Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cuketa na paprice

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Cuketa na paprice
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 605 kJ /
384 kcal
Bílkoviny9,94 g
Tuky22,75 g
Vláknina7,12 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 88 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy32,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme cuketu. Pokud je starší s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky (cca 1x1 cm). Mladé cuketky stačí jen omýt a nakrájet. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Zaprášíme sladkou paprikou a důkladně zamícháme, aby se rozpustila v tuku. Nerestujeme ale dlouho, aby nezhořkla. Krok 3: Přisypeme nakrájenou cuketu, zalijeme asi 750 ml vody a přidáme bobkový list, nové koření a celý pepř. Osvědčilo se mi dávat koření do vajíčka na vaření čaje, snáze se pak vyndavá. Osolíme, přiklopíme pokličkou a deset minut dusíme. Krok 4: Poté vyndáme koření a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody. Krok 5: Na závěr vlijeme smetanu a jen prohřejeme nebo krátce povaříme. Dochutíme solí a pepřem.

TIP: Zkuste z přebytků cukety připravit i mouku

Zveřejněno 6. 12. 2012

Poznámka autorky petram

Recept byl jedna velká improvizace - omáčku "něco na paprice" jsem jako malá neměla moc ráda, nedávno jsem ale dostala tenhle na první pohled bláznivý nápad a můžu říct, že jsem si moc pochutnala (a zbytek rodiny asi také, soudě podle toho, jak rychle cuketa mizela) :-)

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketa na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8KJL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketa na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8KJL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

BronislavaP BronislavaP 25. 1. 2016 14:10
Myslela jsem si, že to bude dobré a ono to bylo dobré...já byla spokojena :-)

petram petram 3. 8. 2015 19:04
Kammila: Díky! Jsem ráda, že chutnalo.

Kammila 3. 8. 2015 19:02
Dnes jsem vařla a opravdu moc jsem si pochutnala :-D chutnalo to ještě lépe, než jsem si myslela, že bude :-D:yes: mňam

petram petram 8. 9. 2014 06:45
zuzka: Tak hlavně, že chutnalo! Já bych do guláše nedávala smetanu ani nové koření a naopak přidala kmín.

zuzka 3. 9. 2014 12:53
Dnes jsem vyzkoušela, ale asi jsem dala něčeho jinak než je v receptu a vyšel mi spíš cuketový guláš a taky to není špatné.:-O:-p:-p:-p

babula2 31. 7. 2013 13:01
Dnes jsem tento recept vyzkoušela a chutnalo nám, takže posílám bodík :-p:yes:

petram petram 16. 5. 2013 20:35
Věra: Jé, děkuji za chválu. Na první pohled hodně neobvyklé, vím, ale chuťově jsem si opravdu pochutnala :)

Věra 16. 5. 2013 18:53
Naprosto výborné-přitom jednoduché jak facka.Bravo

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 12. 2012 18:49
;-):-O:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 12. 2012 12:51
petram: Ahááá!!!:-)) Já jsem si říkala, co jsem udělala jinak!:-D. No, víš, když jsou takové recepty, jako tenhle tvůj a nemusím schánět suroviny po celé Orlové, jsem moc ráda. Kolikrát se mi něco líbí a tak lítám po Orlové, nakonec neseženu všechny ty suroviny a šlak by mne trefil. Třeba něco na šalvěji, koriandru..no, možná bych to nakonec sehnala, přece jen tady máme už Lidl, Hypernovu, Billu a Coop, ale asi by mne pak přešla chuť!:-D

petram petram 7. 12. 2012 12:44
Jana Remkova: Jani, mooooooooc děkuju :-) Mám strašnou radost, je to teprve druhý receptík, ke kterému přibyla něčí fotka. Jsem ráda, že se podařilo a že Ti chutnalo. Já jsem také použila sojovou smetanu a bezlepkovou mouku. Barva je způsobená asi tím, že jsem měla jen nějaký starý zbytek papriky, která už asi leccos pamatovala ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 12. 2012 12:39
petram: Takže uvařeno, snězeno. Jen mne teda udivuje ta tvoje barva, když je to na paprice!:-O Moc mi to chutnalo a byla jsem fakt překvapená, protože by mne snad něco tak jednoduchého a dobrého ani nenapadlo;-). Smetanu jsem použila sojovou, mouky jsem dala jen malou lžičku, vařila jsem jen pro sebe. Takže, plus jsem ti už dala, já nepochybuji, že tvá jídla jsou skvělá. Teď už jen foto a dík:-);-)

petram petram 6. 12. 2012 20:09
Jana Remkova: Děkuju :-) Bude mi ctí, když se do toho zítra pustíš. Já jsem si opravdu pochutnala.:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 12. 2012 20:08
Opět něco hodně zajímavého z tvého "pera". Mám ráda tvé improvizace a zvažuji, že bych si to mohla udělat zítra na oběd. Ještě že tady mám rebeku a tebe!:-D:yes:

IvanaLK 6. 12. 2012 19:53
:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cuketa recepty, recepty z cukety, cuketa recept, něco dobrého z cukety, cuketové recepty, cuketová semínka, paprikáš z cukety, semínka z cukety, recept cuketa s česnekem, recepty s cuketou, dobré recepty na cuketu, jak udělat cuketovy gulaš, recepty cuketa, cuketa na smetaně, cuketa na paprice na smetaně, co mam udelat dobreho scuketou, papriky a cuketa, něco z cukety, cuketa-recepty, semínka cukety

Suroviny:
cuketa, cibule, olej, paprika sušená sladká, bobkový list, koření nové koření, pepř černý, smetana, mouka hladká, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu