Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pistáciové strojkové cukroví

Strojkové cukroví je rychlejším způsobem, jak dosáhnout pravidelných a stejných tvarů. Netradiční chuť pak vykouzlíme z pistáciového pudinku, který těsto i obarví. Marmeládou slepené kousky namočíme do polevy a posypeme drcenými pistáciemi.

Hodnocení receptu je 4,4 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

katyvypl

Snadný

Suroviny pro 1 dávka

z dávky je přibližně 55 slepených kousků

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 700 kJ /
4 231 kcal
Bílkoviny61,16 g
Tuky141,72 g
Vláknina14,00 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 545 mg
Sůl1,74 g
Sacharidy670,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme si všechny sypké přísady, přidáme vejce a Heru pokrájenou na kousky. Krok 2: Vypracujeme těsto, zabalíme ho do mikrotenové fólie a necháme v chladu zhruba 2 hodiny. Krok 3: Poté těsto vtlačíme do strojku (mlýnku), krájíme kousky asi 5 cm dlouhé a skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Necháváme dostatečné mezery, protože v troubě těsto nabyde na objemu. Krok 4: Cukroví pečeme na 160 °C mírně do zlatova. Necháme vychladnout a poté slepujeme vždy dva kousky k sobě rybízovou marmeládou. Krok 5: Nakonec cukroví namočíme do polevy (tmavé, mléčné či bílé) a posypeme nasekanými pistáciemi.

TIP: Sladký salám z polámaného cukroví

Zveřejněno 4. 12. 2012

Poznámka autora katyvypl

Moje babička dělá toto cukroví z vanilkového pudinku a já se rozhodla pro tuto inovaci. Těsto nádherné voní a má příjemnou zelenkavou barvu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pistáciové strojkové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NWvp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pistáciové strojkové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NWvp

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Jaké jsou banánky s kokosovým pudingem? Poraďte prosím.

včera jsem upekla s babičkou.....jen se po nich zaprašilo:-D
to zaslouží bod!!!!

Iness: Chuť a vůně pistácié tam je, už při dělání těsta jsem myslela, že ho sním snad za syrova, jak hezky vonělo. :-D Můžeš udělat jen z poloviční dávky a uvidíš. ;-)

:yes::yes::yes::yes:

Určitě tam ta chuť znát bude já dělám vánoční pudinkove přes strojek a dávám jahodový, nebo malinovy a je to pěkně barevné a i to voní a chutná po těch pudincích:yes::yes::yes: dnes jsem dával recept pod názvem vánoční cukroví s pudinkem, bohužel bez fota...:-//

katyvypl:Tak o tom žádná:-D. Má cukroví opravdu chuť pistácií? Zkusila bych ho upéct, přece jen je to netradiční a vypadá pěkně;-)

No oni ty pistácie jsou pěkně drahý! Rozhodně dražší než pudinky... :-D Já používám zásadně od Dr.Oetkera, protože jsou kvalitní. ;-) Ale aspoň na dochucení a na ozdobu jsou pistácie jako takové nenahraditelné. :yes:

No když si veznu cenu pistáciového pudingu ,která je u nás 9,9o tak bych raději volila ty pistácie

Ano, pokud jsi použila pudinky od Dr. Oetkera tak je to samozřejmě tak, ale jiné značky bohužel ty éčka používají. Ale to nemělo být namířeno proti pudinku, ale o fakt, že v těstu pistácie nejsou, jen příchuť.
A také jsem neříkala, že by to nemělo být dobré, protože pistáciový pudink mám ráda a pistácie vůbec;-).
Jen jsem reagovala na komentář špagetky:-8.

Máš je moc povedené:yes:, dělám vanilkové
posílám zasloužený bod:yes::yes:

Iness: Přepisuji složení pistáciového pudinku: kukuřičný škrob, přírodní aroma, mleté pistácie, jedlá sůl, barvivo - komplexy chlorofylinů - rostlinné zelené barvivo, riboflavin - vitamín B rozpustný ve vodě a přírodní barvivo. Tak nevím, ale nějak ty éčka ne a ne najít. ;-):-D

:-p

spagetka: Ty pudinky se tam musí dát tak jako tak... Ale samozřejmě že mleté pistácie se můžou do těsta dát také. ;-)

Super, taky dělám klasiku s vanilkovými, tato změna se mi líbí. Určo udělám :)

spagetka:Ne Špagy, máš tam dát jen pudinky ochucené éčkami, žádné pistácie :-D Možná jen na ozdobu?:-)

Tématické fráze:
pudinkové strojkové cukroví vynikající, pistaciové vánoční cukroví, cukroví z pistáciového pudinku, strojkové kokosové cukroví, pistaciové testo, vánoční cukroví s pistaciemi, vánoční cukroví z pistacii, vánoční cukroví pistácie, vánoční cukroví pistáciové, cukroví s pistáciemi, mlýnek na vánoční cukroví, nejrecepty.cz vánoční cukroví, vánoční cukroví s pistácii, pistáciové pudinkové cukroví, pudinkové strojkové cukroví, pudinkové cukroví pistáciové, pistáciové aroma, jak složit mlýnek na cukroví, pistácie vánoční cukroví, cukrovi z pistacoveho pudinku

Suroviny:
mouka hladká, mouka hrubá, cukr moučkový, tuk hera, pudink pistáciový, vejce, kypřící prášek do pečiva, marmeláda rybízová, poleva čokoládová, ořechy pistácie

Přidat fotografie receptu