Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sýrová roláda

V jednoduchosti je krása, a o sýrové roládě to platí dvojnásob. Jelikož je sama o sobě opravdu nádherná, hodí se jako pohoštění pro hosty na jakékoli oslavě. Můžete ji však snadno připravit i jindy, kdykoliv na ni dostanete chuť.

Hodnocení receptu je 5,0 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Svetlana Svetlana

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Sýrová roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie377 kJ /
90 kcal
Bílkoviny2,93 g
Tuky0,90 g
Vláknina3,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 11 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy15,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr rozložíme na pečicí papír do obdélníku 3x4 plátky. Okraje plátků sýru přeložíme přes sebe (asi 0,5 cm), aby na papíře vytvořily souvislý obdélníkový plát. Krok 2: Sýr vložíme do vyhřáté trouby a počkáme až změkne. Mezitím papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na proužky. Krok 3: Plech vytáhneme a sýr jemně přejedeme válečkem na nudle, až se spojí v jeden plát. Krok 4: Sýrový plát potřeme pomazánkovým máslem a poklademe plátky šunky. Šunku znovu pomažeme pomazánkovým máslem a poklademe proužky barevné papriky. Plát s náplní svineme do rolády. Krok 5: Zabalíme do mikroténové či potravinářské strečové fólie a necháme do druhého dne ztuhnout v lednici. Krok 6: Krájíme na cca 1 cm široké plátky a podáváme jako obložení veky.

TIP: Rady a tipy, jak ukládat sýry, aby zbytečně neosychaly

Zveřejněno 31. 10. 2008

Poznámka autorky Svetlana

Podobně můžeme udělat malé roládky z jednotlivých čtverečků plátkového sýru. Každý plátek naplníme, svineme, necháme ztuhnout a krájíme taktéž na kolečka. Ty jsou výborné na rohlíku jako jednohubky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (496× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová roláda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRV4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová roláda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRV4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Monika146 moderátorka 25. 10. 2024 20:36
Také dělám sýrovou roládu tímto způsobem, plátky sýra dám na plech do trouby. Zkoušela jsem i vařit sýr cihlu a pak vyvalovat, ale moc mi to nešlo. Tento postup je bezkonkurenční.

Viktoria 30. 12. 2016 23:00
Dakujem za super recept :) ja nerada struham, jednoduchsie mi je nakrajat syr na platky a rozlozit na peciaci papier ako pise autorka. Dala som ruru na 180 a po 5 minutach bol syr pripraveny, pouzila som eidam 40%. Prikryla som ho dalsim kusom peciaceho papiera, a v pohode vyvalkala, neprilepil sa. Je to jednoduchsie nez varit. S roladou som bola hotova takto za 10 minut, bez spinavych riadov (az na nozik ktorym som miesala a natierala).:-K

Saphira 1. 5. 2016 09:29
Roláda sklidila velký úspěch :yes: Dnes jí budu dělat návštěvě znovu, tak si zas všichni pochutnáme <3 a posílám bodík :-)

zlatovlaska 15. 3. 2016 09:35
Výborná roláda. Kolegové byli nadšeni. Zmizela hned jak jsem to rozložila na talíř. :-)):-p

Freaa 11. 7. 2013 11:16
Já ještě nekupuji plátkový sýr, ale nastrouhám na hrubém struhadle sýr v celku. Rozprostřu po plechu a dám rozpéct do trouby. Po vytažení přejedu válečkem a je plát jednolitý. :-K

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 3. 7. 2013 16:48
Roládu tohoto typu jsem dělala poprvé v životě a byla moc dobrá :-). Dělala jsem ji dvakrát, nejdříve na ochutnávku a pak na oslavu narozenin. Jakmile hosti odešli z oslavy, koukla jsem se do lednice a zapomněla jsem jim nabídnout roládu :-(:-8:-D. Zamrazila jsem ji, myslíš, že bude ještě pak dobrá? Bodík +20 a fotečka ;-).

Svetlana Svetlana 26. 3. 2013 14:51
jarka skrobakova:...dík za vyzkoušení...je to fakt praktické v té troubě...a hlavně - rychlovka...jsem ráda že chutnala a vydařila se...;-)

jarka skrobakova 26. 3. 2013 14:24
Udělala jsem Světlanko roládku dle Tvého postupu v troubě a je to bomba. Vždycky jsem to dělala v mikrotenu ve vařící vodě, ale už nikdy více budu dělat podle Tebe. Moc jsme si pochutnali. :-p Posílám velkého boďana a foto. :yes::yes::-K

Svetlana Svetlana 19. 1. 2012 20:12
Lucko díky :-8...Rebí a určitě vyzkoušej, fakt to stojí za to :-)

rebeka rebeka 19. 1. 2012 15:30
Svetlana: díky..určitě příležitostně vyzkouším:yes:

Lucie 19. 1. 2012 12:47
Roládu jsem dělala poprvé a vyvedla se! Úžasný recept! :-8:-)):yes:

Svetlana Svetlana 17. 1. 2012 23:19
rebi, jestli to ještě budeš číst, tak použij raději nízkotučný...já použív 30% Eidam, kolegyně vzala, protože myslela, že 45% je tučnější a bude lepší, tak se jí roztavil a měla s tím víc práce a problémy...stačí 30% s menším obsahem tuku - prostě ten normální, co normálně kupuješ :-):-K

rebeka rebeka 17. 1. 2012 22:28
Svetlana: Světli, snad zvládnu..ještě se zeptám..sýr je jedno jaký nebo nějaký spešl a ten váleček se na sýr nechytá asi..on je vlastně mastný, že;-):-?
jdu spát..začínám mít hlad..a co horšího..chuť:-8:-D:-D

Svetlana Svetlana 17. 1. 2012 22:23
rebi, já nevím, asi tak cca na 150...vložíš tam rozložený sýr a hlídáš...po chvilkách "strkáš prstíkem" jestli měkne...no a až zjistíš že jo, tak vytáhneš a trochu "poválíš" válečkem...prostě rozehřeješ mírně troubu...určitě ne na maximum...lehce rozehřát, rozměknout sýr...ty to zmákneš a dej vědět :-)

rebeka rebeka 17. 1. 2012 22:10
ta je krásná:-K:-K já sýr rozpouštím taky v mikrotenu..toto láká k vyzkoušení..jakou teplotu má mít trouba, prosím:-?
máš to krásně barevné..moc hezky se ti povedla;-):-):-K:yes:

zizala zizala moderátorka 19. 5. 2010 10:37
:-O Teď jsem si přečetla komentář o té žehličce...to teda zírám, na co lidi přijdou. Pajajo, já jsem ten blok dělala léta, ale je fakt, že z plátkového je to rychlejší :-)

Pajaja 19. 5. 2010 10:32
Jestli mohu přispět se svou troškou do mlýna. . . nejlepší je to dělat z tvrdého sýru vcelku. Dá se do mikrotenového sáčku a vloží do vařící vody. Nesmí do něj, samozřejmě, natéct voda. Celý změkne a pak se lehce vyválí a máte plát vcelku. Náplň dělám podobnou, dá se různě, podle fantazie obměňovat. :yes::-p Posílám bod

Šárka 29. 5. 2009 12:56
už jsem to měla od kamarádky a je to dobrý žrádlo:yes:

Svetlana Svetlana 30. 4. 2009 13:53
Gabino, nevím na jakou teplotu. Asi budu pomalu přidávat tak, aby se sýr natavil a "spoje" se nějak dali dohromady. Uvidím.

Svetlana Svetlana 30. 4. 2009 13:53
Papriko, já to taky zkusím. Už jsem koupila sýr, tak v pondělí se "pochlubím":-D:-D:-D

Paprika Paprika 30. 4. 2009 13:44
Mám novou žehličku a sýr pod pečícím papírem jsem fakt nikdy nežehlila. Ale nápad je to super:yes: asi ho vyzkouším ;-)

vybusna vybusna 30. 4. 2009 13:35
hej, je to presne tak, ako pise amira....inak s tou zehlickou....boze....na co
clovek nepride..

Gabina 30. 4. 2009 13:31
Světlano a na jaký stupeň to žehlí:-? Na bavlnu nebo jen mírně :-O

Amira Amira 30. 4. 2009 13:27
Teda já si myslím, že když je to na roládu, tak to bude obdélník složený ze 4 čtverečků sýra vedle sebe a 3 řad čtverečků sýra pod sebou a tudíž celkem 12 čtverečků sýra jakéhokoliv rozměru, jde o to, aby udělaly plát, ne?

spagetka spagetka 30. 4. 2009 13:10
Jani, já to pochopila, že to jsou čtverečky sýra o tomhle rozměru - nebo podobném, přeci to nebudeš měřit centimetrem :-D:-D;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 4. 2009 13:08
3x4 čtverečky sýru? Kolik vlastně sýru to má být?:-D:-)) Nebo mají mít každý čtvereček míry 3x4 cm?:-O

Svetlana Svetlana 30. 4. 2009 12:25
:-O:-Oholky, ted přišla kolegyně s další vychytávkou...3x4 čtverečky sýru dá přes sebe na pečící papír a teď :-O:-O nahoru dá pečící papír a přejede žehličkou:-!:-!:-O...prý to jde...nechcete to někdo vyzkoušet?:-8

mirca75 mirca75 4. 3. 2009 21:49
Dělám též způsobem vaření-ale koukám že už nebudu,toto je rychlejší;-)-plním domácí budapešťskou pomazánkou,jíme s čerstvým chlebem a zapíjíme oroseným pivkem:-pz hospůdky od vedle.No už to dlóóóuho nebylo-asi brzy bude:-))

HankaPu 27. 2. 2009 20:12
Koukám:-Otady na tu roládu a chtěla jsem se s vámi podělit o další nápad.Také jsem jí dřív dávala do horké vody atd., ale pak jsem v nějakém časopisu četla, že stačí pokládat plátky sýru také asi půl cm přes sebe, jako tady, ale s tím rozdílem, že plátky pokládáme na alobal, naplníme,stočíme pomocí alobalu a dáme do 2.dne do lednice.Potom krájíme na plátky a jde to dobře.Ale vyzkouším i s tím válečkem,:-D

Víťa Remeš 30. 12. 2008 09:22
:yes::-)):-p;-):-):-*:-)):-!

alus.s 7. 11. 2008 16:08
jj taky znám po staru...sýr do horké vody ale tohle vypadá báječně. Už jenom za ty chutě dávám 1

Svetlana Svetlana 4. 11. 2008 08:24
Papričko, moc se ti povedla...:yes::yes:

Paprika Paprika 4. 11. 2008 08:20
Přidala jsem fotku. Byla fakt skvělá. :-*:yes:

Paprika Paprika 3. 11. 2008 08:07
Dělala jsem ji v sobotu a byla skvělá.:yes: Nikdy před tím jsem ji nedělala. Použila jsem pomazánkové másla a na druhou vrstvu tavený sýr se strouhanou nivou a nadrobno nakrájeným loveckým salámem.:-* Máš u mne 1

Sindy 1. 11. 2008 20:24
Jo jo je to dobrý nápad, také jsem to dělala jako vy. Ponořid do horké lázně..... Určitě vyzkouším:-p

tejaja tejaja 31. 10. 2008 18:25
Ešte jedna rada : nie je potrebný papier na pečenie, jednoducho obráťte plech s nízkym okrajom hore dnom a uložte tam syr.

tejaja tejaja 31. 10. 2008 18:24
Presne takto robím, 3x4 plátky a je to, skutočne potom nie je problém s roládou.:-D Nechám si v obchode narezať 12 plátkov a je to presne:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 10. 2008 17:46
Jejda, já jsem to taky kdysi dělávala tím způsobem ponořit do horké vody atd.. To je dobrý nápad!!!:-):yes:

vybusna vybusna 31. 10. 2008 11:59
ilonahen...presne takto som to robila aj ja ako ty, ale potom mi raz tejaja povedala, ze ona ro robi takto a je to omnoho jednoduchsie...

ilonahen ilonahen 31. 10. 2008 11:58
Chválim tuto roládu,vypadá jednoduchá.Já mám recept starý,sýr ponořit do horké lázně a potom vyválet.Zase jsem o něco chytřejší.:yes::-*

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sýrová roláda z plátkového sýra, sýrová roláda, sýrová roláda recept, nejlepší sýrová roláda recept, recept na sýrovou roládu, sýrové rolády, nejlepší sýrová roláda, recept sýrová roláda, sýrová roláda s nivou, sýrové roládky, sýrová roláda se šunkou, recepty sýrová roláda, sýrová roláda s pomazánkovým máslem, syrova rolada recepty, roláda, sýrová rolada.cz, syrovarolada, nejlepší sýrové rolády, sýrová roláda s lučinou, roláda sýrová

Suroviny:
sýr tvrdý, pomazánkové máslo, šunka, paprika čerstvá červená

Přidat fotografie receptu