Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cibuláčky s bramborovým salátem od babičky

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lilith-Isa Lilith-Isa

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 294 kJ /
2 221 kcal
Bílkoviny156,80 g
Tuky91,02 g
Vláknina31,90 g
Cholesterol 1,09 g
Sodík 4,70 g
Sůl11,13 g
Sacharidy180,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuláky: Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme, okořeníme a z jedné strany pomažeme hořčicí, položíme plátek šunky, na kolečka nakrájenou cibuli a přehneme jako kapsu. Obalíme v trojobalu, na pánvi osmahneme, aby se zatáhla strouhanka. Krok 2: Dáme do pekáčku, na každý řízek dáme kousíček másla a dáme péct do trouby zakryté na 200°C na cca 30 minut, dokud maso nezměkne. Můžeme posledních 5 minut péct odkryté, aby strouhanka byla křupavá. Krok 3: Salát: Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Protlačíme přes kolečko na saláty. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, salátovou zeleninu i s trochou nálevu, přes kolečko protlačená natvrdo vařená vejce, majolku, hořčici, bílý jogurt, sůl, pepř a důkladně promícháme.

Zveřejněno 11. 11. 2012

Poznámka autorky Lilith-Isa

Řízky se péct v troubě nemusí, ale já tak peču vždycky, nejsou pak nacucaný olejem, a jsou chuťově lepší.

Na fotce je řízek rozevřený, což by být nemělo, uřízla jsem si silnější plátky a šlo to špatně sklepat k sobě.

Recept na salát je od mé babičky, je kyselejší, takže kdo to nemá rád, nemusí dávat lák ze zeleniny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibuláčky s bramborovým salátem od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oXlL

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibuláčky s bramborovým salátem od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oXlL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

:-p:yes::yes:

Hezky připraveno:-p:yes:

:yes:Ňááám:-!
Podle názvu jsem čekala nějaké cibulové placičky - nakonec moc milé překvapení:-p:-p:-p Určitě zkusím, posílám bodíka.

Líbí se mi receptík, s cibulí jsem dělala od Magdalenky řízky, neměly chybičku http://www.toprecepty.cz/recept/9035-cibulove-rizk..., toto musí být také výborné ;-)

Díky :-)

Zajímavá náplň, líbí se mi.:yes:

Šárko, to se mi líbí a cibuláčci přijdou brzy na řadu;-) Dávám ti 2.bod:yes:

Tématické fráze:
salám s cibulí, bramborový salat podle babičky, cibuláky recept, salám s octem, zabijačkový cibulák, salám s cibulí a octem, cibuláčky, cibuláky, cibuláčci, baramborový salát v nálevu, cibuláčky recept, recepty od babičky, receptycibulaky, uzené s bramborovým salátem, nálev na salám s cibulí, salám s octem a cibulí, cibulak zabijačky, saláty podle babiček, s bramborovým salátem, recept salám s octem

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, salám šunkový, sůl, pepř, hořčice plnotučná, mouka, vejce, strouhanka, brambory, cibule, hořčice plnotučná, jogurt bílý, majolka, zelenina, vejce, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu