Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jemná mandlová vánočka
Tahle královna Vánoc na vaší slavnostní tabuli nemůže v žádném případě chybět. Je krásně vláčná, voní po másle a mandlích. Její příprava nezabere příliš mnoho času, jen se možná trochu zapotíte u jejího zaplétání. Ale podle přiloženého návodu to jistě zvládnete.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 887 kJ / 4 753 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,30 g |
| Tuky | 176,10 g |
| Vláknina | 35,20 g |
| Cholesterol | 793 mg |
| Sodík | 1,83 g |
| Sůl | 4,49 g |
| Sacharidy | 660,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, uděláme důlek, do něj rozdrolíme droždí, posypeme troškou cukru, zalijeme vlažným mlékem (pozor, ne horkým) a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Až kvásek vzejde, přidáme do mísy ostatní ingredience, promícháme vařečkou až se všechno spojí a dále vypracujeme rukama ve vláčné těsto.
Krok 3: Necháme kynout hodinu na teplém místě.
Krok 4: Po vykynutí krátce těsto prohněteme, uválíme válec a rozdělíme na 7 kusů.
Krok 5: Ze čtyř kusů upleteme spodní pletenec (návod viz. odkaz v poznámce).
Krok 6: A ze tří kusů upleteme klasický copánek.
Krok 7: Spodní pletenec přendáme na vymazaný plech, hranou dlaně uprostřed po celé délce uděláme žlábek a položíme na něj horní copánek.
Krok 8: Zapneme troubu na 180 °C.
Krok 9: Necháme na plechu ještě chvíli kynout, pak potřeme rozšlehaným vejcem.
Krok 10: Pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut.
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
Zveřejněno 8. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemná mandlová vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VnBW
Moje poznámka
Jemná mandlová vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VnBW
Nejnovější recepty
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 11 hodinami
Bramborový salát se zeleninou a luštěninami
Přidáno před 15 hodinami
Rybí kari s kapustičkami
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 18 hodinami
Nepečené fíkové cukroví
Přidáno před 19 hodinami
Plátky krkovice zapečené s cibulí a dvěma druhy sýrů
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 10 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 11 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 11 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 11 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 11 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 12 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 12 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 13 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 13 hodinami
Domácí perník
KlaraVaj před 17 hodinami
Tématické fráze:
úžasná vánočka ze tří copů,
luxusní vánočka,
kynutá vánočka,
vánočka recept,
vánočka kynutá přes noc,
co s nedopečenou vánočkou,
kynutí vánočky přes noc,
nedopečená vánočka,
kynutí vánočky,
mandlová mouka kde koupit,
nejlepší vánočka,
měkká vánočka,
vanocka bez vazeni,
nej vanocka,
recept na vánočku,
vanocka recept ze sesti copanku,
recepty kynutá vanočka,
recept na mandlovou vanocku,
domácí mandlová vánočka,
recept na jemnou vánočku
Suroviny:
mouka hladká,
cukr,
mléko,
droždí,
žloutek,
máslo,
rozinky,
rum,
sůl,
ořech muškátový,
kůra citronová,
mandle,
vejce,
tuk
Komentáře (92)