Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Moravský vrabec rychle a chutně, zase jinak

Moravský vrabec je stará klasika, která nikdy neomrzí. Vepřové maso podušené na kmíně, s dostatkem cibule, se dá připravit různými způsoby. My pro vás máme recept na časově úspornější variantu - v papiňáku. A pro obohacení chuti nesmí chybět víno.

Hodnocení receptu je 5,0 (58×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min v tlakovém hrnci

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, v tlakovém hrnci)

Moravský vrabec rychle a chutně, zase jinak, Moravský vrabec rychle a chutně zase jinak
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 408 kJ /
1 054 kcal
Bílkoviny105,67 g
Tuky44,56 g
Vláknina19,49 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 1,88 g
Sůl4,50 g
Sacharidy37,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme, tučnější části trochu odřežeme a pokrájíme na drobné kostičky. Ostatní maso nařežeme na kousky cca 7x7cm. Cibuli pokrájíme nadrobno, česnek na půlplátky. Krok 2: Do rozehřátého papiňáku dáme na tuk kmín a kostičky tučnějšího masa a necháme mírně osmažit. Přidáme maso, cibuli a česnek a necháme maso zatáhnout. Osolíme, opepříme, podlijeme vínem a hrnec uzavřeme. Od doby varu na slabém plameni dusíme 25 minut. Krok 3: Po ochlazení hrnec otevřeme, obsah hrnce přemístíme do vhodného pekáčku a nejlépe pod grilem chvilku zapečeme na hezkou zlatavou barvičku.

Podáváme se šťouchanými brambory, přelité výpekem a s kyselou okurkou.

Hodí se také zelí a kynutý či bramborový knedlík.

TIP: Jak skladovat cibuli

Zveřejněno 18. 12. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Měla jsem obě verze:-) Okurky jsem připravila podle receptu od Světlany. Pochutnáváme si na nich každý rok.

http://www.toprecepty.cz/recept/5971-okurky-v-horc...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (340× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moravský vrabec rychle a chutně, zase jinak

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oXwj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moravský vrabec rychle a chutně, zase jinak

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oXwj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 6. 2024 17:31
cathleen: :yes:

cathleen cathleen moderátorka 20. 6. 2024 10:59
Mizera: doporučuji zjemnit slovník, takto se na Topreceptech nebavíme :no:

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 7. 2022 15:38
Therezska: Tak to velice ráda čtu;-)Také moc děkuji:-KI s houskovým knedlíkem je to dobré:yes:Když se udělá o trochu více šťávy tak je dobrá i rýže:-8

Therezska Therezska 14. 7. 2022 13:33
Anna Kocikova: Pochutnali jsem si..Dnes bude repete akorát s houskový knedlikem.Dekuji za recept:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 7. 2022 18:36
Therezska:Děkuji za důvěru a přidanou fotografii:-8:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 11. 2021 13:30
MirekS: Mirku velice děkuji:-K

MirekS MirekS 6. 11. 2021 08:43
Hodně dobré ozvláštnění jinak klasického receptu. Dělám s br. kaší a okurkou. Paráda. Foto je již u receptu autorky.

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 3. 2020 17:10
MirekS: :-KMamlajdaD: :-KMoc děkuji za milé komentáře a moc hezké fotky:yes:Jsem ráda,že jste si vybrali tento recept a že se Vám líbí:-8:-K

MamlajdaD MamlajdaD 10. 3. 2020 23:00
Anna Kocikova: <3:-K:-D:yes: Udělala jsem! Plusy receptu: skvělá chuť, snadná a celkem rychlá příprava, brambory jako jednoduchá ale vhodná příloha, a o rychlosti "přípravy" nakládaných okurek ani nemluvím! :yes::yes::-D:-D:-K:-K Ale jeden minus to tedy má! Nutí to člověka k přežírání! ;-):-D;-):-D Dík za skvělý recept, moc jsem si pochutnala, měla jsem s bramborem obědu, i jen s chlebem k večeři. Obojí skvělé :-!, dovoluji si přidat foto. Moc zdravím! :-K:-K

MirekS MirekS 5. 1. 2020 13:37
Dnes vyzkoušeno a super!<3

fat11 28. 4. 2018 19:06
Skvělé! Jednou jsem zkusil a už nikdy jinak!
:yes: :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 4. 2018 18:47
fat11: Komentář mě velice potěšil,děkuji:-8:-K

dury 10. 9. 2017 13:08
To nemá nic společného s moravským brabcem. Je to pouze výtvor nějakého "všeuměla"

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 9. 2017 14:25
dury: Jsem ráda že jste receptu věnoval/a pozornost;-)Nejsem nějaký"všeuměl",jméno kuchaře je napsáno v pravém horním rohu:-)Klasického vrabce máme rádi,ale je nás tady víc,kteří si občas vrabce přiraví i jinak:-8

Ján Laco 13. 8. 2017 17:42
Mám strašne rád Vaše recepty

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 8. 2017 09:51
Ján Laco: Potěšil jste mě:-8Velice děkuji:-K

jubull jubull 10. 8. 2016 10:50
trváte na ruladském nebo jste někdo zkusil i jiné vínečko?<3

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 8. 2016 16:50
jubull: rulanda to opravdu být nemusí:-Dtrochu této značky zbylo po návštěvě,tak co s tím;-)někdy podlévám černým pivem,které udělá hezkou barvu:-)

AniCiz 23. 6. 2013 10:56
:yes:dnes máme k obědu..skvělý recept,jak upravit rychleji:-*:-K:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 4. 2013 19:20
Schwebe:Děkuji všem:-K:-K

Schwebe 9. 4. 2013 09:57
Je to úplná mnamka :-) doporučuji :-)

jarka skrobakova 29. 12. 2012 18:25
pečeného vrabce miluju, máš to moc pěkné Ani:yes::-K

yanull yanull 29. 12. 2012 08:01
Nechápu, jak mi tento vrabec "uletěl":-O, pochvalu i bod posílám dodatečně :-p:-):-K:yes:+19

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 12. 2012 12:12
Děkuji všem:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 12. 2012 11:07
:-p:-p:-p:yes::yes:

Dana61 20. 12. 2012 10:37
Aničko, to je zase nářez:yes::-D jím chléb s máslem a sýrem trochu jsem se dusila, ale už při pohledu na foto se polykání velmi zlepšilo;-)

mischelinka mischelinka 20. 12. 2012 08:43
:yes:Hmm,lákavé:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 12. 2012 17:56
rebeka::-K:-K:-*Ď Ti:-))

rebeka rebeka 19. 12. 2012 13:17
:-O no Anni.. to je parádní papání:-p:-p;-):yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 12. 2012 13:15
Děkuji za zájem a moc hezké komentíky:-*:-K:-K

Svetlana Svetlana 18. 12. 2012 22:18
Aninko mám okurky, nemám toho nádherného vrabce...ale udělám...:-):yes::yes::yes:

marcik marcik 18. 12. 2012 21:34
+:yes: není co dodat :-K

suslajda suslajda 18. 12. 2012 21:01
Co dodat jen si vzít příbor:yes::yes:+11

majda 2 18. 12. 2012 20:05
Dostala jsem chuť na to krásně naservírované jídlo,cítím jeho vůní!:yes::-p

Načíst další komentáře (5)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nejlépe upečené moravský vrabec, peceny vrabec, moravský vrabec z plecka, moravský vrabec, pravý moravský vrabec recept, moravský vrabec video, pečene vrabci, pečené vrabce, pečený moravský vrabec, video recepty moravský vrabec, pravy moravský vrabec, pečený vrabci, moravsky vrabec v papinaku, vrabec z plecka, recepty moravský vrabec, jak upravit plecko, recept na moravského vrabce -video, moravský vrabci, moravský vrabec z krůtího masa, moravský vrabec recept

Suroviny:
plecko vepřové, cibule, česnek, kmín celý, olej, sůl, pepř mletý, víno bílé, voda

Přidat fotografie receptu