Kakaové pusinky s oříšky

Name: Kakaové pusinky s oříšky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 36
Cuisine: Česká
Ingredients: 40 g vlašských ořechů; 50 g jemného moučkového cukru; 4 lžičky kakaového prášku; 1/4 lžičky mleté skořice; 2 bílky

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Petra1990

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 36

40 g 40 g vlašských ořechů

50 g 50 g jemného moučkového cukru

4 lžičky 4 lžičky kakaového prášku

1/4 lžičky 1/4 lžičky mleté skořice

2 2 bílky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 181 kJ / 521 kcal
Bílkoviny	13,04 g
Tuky	26,19 g
Vláknina	2,71 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	134 mg
Sůl	0,26 g
Sacharidy	56,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 150°C. Dva pečící plechy vyložíme papírem. Vlašské ořechy nasucho opražíme v malé pánvičce, asi 7 minut je mícháme, dokud nebudou křupavé a voňavé. Jakmile trochu vychladnou, nahrubo rozsekáme. Krok 2: Prosejeme 50 g moučkového cukru, kakao a skořici. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Gumovou stěrkou do sněhu zatřeme nejprve kakaovou směs a po ní vlašské ořechy. Krok 3: Velké lžičky směsi pokládáme na plechy ve vzdálenosti 2,5 cm. Pečeme asi 20 minut, dokud pusinky neztuhnou. Přemístíme je na drátěnou mřížku, aby vychladly. Těsně před podáváním je poprášíme zbylými 2 lžícemi cukru.

Troubu předehřejeme na 150°C. Dva pečící plechy vyložíme papírem. Vlašské ořechy nasucho opražíme v malé pánvičce, asi 7 minut je mícháme, dokud nebudou křupavé a voňavé. Jakmile trochu vychladnou, nahrubo rozsekáme.
Prosejeme 50 g moučkového cukru, kakao a skořici. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Gumovou stěrkou do sněhu zatřeme nejprve kakaovou směs a po ní vlašské ořechy.
Velké lžičky směsi pokládáme na plechy ve vzdálenosti 2,5 cm. Pečeme asi 20 minut, dokud pusinky neztuhnou. Přemístíme je na drátěnou mřížku, aby vychladly. Těsně před podáváním je poprášíme zbylými 2 lžícemi cukru.

Zveřejněno 1. 11. 2012

Poznámka autorky Petra1990

Místo vlašských ořechů můžeme použít pekanové nebo mandle.

Vynecháme-li kakao a k bílkům přidáme 1 lžičku vanilkového extraktu - výsledkem budou vanilkové pusinky s oříšky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kakaové pusinky s oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9Yy8

Pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eva hubova 120 min

Sněhové pusinky Videorecept

Sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

papagaja 80 min

Růžové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 75 min

Moje sněhové pusinky Videorecept

Moje sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 100 min

Ananas na sněhových pusinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 25 min

Citronový koláč s pusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Zobrazit více

Makronky, které se povedou napoprvé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petra1990

Tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petra1990

Třená pomazánka z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Petra1990 10 min

Medovník Boženy Brejchové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Petra1990

Božská ďábelská vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Petra1990 15 min

Parmezánové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra1990 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Bílkové cukroví

Česká kuchyně
Vánoce
Náročné recepty
Pečení

Moje poznámka

Kakaové pusinky s oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9Yy8

Náhodný recept

Dva druhy kuřecích stehýnek na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 50 minutami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

eva hubova 22. 11. 2012 18:54

Zbyly mi bílky, tak jsem chtěla vyzkoušet Tvoje pusinky...pekla jsem na 145°C a moje trouba pravděpodobně peče víc jako Tvoje, takže se mi z toho udělaly placičky...ale chuťově je to výborné, zkusím ještě o vánocích a budu sušit jako pusinky na 100°C...přidala jsem Ti foto, když tak vymažu a

katyvypl 2. 11. 2012 13:38

Jana Remkova: Já vím, že ne - reagovala jsem spíš na to, že sem Petra během půl hodiny vložila asi 8 receptů, všechny bez fotek a to je jak opisovat kuchařku od A do Z. Můj názor.

JanaDorazinova 2. 11. 2012 13:32

katyvypl: Není bezpodmínečně nutné přidávat k recetům fotky. Někdo rád vyzkouší a obrázky přidá.

dominooo 1. 11. 2012 21:25

Petra1990 1. 11. 2012 19:51

dominooo:je to odlehčený zdravější recept v původním byla čokoláda ale už jsem to přejmenovala

dominooo 1. 11. 2012 19:43

Vypadá to dobře, ale jen taková technická: proč čokoládové? Je tam akorát kakao, ne čokoláda.

Petra1990 1. 11. 2012 19:24

katyvypl:Jsou to recepty které jsem dělala jen mě v tu dobu nenapadlo je sdílet a tak nemám ty fotky.A teď mám čas alespoň napsat recepty tak až budu příště dělat nafotím :)