Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 817 kJ / 2 346 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 168,48 g |
Tuky | 158,17 g |
Vláknina | 4,20 g |
Cholesterol | 510 mg |
Sodík | 606 mg |
Sůl | 1,10 g |
Sacharidy | 61,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejlépe večer v míse důkladně promícháme bůček s mlékem a kořením a dáme v uzavřené nádobě do lednice přes noc uležet. Pokud připravujeme tentýž den, necháme uležet alespoň hodinu.
Krok 2: Odpočatou směs znovu promícháme, rozdělíme na 2 části a z každé vytvoříme“šišku“, jako na klasickou sekanou.
Krok 3: Do každé šišky navlhčenou rukou utvoříme hlubší žlábek, který vytřeme hořčicí. Pak vysypeme cibulovou natí a vtlačíme 3 copánky sýra.
Krok 4: Takto naplněné šišky uzavřeme, povrch navlhčenou rukou uhladíme a dáme do pekáčku na nakrájenou cibuli.
Krok 5: Podlijeme 1 dl horké vody, vložíme do předehřáté trouby a na plný výkon (mám plynovou) pečeme 15 minut.
Krok 6: Poté ubereme na polovinu a za občasného podlití horkou vodou a přeléváním výpekem pečeme 20-25 minut do hezké zlaté barvy.
Krok 7: Hotovou sekanou podáváme jako hlavní chod s tím, co máme rádi.
Krok 8: Druhý den se hodí nakrájená na tenčí plátky jako vydatná snídaně nebo večeře na výpekem namazaném čerstvém chlebu.
Zveřejněno 11. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůčková sekaná"Korbáčik"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zYz2
Moje poznámka
Bůčková sekaná"Korbáčik"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zYz2
Nejnovější recepty
Jidášky
Přidáno před 8 hodinami
Špenátová polévka s vajíčkem
Přidáno před 9 hodinami
Zapečená kedlubna s vejci a sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 13 hodinami
Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)
Přidáno před 13 hodinami
Jarní mls s čokoládou
Přidáno před 15 hodinami
Hrnkový beránek
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce
Kukykuk před 9 hodinami
Rychlé a křehoučké taštičky
Styliane před 10 hodinami
Šunkofleky
hortenzie před 10 hodinami
Pomazánka z krabích tyčinek s celerem
Radka61 před 11 hodinami
Bramborový gulášek
jukub před 12 hodinami
Rychlé langoše
Martas_ před 12 hodinami
Hospodský zelný salát
milede před 13 hodinami
Chlupaté knedlíky (klouzáky)
libusekubinova54 před 14 hodinami
Extra rychlé lívance
vikinka09 před 15 hodinami
Strouhané řezy s jablky
Lenifuk před 17 hodinami
Tématické fráze:
součet čísel korbáčik,
buckova sekana,
součet čísel korbáčik 52,
receptář prima nápadů 11.11.2012,
sekaná z bůčku,
sekaná z mletého bucku,
součet všech čísel korbáčik,
korbačik,
recept na korbáčik,
buckova sekaná recept,
sekana z plecka,
tome napad,
sekaná bůčku s mlékem,
sekana s plecka,
bůčková sekaná s mlékem,
mail seka.pl loc:cz,
korbáčik recept,
sekaná bůčková,
recepty babicovy dobroty ze dne 11.11.2012,
buček s tatra mlekem
Suroviny:
maso mleté,
mléko tatra,
podravka,
hořčice kremžská,
cibule lahůdková,
sýr korbáčky,
cibule
Komentáře (17)