Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort s marcipánovými kravičkami

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ALCAK BALOVA

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 14

14

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 552 kJ /
4 673 kcal
Bílkoviny95,23 g
Tuky116,16 g
Vláknina6,80 g
Cholesterol 1,38 g
Sodík 874 mg
Sůl1,93 g
Sacharidy808,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: FIGURKY: Ze všech ingrediencí vytvoříme modelovací hmotu, kterou si rozdělíme na různě velké části (potažení, tělíčko, skvrny, čumák). Tyto části barvíme tak, že do částí přisypeme kousek barviva a hněteme v ruce dokud se barvivo nerozpustí. Poté různě obarvené části zabalíme každou barvu zvlášť do fólie a necháme 1/2 hodiny odležet v lednici. Krok 2: KORPUS: Bílky a sůl vyšleháme jakmile se začne tvořit bílá pěna postupně přidáváme cukr a šleháme až vznikne tuhý lesklý sníh. Do sněhu postupně zašleháváme žloutky a po lžičkách olej. Nakonec vmícháme lehce metličkou mouku. Těsto nalijeme do formy (průměr cca 24 cm) na pečící papír. Pečeme kolem 190°C cca 35 minut. Krok 3: KRÉM: Uvaříme pudink z mléka, pudinku a cukru. Nádobu ve které jsme pudink uvařili překryjeme potravinářskou fólií aby se nevytvořil škraloup a necháme vychladnout. Máslo a Heru, kterou jsme nechali zteplat na pokojovou teplotu pomalu zašleháváme do vychladlého pudingu, dokud nevznikne skoro bílý krém. Přidáme dle chuti rum. Krok 4: Korpus na 2x prokrojíme namažeme zavařeninou a promažeme krémem. Kdo nemá rád zavařeninu, dávat nemusí. Poté si vyválíme z marcipánové hmoty plát, kterým potáhneme dort, začistíme a začneme modelovat figurky. Já jsem si hlavu a končetiny k trupu připevnila párátky. Figurky posadíme na dort a dozdobíme.

Zveřejněno 3. 11. 2012

Poznámka autora ALCAK BALOVA

Je lepší připravit si figurky den předem. V ledničce krásně ztuhnou a na dortu už je jen přizdobíte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort s marcipánovými kravičkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EW24

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort s marcipánovými kravičkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EW24

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Šikula;-)roztomilé kravičky a navíc dort s receptem i návodem, to je u mne za bod;-)

;-):-K

:-):yes::yes:

Tématické fráze:
marcipánové figurky jak vymodelovat, dort s kravičkou, dort kravička, dort s kravičkami, jak vymodelovat krávu, jak modelovat figurky z marcipánu, jak vymodelovat kravičku, dorty s kravičkou, marcipanová kravička postup, marcipánové figurky na dort, jak modelovat figurky na dort, dort s kravičkama, figurka kravička postup, zajíc z marcipánu, jak udělat figurku na dort, postup na dort kravicka, dort kravička postup, jak v modelovat z marcipánu figurky, kuchař figurka na dorty, máslo s kravičkou

Suroviny:
vejce, sůl, cukr, mouka polohrubá, olej, mléko, cukr, pudink vanilkový, máslo, tuk hera, rum, marmeláda rybízová, mléko sušené, cukr moučkový, máslo, med, voda, potravinářské barvivo

Přidat fotografie receptu