Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Náročný

Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 118 kJ /
2 418 kcal
Bílkoviny63,04 g
Tuky113,90 g
Vláknina47,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 121 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy261,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme nádivku. Cukrovou řepu očistíme, uvaříme doměkka a vychladlou nastrouháme na hrubší nudličky. Mák umeleme, spaříme horkou vodou (můžeme použít sojové mléko), přidáme skořici, hřebíček, citronovou šťávu a kůru a nastrouhanou řepu. Krok 2: Společně krátce povaříme (cca 5 minut). Případně podle chuti dosladíme. Nádivku necháme vychladnout. Krok 3: Ve vlažném sojovém mléce rozmícháme cukr a droždí a necháme vzejít kvásek. Mezitím si odvážíme mouku a promícháme ji s xanthanem a špetkou soli. Přilijeme kvásek a olej a vypracujeme tužší těsto. Krok 4: Ihned ho na pečicím papíru vyválíme do tenčí placky. Na polovinu těsta naneseme řepovo-makovou nádivku a pomocí okrajů pečicího papíru přiklopíme druhou polovinou těsta. Přeneseme na plech a necháme na teplém místě asi 45 minut vykynout. Krok 5: Poté vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C dorůžova.
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 11. 2012

Poznámka autorky petram

Řepánky jsou kynuté buchty plněné nádivkou z cukrové řepy a máku. Pocházejí z Kolínska, kde se dodnes hojně na pozdim pečou. Nedávno jsem vložila recept na "řepánky na plech" http://www.toprecepty.cz/recept/29519-krehke-rezy-..., teď přidávám ještě bezlepkovou varinatu.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O6oB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O6oB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

jarka skrobakova 1. 11. 2012 15:55
řepánky vypadají pěkně:yes::yes::-))

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na řepánky maminčiny recepty, bezlepkové řepánky, bebe řezy na plech, řepánky na plech, recept na bezlepkové řepánky, kolínský chléb, jak dloho vařit vejce, pečení bez lepku vajec a mléka, recepty z cukrové řepy, řepánky, řepánky bez máku, směs na řepánky, řepánky bez droždí, jak vařit bez mléka, recept na plnene buchty bez lepku, placka bez mléka a vajec, kynute buchty bez lepku, kolínské řepánky, placky bez lepku,mleka a vajec, recepty bez mleka a bez lepku

Suroviny:
droždí sušené, mléko sojové, cukr, mouka bezlepková, xanthan, sůl, olej, řepa cukrová, mák, skořice, koření hřebíček, šťáva citronová, kůra citronová, cukr

Přidat fotografie receptu