Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Povidlovo-makoví ježci

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

slunickovin slunickovin

Náročný

Suroviny

Porce: asi 42ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 447 kJ /
4 170 kcal
Bílkoviny90,53 g
Tuky242,56 g
Vláknina52,38 g
Cholesterol 838 mg
Sodík 6,82 g
Sůl0,41 g
Sacharidy379,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Krok 2: Hladkou mouku smícháme s jedlou sodou a solí, přidáme při pokojové teplotě změklé máslo, žloutky a kvásek. Zpracujeme hladké těsto, které necháme chvilku odležet. Krok 3: Mezitím si přichystáme náplň – smícháme povidla s mletým mákem, cukrem, kořením a trochou rumu. S povidly se nám musí dobře pracovat – nesmí být řídká. Krok 4: Těsto si rozdělíme na dvě části, vyválíme dotenka na asi 2 mm, rádýlkem krájíme čtverce 7×7 cm, klademe kopečky povidel, dobře zabalíme do tvaru malých měšců. Na vále necháme odpočinout a ušleháme sníh z bílků. Krok 5: Špičky měšců máčíme ve sněhu a obalujeme v mandlích. Krok 6: Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při teplotě 170°C 15−20 minut dorůžova. Krok 7: Teplé ježky obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem. Zkoušela jsem to i listového těsta a také moc dobré.

Zveřejněno 29. 11. 2012

Poznámka autorky slunickovin

Tento recept jsem vyzkoušela a pochází od - Kluci v akci

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Povidlovo-makoví ježci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VnGv

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Povidlovo-makoví ježci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VnGv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Chválím, krásně rozepsaný receptík:-)

magdalenka:opravdu jsou výborné,dělala jsem je dvakrát po sobě a moc chutnali...po třetí jsem je zkoušela z listového těsta a taky byli moc dobré :-K

Nádherné...a recept vyzerá byť spoľahlivo napísaný. :yes:Ukladám si, u nás ježkovia budú chutiť.

Pajaska:děkují:-K

Takové maličké nekynuté buchtičky se sněhem.Krásné.:yes::yes:
Já dávám do buchet makových vždy trochu povidel švestkových,nám to víc chutná.;-)

Tématické fráze:
makove rezy kluci v akci, povidlovo makova napln, povidlovomakoví ježci, povidlovo makový koláč, makovy jezci, makové řezy kluci v akce, povidlovomakový koláč, kluci v akci makové řezy, povidlovo tvarohová buchta, kluci v akci recepty makový ježci, povidlovi a makovy kolac, klucivakci makový moučník, wwwkluci v akci cz, kluci v akci recepty makové řezy, povidlo-makoví ježci, kluci v akci ježci, makoví ježci kluci v akci, povidlovo maková nápln recept, kluci v akci povidlovi ježci, povidlovomakový koláč recept

Suroviny:
mouka hladká, droždí, mléko, cukr, soda jedlá, máslo, žloutek, sůl, povidla švestková, mák mletý, cukr vanilkový, koření hřebíček, skořice mletá, rum, bílek, mandle plátkové, cukr moučkový, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu