Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medové perníčky maminčiny

K Vánocům patří neodmyslitelně měkké medové perníčky, které se v puse doslova rozplývají. Při jejich vykrajování a zdobení můžete zapojit vaše děti. Oči jim budou zářit radostí a z perníčků tak budou mít ještě větší radost.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terysha.mathey terysha.mathey

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 835 kJ /
3 546 kcal
Bílkoviny65,78 g
Tuky78,37 g
Vláknina16,75 g
Cholesterol 677 mg
Sodík 215 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy635,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Med a máslo rozpustíme, přidáme vejce, cukr a na mírném ohni vaříme, až se začnou tvořit bubliny. Krok 2: Na vále smícháme mouku s amoniem (sodou), perníkovým kořením a kakaem. Krok 3: Přidáme medovou směs a vypracujeme těsto. Necháme nejméně 6 hodin odležet. Krok 4: Z těsta vyválíme plát asi 3-5 mm silný a tvořítkem vykrajujeme perníky. Krok 5: Na plech vyložený pečicím papírem vyskládáme jednotlivé perníčky. Krok 6: Plech vložíme do trouby a pečeme pozvolna na 170 °C zhruba 15 minut.

TIP: Jak vylévat plochy perníčků polevou?

Zveřejněno 4. 12. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medové perníčky maminčiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JWoP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medové perníčky maminčiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JWoP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Vajíčka se nezdrcnou :-) I když to zní divně, já ten recept dělala x krát, máma taky a spoustu známých rovněž..;-)

Dnes jsem se pustila do tohoto receptu, ale zarazili mě ty vajíčka do horké směsy. Vždyť se to přece zdrcne. Tak jsem je dala vedle do mouky. Směs je hodně tekutá, dala jsem ji do misky a uvídíme zítra, jestli z toho půjde vykrajovat.

rebeka:vse v dobrem. Vubec se neomlouvej. Napisi jak se povedli a vubec nemam strach ze to bude spatne. Nase deti i vnoucata zboznuji ceske cukrovi a neznaji to ,takze kdyz to bude trochu jine nez originalni recepic,tak se nic nedeje.

terysha.mathey::-8 to jsem taky nikdy netvrdila.. a o sobě už vůůůbec ne:-(:-8:-D:-D:-D

hazel: moc se omlouvám:-8 ale snaha byla poradit dobře.. nebyl to zlý úmysl, Bože chraň:-8;-):-):-K všechno dobré;-):-?:yes:

terysha.mathey:Vsem diky ,pridala jsem vice mouky a uvidim co se stane. Kdyz tak je zkusim na druhy pokus. jste vsichni ochotne a to je moc fajn. Rebeka jen rad dal.

rebeka:každý je omylný :D

Irrena: cháááááááááááááá, vždyť to říkám.. jsem debžo:-D:-D:-D:-D už raději nebudu radit.. alespoň né to, co se týče čísel.. raděj abych zmizel:-8:-D:-D:-D:-D:-D

připíšu to tam ať je klid :D

terysha.mathey:přesně tak, 62,5 g;-)

terysha.mathey: aha... to se vždycky počítalo jakože kostka je kilo.. tak to se omlouvám;-)

rebeka:čtvrtina z kilogramu je 250 g Rebi:-D:-D:-D

Váha kostky normálně 250, takže 62,5;-)

ruzena: tak je to dobřene? čtvrtina z kilogramu.. 125 g.. já byla na počty vždycky debo:-8:-D:-D:-D

hazel:Stanko je 62,5g;-):-D

váha kostky děleno 4 :-))

Tématické fráze:
pernicky s amoniem, kolik je 3/4, kolik je 1/4 masla, kolik je 1/4 kostky masla, maminčiny vánoční perníčky, recept na perníčky s amoniem, kolik je 1/4 hrnku, medove pernicky, kolik je 1/4masla, medove pernicky s kakaem, medové perníčky s amoniem, perničky na hrnky, maminčiny recepty cz, maminčiny recepty, kolik je 1/4, pernik s amoniem, kuličky z medovych plátu, kolik je 1/4 hrnku?, maminčiny recepty vepřové srdce, recept na pernicky

Suroviny:
mouka hladká, cukr písek, med, vejce, máslo, amonium, kakao, koření do perníku, skořice mletá, badyán, koření hřebíček, koření nové koření, fenykl

Přidat fotografie receptu