Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Martinské kynuté rohlíčky

Hodnocení receptu je 4,5 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ruzena ruzena

Středně náročný

Suroviny

Porce: rohlíčků jsem měla asi 25ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 159 kJ /
2 428 kcal
Bílkoviny69,61 g
Tuky66,65 g
Vláknina17,00 g
Cholesterol 441 mg
Sodík 1,83 g
Sůl4,54 g
Sacharidy378,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uděláme si kvásek z trochy mléka, droždí a trochy mouky. Krok 2: Ostatní suroviny dáme do mísy, pak přidáme vykynutý kvásek a zpracujeme v těsto. Krok 3: Dáme ho na teplé místo vykynout. Po vykynutí rozválíme na plát, asi 1 cm vysoký a nakrájíme na proužky, které pak nakrájíme na trojúhelníčky. Krok 4: Na delší stranu trojúhelníčků dáme náplň a svineme tak, aby růžek zůstal nahoře. Dáme na pomaštěný plech a necháme ještě chvilku kynout. Před vložením do trouby rohlíčky potřeme rozšlehaným vajíčkem. (já potírala zbylým bílkem). Krok 5: Povrch rohlíčků jsem ještě posypala drobenkou. Můžeme místo drobenky sypat třeba posekanými mandlemi, nebo oříšky, nebo jen posypat mákem. Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě asi 30-40 minut na 200°C. Já mám troubu plynovou, takže záleží na tom, jak komu trouba peče a dle toho se řídí. Krok 7: Hotové upečené rohlíčky pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme. Jako náplň jsem dala rozvařená jablíčka a jako další makovou nádivku.

Zveřejněno 11. 11. 2012

Poznámka autorky ruzena

Těsto jde také zadělat v domácí pekárně, kde nejprve dáme tekuté suroviny a nakonec sypké a nastavíme si program "těsto". Po vykynutí pracujem stejně, jak jsem uvedla v postupu.

Tento recept mám z kuchařky našeho venkova a inspirovala se jím.

Rohlíčků jsem měla asi 25ks, ale dělala jsem je trochu větší, takže když budete dělat menší, bude jich více.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Martinské kynuté rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GWV5

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Martinské kynuté rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GWV5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (10)

A co cukr do těsta,nic?

nóóó taky bych si dala mňam:yes::-D

Růženko, uložím si Tvůj receptík, určitě se hodí:-K;-):yes:

:yes::yes::yes: vypadají úžasně:-K

Hned bych si dala ke kafínku,hergot a pak člověk nemá být při těle...:-p

:yes::yes::-K

Krásné:yes::yes: u nás s tvarohem:-*:-*

Povedené rohlíčky:-K:-p:yes:

hm.. tak s jablíčky můžu, teda i s mákem, ale jablíčka jsou po ruce :-p:-p:yes::yes:

krásné je máš:-K:yes::yes:

Tématické fráze:
kynute rohlíčky s mákem, martinské rohlíky postup, martinské rohlíčky, kynuté martinske rohliky, martinské rohlíčky s mákem, martinské rohlíky kynuté, martinské rohlíky bez kynutí, recept martinské rohlíčky, postup martinské rohlíky, martinske podkovy, kynuté martinské ořechové rohlíčky, makové martinské rohlíčky, recept na martinské rohlíčky ořechové, kynuté rohlíky s mákem, kynute martinske domácí rohlíky, martínské rohlíky, martinske rohlicky z kynuteho testa, martinské rohlíčky recept, kynuté rohlíčky s tvarohem, kynuté rohlíčky

Suroviny:
mouka polohrubá, tuk, žloutek, droždí, mléko, vanilka, kůra citronová, sůl

Přidat fotografie receptu