Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Baltašky

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Baltašky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Připravíte kynuté těsto, které máte osvědčené. Já dělám zásadně z hladké mouky a především postupem uvedeným v poznámce. Dvakrát kynuté těsto je pružnější, mastnější, lépe se s ním pracuje. Z tohoto těsta uděláte c o n e j m e n š í buchtičky s makovou náplní. Krok 2: Upečete hojně podmazané sádlem, překlopíte na druhý plech, pomažete rozpuštěným máslem s rumem. Krok 3: Přiměřené, nesnězené množství zchladlých buchet dáte na pařáček a nahřejete tak, jako napařujete knedlíky.

Na talíři posypete nahrubo mletými ořechy a polijete máslem, rozpuštěným s medem

Zveřejněno 19. 11. 2012

Poznámka autorky hosta

http://www.toprecepty.cz/recept/26110-dvakrat-kynu...

Na takto připravené buchtičky vzpomíná se slzou v oku manžel, prý mu je babička dělala za války, tehdy polité řepným sirupem :-)))a říkala jim baltašky

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Baltašky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rVG2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Baltašky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rVG2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Miroslav 26. 11. 2012 08:05
Sirob na buchtičky je k mání na toppotraviny.cz 2Kg za 455Kč, nebo v Německu v márketech Real 450g za 1,1E
:-)

Vladislav 20. 11. 2012 18:37
hosta: Číbuz je u Smiřic. Hradec Králové.Tyto buchtičky se zde asi dělaly , že v okolí se pěstovalo hodně cukrové řepy.

Iveta 20. 11. 2012 10:07
Něco hodně podobného nám dělávala babička, s bráchou jsme se pak o pár posledních buchtiček přetahovali :-))
Díky za vzpomínku :-K

jirholu jirholu 19. 11. 2012 22:23
Kynuté buchty máme rádi a tyto vypadají moc dobře :-p:yes::yes:

magdalenka magdalenka 19. 11. 2012 22:08
hosta: bude mi potešením...;-)
U nás sa hovorí: "Aká matka, taká Katka..."
(ste dobré obidve.)

hosta hosta 19. 11. 2012 21:49
magdalenka: přijďte všechny, upeču čerstvé:-D:-D

vladi vladi 19. 11. 2012 21:19
:yes:

vladi vladi 19. 11. 2012 21:00
:-p:yes:krásné buchétky-zkusím také jsem neznala "dvojí" kynutí.;-):-O:-p:yes:

magdalenka magdalenka 19. 11. 2012 19:59
hosta:môžem aj ja prísť?

hosta hosta 19. 11. 2012 19:37
maris: jen si koukejte přijet, kynuté buchétky dávám vždy hned zchladlé do mrazáku, jsou pak jak čerstvé, počkají na vás:-D:-D

maris maris 19. 11. 2012 19:28
hosta: jestli můžu poprosit, přibal do tašky baltašky i pro mě / stačí 2 kousky /;-):-p:-)), k Ivě to mám kousek, tak bych si doběhla;-):-)):-))
Musí to být strašně dobré :yes::yes:+7
Hledala jsem Čibuz - mělo by to být v Královohradeckém kraji:-), ale možná, že jich je víc.

rebeka rebeka 19. 11. 2012 19:25
tak, je uloženo, brzy bude spácháno:-8:-D:-D:-D:-D jo, jo, jo:-!:yes::-D;-)

Irrena Irrena 19. 11. 2012 19:22
Ty jsou skvělé:yes:

isindy isindy 19. 11. 2012 19:19
hosta: moc povedené :yes: vnuk ti vzkazuje, at nám pošleš balíček jak na vojnu - a můžeš prý přidat i další mlaskominy, které ti z plechu upadnou :-8:-D...já už nějak to napaření zvládnu ;-) asi vás oba přijedu navštívit :-8 ...tradiční sekanou vynecháš, nahradíš baltaškami a nebudeš mít poťouchlé poznámky o dietě :-//

1974andrea 1974andrea 19. 11. 2012 19:11
Parádní buchétky, budou výborný Jitko:-p:yes:

maiva maiva 19. 11. 2012 19:08
hosta: Ještě jsem chtěla dopsat, že je máš moc hezké a magdalenka byla rychlá jako blesk, tak píši extra:-D:yes:

magdalenka magdalenka 19. 11. 2012 19:07
krásne...:yes: pre mňa nové.

maiva maiva 19. 11. 2012 19:06
Pěkné baltašky:-p+:yes:musela jsem se poučit o dvojím kynutí - neznám, moc kynuté nedělám.Ale pamatuji nejvíc to podmazání;-), že pekla moje babička. A byly to výborné buchtičky:yes:

hosta hosta 19. 11. 2012 19:04
Vladislav - no, asi je tvůj recept přesnější, řepu nemám, syrob nemám a čerpala jsem jen z vyprávění. Vlastně nemám ani perník - tak příště. Nevím, kde je Čibuz, tohle bylo odněkud z Pojizeří

Vladislav 19. 11. 2012 18:58
Tak takové buchtičky s mákem si dělám již desítky let. Spařuji je ale v horkém mléce, máčím v syrobu a obaluji (hojně) strouhaným perníkem. Dělala je tak moje babička (z Číbuze), maminka a nyní již si je leta dělám já. Je to pro mne na Štědrý den nezbytný tradiční moučník. Báječný. Podle slov matky, jinou sladkost neměli.
Před dvěma dny jsem si uvařil sirob. Z pěti řep je cca 0,4 dl.

Jitkas 19. 11. 2012 18:54
Nazev receptu opravdu povedeny! Buchticky prekrasne,dekuji za osvetu.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
makové buchtičky se sirobem, buchtičky se sirobem, buchty se sirobem, makové buchtičky, syrob z cukrové řepy, buchtičky s mákem, cukroví se sirobem, makove buchty se sirobem, příloha 1e, buchticky s makem a sirobem, buchty v sirobu, recept syrob, buchtičky s řepným sirupem, makové buchtičky se siropem, buchtičky baltašky, buchtičky se sirupem, buchtičky polité sirobem, syrob z řepy, recepty s řepným sirobem, kynuté buchtičky s mákem polité medem

Suroviny:
mouka, cukr, kvasnice, mléko, žloutek, máslo, náplň maková, máslo, med, ořechy

Přidat fotografie receptu