Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roláda z vepřové kýty se špenátem

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 593 kJ /
859 kcal
Bílkoviny87,95 g
Tuky47,57 g
Vláknina8,23 g
Cholesterol 187 mg
Sodík 399 mg
Sůl0,85 g
Sacharidy18,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kýtu nakrojíme tak, abychom vytvořili plát vhodný na roládu. Krok 2: Plát naklepeme přes fólii a z obou stran posolíme, popepříme, z vnitřní strany potřeme hořčicí a poklademe anglickou slaninou. Krok 3: Na pánvi v trošince oleje orestujeme půl cibule nakrájené nadrobno, přidáme na plátky nakrájený česnek a špenát. Krok 4: Podusíme do rozmrznutí špenátu, osolíme, opepříme a odstavíme. Krok 5: Touto směsí potřeme připravený plát masa a stočíme do rolády. Krok 6: Svážeme potravinářským motouzem, popřípadě sepneme jehlami na ražničí. Krok 7: Roládu posypeme kmínem. Krok 8: Do pekáče nakrájíme druhou polovinu cibule na měsíčky a přidáme lžíci sádla, nebo oleje. Krok 9: Troubu dobře vyhřejeme a vložíme do ní pekáč s roládou a prudce z obou stran opečeme cca 4 minuty z každé strany. Krok 10: Pak podlijeme malým množstvím vody, přikryjeme a pečeme cca 20 min. Krok 11: Pak víko odstraníme a ještě pečeme na barvu cca 10 min. Pokud máme, dobré je zapnout horký vzduch, nebo gril. Podáváme s libovolnou přílohou, bramborem, popřípadě se zeleninou, bramborovým salátem a podobně.

Zveřejněno 18. 11. 2012

Poznámka autorky JanaDorazinova

Můj experiment. V Egyptě sice nebylo vepřové maso vůbec, ale se špenátem jsme se setkávali každý den na všechny možné způsoby. Tak jsem ho poslední dobou zařadila do jídelníčku-hlavně listový čerstvý, akorát já s ním plním drůbeží maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda z vepřové kýty se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vnzz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda z vepřové kýty se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vnzz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (33)

Roláda se mi nepovedla, ale i tak to bylo výborné ????

:yes::yes: milujeme roládky a tato vypadá velmi "jedle" - super , jednoduše skvěle :-K

Denisa1723: Děkuji za vyzkoušení ;-)

Děkuji za recept. Roladu jsem dělala po prvé, překvapilo mě jak je to rychle a jednoduché.... A ta chuť<3dělala jsem k tomu stouchany brambory. Nemá to chybu. Určitě brzy zopakuji a zkusím drůbeží a přidám ještě nakou zeleninu. Děkuji za výborný recelt. <3:yes::-8

Ewik84: Moc děkuji!! Mám radost, že chutnalo :-)

Teda, to jsme si pošmákli :) Moc děkuji za recept, ukládám k našim oblíbeným receptům. :yes:

Jani,já bych si určitě pochutnala také,mňam:-p:yes::-K

Mira Love: děkuji;-)

Mira Love 21. 11. 2012 19:59
Mmmmm! ... to nema chybu pani Jano!:yes::yes::yes::-K

magdalenka: máme 2 zahrady;-). Děti jednu a my druhou;-)

Jana Remkova:prepáč, varilamyška sa pýtala tiež...
Ja som myslela, že ty máš záhradu - o ten mangold sa netreba starať, iba oberať.

magdalenka: Koukám, jestli je tady nějaká myška..tak asi varilamyška:-D. Zkusím ten květináš, Magdi;-)

Myšička, Janka, mňa na mangold "naviedli" Tejaja a Anrejka, od nich som ťahala informácie. Od jari doteraz stále rastú nové a nové listy, myslím, že špenát to nerobí.
Myška, ja by som vyskúšala na tvojom mieste - v nejakom veľkom kvetináči, stačia ti dve rastlinky, rastie to totiž ako divé...

magdalenka: Určitě to příteli navrhnu, ale už jsem ho viděla i v Albertu;-)

magdalenka: dá se mangold pěstovat i na balkoně nebo tak nějak Magdi ?? Jak mít mangold a nemuset ho kupovat, tak jsem moc ráda,jak se jednou ochutná, už se shání dokola ;-)

Tématické fráze:
vepřová kýta recepty kluci v akci, vepřová roláda kluci v akci, vepřová roláda z kýty, co se dá udělat z vepřové kýty, vepřová kyta kluci v akci, roláda z vepřové kýty, roláda se špenátem, vepřová roláda plněná špenátem, špenát kluci v akci, recepty z vepřové kýty, rolada z kyty, vepřová kýta, recepty vepřová kýta, vepřové roládky se špenátem, vepřova rolada, vepřová kýta recepty, veprove se spenatem, masová roláda se špenátem, vepřová kýta plněná špenátem, vepřová roláda recept

Suroviny:
kýta vepřová, špenát listový mražený, česnek, cibule, slanina anglická, hořčice plnotučná, sůl, pepř, kmín celý, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu