Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kokosem obalované "štangle" (řezy)

Kokosové "štangle" si oblíbí každý mlsal vánočního cukroví. Kombinace medového těsta s čokoládovou polevou a vrstvou kokosu je lákavá jak na pohled, tak na chuť. Vyzkoušejte je letos. Ať již o vánocích, nebo při jiné slavnostní příležitosti.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Klara Klara

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

cca 40 ks.

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie45 969 kJ /
10 987 kcal
Bílkoviny121,96 g
Tuky514,53 g
Vláknina57,30 g
Cholesterol 1,75 g
Sodík 693 mg
Sůl2,27 g
Sacharidy1 438,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr, máslo, vajíčka a med důkladně smícháme, přidáme mouku s práškem do pečiva a mlékem. Krok 2: Hmotu vylejeme na vymazaný, nebo pečicím papírem vyložený plech, rovnoměrně rozetřeme a v předehřáté troubě na 180-200 °C pečeme do růžova, dokud se neodděluje od okraje plechu. Krok 3: Po vychladnutí nakrájíme na obdélníčky, cca 2 1/2 x 4-5 cm. Krok 4: Poleva: Cukr s mlékem a kakaem rozpustíme na mírném ohni. Když je hmota dost teplá, přidáme máslo a necháme ho za stálého míchání rozpustit. Krok 5: Štangličky napíchneme na vidličku, a omočíme v polevě, kterou už dále neohříváme. Okamžitě obalujeme v kokosové moučce a dáváme je na papír, dokud čokoláda neztuhne.

Zveřejněno 18. 11. 2012

Poznámka autorky Klara

V prípade, že poleva nie je dosť teplá, znova ju dáme na oheň zriediť. /teplom sa roztopí/. Ak jej už máme ku koncu málo, pomáhame si lyžicou, ktorou oblievame na vidličke nastoknutý obdĺžnik. Kto chce, môže robiť aj kocky. Podľa mňa, sú obdĺžniky úhľadnejšie.

Recept mám 100 rokov v mojej písanke, robila ho už moja mama, tak že pôvod nepoznám.

Keď ich budem k Vianociam piecť, pridám fotku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosem obalované "štangle" (řezy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9YvJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosem obalované "štangle" (řezy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9YvJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Magdalenka, tiež dávam menej cukru a úpoužívam tiež margarin Palmarin, alebo aj Palmelu. Som rada, že chutilo. Máme ho radi aj my.

Magdalenka, ja pečiem v hlbokom plechu , rozmery cca 39x29 cm. Nech sa Ti darí

Zdravím Klárika, piekla som - pridávam foto. Len som ubrala cukor z cesta, zdalo sa mi to veľa. Ale každý máme iné chute, bolo by to veľmi sladké pre nás. Pozri na recept, ty dávaš toľko, ako je uvedené v recepte?
Je to rýchly a dobrý múčnik, ani nie je drahý - použila som margarín, nie maslo. Chutilo aj návšteve, aj si odniesli výslužku.
Maj sa krásne!

Ahoj Klárika, nenašla som svoj recept, preto by som chcela piecť podľa teba. Prosím ťa, na akom plechu toto pečieš? Aké má rozmery? Vďaka!

Tyčinky byly dobré:-p:yes:

U nás na východe sa to tiež takto volá - kokosové ježe;-)

Aj ja ho mám 100 rokov v zošite, tiež ho piekla moja mamka, ale volali sme to kokosové ježe. :yes: bol to obľúbený múčnik v mojom detstve.

Tak toto se u nas delavalo z kupovaneho perniku na strouhani.Byla to pochoutka neuveritelna.

Tak vidím kokosové cukrovíčko:-p+:-p co jsme se Klárko bavily? Super, určitě vyzkouším na vánoce, bude změna:-DJe moc dobře, že jsi vytáhla ze stoleté písanky:-D:-D:yes:díky za receptík.Už se těším na pečení:yes:
A výraz štangle, se u nás taky používá;-)

:-p:-p:-p

Tématické fráze:
kokosové štangličky, kokosove stangle, kokosovy obalovany kolac, kokosové obaľované rezy, obalované kokosové řezy, řezy obalované v čokoládě, kostky obalované v kokosu, kokosovy kolac obalovany, rezy obalovane v kakaove poleve a v kokosu, cukroví obalované v kokosu, kolac obalovany kokosom, stanglicky obalovane v kokosu, obalované kostky, kocky obalovane v kokose, čokoládové kostky obalované v kokosu, kokosove jeze, kokosové řezy obalované, kokosove kocky, medove rezy s kokosom, kokosové ježe medové těsto

Suroviny:
cukr moučkový, máslo, vejce, med, prášek do pečiva, mléko, mouka hrubá, cukr moučkový, mléko, kakao, máslo, moučka kokosová

Přidat fotografie receptu