro něj jezdit na Slovensko.

rebeka rebeka 26. 10. 2013 22:43
Zdeničko, dnes byly tyto skvělé řezy opět, i návštěvě z UK chutnalo... luxusní:yes::yes: tento recept by si zasloužil mnohem víc bodů, je naprosto vynikající... lehké piškotové těsto a delikátní nepřeslazený krém;-) mohu přidat jen další foto, bod už nelze:-//

jarmila 20. 4. 2013 08:42
Pajaska:náhodou jsem hledala nějaký recept na použití kaštanového pyré a narazila jsem na Váš příspěvek. Nevím kde bydlíte, ale ve městech ČR jsou speciální obchody s maďarskými produkty a tam kaštanové pyré prodávají zmrazené - 1 kostka 250 g. Na netu určitě najdete adresy. Dělat ho doma z kaštanů je skutečně sázka do loterie, neboť kaštany v obchodech jsou nekvalitní.

Zdenka1 15. 2. 2013 12:27
magdalenka:na velkém o rozměrech 30 x 40 cm.

magdalenka magdalenka 15. 2. 2013 10:44
Zdenka, na ako veľkom plechu si to piekla, prosím? Ď.

Zdenka1 15. 2. 2013 10:29
rebeka:Naděnko, děkuji za odskoušení mého receptu a jsem ráda, že jsi se po jeho ochutnání dostala do euforie. Šlehačku také nesladím. Taktéž děkuji za přidané fotky. A nic se mazat nebude ! Jen blázen by mazal fotky od tebe. Moc děkuju.

rebeka rebeka 26. 1. 2013 14:42
Zdenka1: takže přidávám slíbené foto, i když až dnes;-) pekla jsem je dnes podruhé, poprvé na začátku ledna pro kolegyně do práce.. řezy jsou výtečné, jemné a lahodné.. způsobojí euforii.. jsou dokonalé:yes::yes: šlehačku jsem nesladila vůbec, zato, protože mám zdroj na pyré, jsem s tímto nešetřila ,a do krému dala rovnou dvě kostky:-D:-D;-)
Zdeničko, nevěděla jsem, kterou fotku přidat.. když tak nějaké smaž;-)
mooc děkuju za skvělý recept, tento moučník bude u nás stálicí, mohu ho jen a jen doporučit:-K:-):yes::yes:

Pajaska Pajaska 1. 11. 2012 23:39
Já bych tak ráda ochutnala to pyré a u nás se vůbec nečapu.Kaštany mívají,ale když koupím,polovina je špatných a přitom to nevypadá.Takže dělat si pyré doma je sázka do loterie.Škoda,veřím, že musí být super.A ten zákusek je nádherný.:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 10. 2012 16:25
Zdeničko,nabídla bych si:-K+11:-p:yes:

aisha 31. 10. 2012 06:53
Moc pekne..:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 10. 2012 22:59
Nádherné řezíky!!:-)

Bibinka Bibinka 30. 10. 2012 21:36
Zdenka1: Zdeničko, moc pěkné řezy si udělala, jako podle pravítka a jistě budou dobré-kaštanové pyré jsem ještě neochutnala. Dávám ti 8.bod:yes:

Zdenka1 30. 10. 2012 20:06
Děkuji všem za pochvaly.


IvanaLK:zlatý klas je pudinkový prášek určený do krémů. Prodává se na Slovensku. V českém Intersparu jsem kupovala něco podobného pod značkou Amylon, tak se podívej. Pokud neseženeš, tak použij opravdu hodně hustý vanilkový puding.

Klara Klara 30. 10. 2012 19:44
danielle72:

hanahcotton: na Slovensku dostanete vždy. Netreba do Magyarska.

Klara Klara 30. 10. 2012 19:42
Pekný recept;-). Gaštanové máme radi:-p. ukladám do obľúbených.

Načíst další komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kaštanové řezy, řezy s ledovými kaštany, kaštanová marmeláda, kde koupím kaštanové pyré, moučníky z kaštanového pyré, kaštanový moučník, řezy z kaštanového pyré, rezy s kastanove pyre, kaštanové moučníky, čokoládové kaštany řezy, kaštanové puré, kaštanový prací prášek, kaštanové pyré použití, výtečné řezy na plech, krém z kaštanového pyré, řezy s kaštanové pyré, řezy s kaštanovou náplní, kaštanové řezy recept, řezy s kaštany, kaštanová kaše

Suroviny:
vejce, cukr, mouka polohrubá, mléko, prášek zlatý klas, máslo, pyré kaštanové, cukr, rum, rama cremefine

Přidat fotografie receptu