Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lotrinský koláč

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

700413

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 957 kJ /
2 380 kcal
Bílkoviny100,84 g
Tuky132,89 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 927 mg
Sodík 2,47 g
Sůl5,89 g
Sacharidy191,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na válu zpracujte prosetou mouku, máslo, žloutek a sůl s troškou studené vody do vláčného těsta. Zabalte ho do fólie a nechte v chladu asi půl hodiny odpočinout. Krok 2: Těsto rozválejte na pomoučeném válu na velikost formy, utvořte i okraje 1,5 - 2 cm vysoké a vložte do formy vyložené pečicím papírem. Krok 3: Dejte do trouby vyhřáté na 180°C a krátce zapečte. Krok 4: Pak koláč pokryjte na plátky nakrájenou šunkou. Krok 5: Ve smetaně rozmíchejte vejce, nastrouhaný ementál, špetku soli, pepř a muškátový květ. Krok 6: Směs nalijte na šunku, vložte zpět do trouby a dopečte dozlatova.

Zveřejněno 19. 11. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lotrinský koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vLM8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lotrinský koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vLM8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Koláč je dobrý, ale s těstem se špatně pracovalo, drobilo se, přidávala jsem ještě vodu a máslo.

I já!!!!:-p:yes:

Číslo700413, nevím, jak tě oslovit, trochu blbá přezdívka, ale bod dám.

Tématické fráze:
lotrýnský koláč, lotrinský cibulový koláč, lotranský koláč, lotrynsky kolac recept, lotýnský koláč, lotrinský sýrový koláč, torinský kolač, šunkový lotrinský koláč, lotrinsky, litrinský koláč, lotrincký koláč, lotrínsky koláčky, totrinský cibulový koláč, lotrinský cibulový koláč quiche, lotrynsky syrovy kolac, recep na lotrinský koláč, květ koláč, kolač květ, lorinský koláč, lotrincký recept

Suroviny:
mouka hladká, máslo, žloutek, sůl, voda, mouka, šunka, smetana 12%, vejce, sýr ementál, sůl, pepř mletý, květ muškátový

Přidat fotografie receptu