Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Králičí roládky se šunkou a křenem

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 708 kJ /
408 kcal
Bílkoviny40,87 g
Tuky16,32 g
Vláknina1,08 g
Cholesterol 172 mg
Sodík 1,86 g
Sůl4,00 g
Sacharidy8,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Upravené maso osolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí. Krok 2: Na každý kousek dáme špalíček šunky a spíchneme jehlou do závitků, které osolíme a opepříme i z vnější strany. Jestliže nám šunka zbyde, přidáme ji do pekáčku. Krok 3: V pekáčku rozehřejeme olej s máslem a maso zprudka opečeme. Podlijeme vínem a vodou, přikryjeme alobalem a dáme péct do vyhřáté trouby na 120°. Pečeme do změknutí, při této nízké teplotě delší dobu. / cca 2 hodiny/. Krok 4: Když je maso měkké, zvýšíme teplotu na 200° a necháme zezlátnout. Krok 5: Nakonec vmícháme do výpeku nastrouhaný křen.

Zveřejněno 6. 1. 2013

Poznámka autorky maris

Doporučuji jako přílohu zvolit bramboráčky a fazolky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králičí roládky se šunkou a křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lEzl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králičí roládky se šunkou a křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lEzl

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

senky:Maru, díky, mrknu se po nich:-)

senky: jsou to takové válečky, v mrazícím pultu:-)

Ještě jednou děkuju a budu moc ráda, jestli někdo vyzkouší:-)

Maruško,opět další z Tvých príma skvostů:-p:yes::-K

Krásné roládičky:yes::yes: v Makru?? musím se po nich podívat;-)

Krásně zarolovámo:-p:yes::yes:

Děkuju vám, jsem ráda, že se vám recept líbí:-)
Porada - já vím, dělám si legraci, kdybych měla sebemenší pochyby, tak to nekoupím;-):-)):-))

hmmmm - Maris to je zase mňamka:yes::-D
králíčí vykoštěné hřbety mívají i v akcích v Penny;-)kupovala jsem je před vánocemi a měli i celá stehna (tedy stehýnka nó - v kilovém balení jich bylo 6 ks)

jo to je mňamka, taky dělám různé závitky z králíčka a i z vykostěných zadních stehen a k tomu brambůrek a tatarku:-p:-p:-p a příští týden něco bude , tak že bych Vám zkusila udělat chutě :-D:-D:-D

maris - to se Vám opravdu moc povedlo.:yes::-p, Dnes už je z Číny prakticky vše. Ale jak se říká " co oči nevidí ... atd":-))

Vykostene kralici hrbety jsou moc dobre, prima jemne masicko..pomalu pecene musi chutnat vyborne + pouzite ingredience..mnamka..:yes::yes:

Parádní roládky:-p:yes:

Jana Remkova: Tady taky. Doufám, že to králík je, Makru věřím;-):-))

Jana Remkova:no tak vidíš co to plácám, to jak jsem utírala slinu tak mi to z vypadlo:-D:-D:-D

maris: Ajtakrajta!! Z číny?? Jsou to fakt králíci?:-D :-d jen žertuji;-) Tady v Makru mohou nakupovat většinou jen živnostníci, co mají takovou nějakou kartu. Mne by tam musel maximálně vzít s sebou. ;-)

Děkuju:-).
Vykostěné králičí hřbety kupuju v Makru, jsou to balíčky 500 g, krásné, vykostěné maso. Má to jen jeden háček - je to z Číny, tak nezbývá než doufat, že je to opravdu králík:-)):-)):-))

Maruš, i ty mě tu budeš provokovat s tím králíkem:-?krásné jídlo, ale kde vzít králíčka, to mi asi nepovíš-no jo, asi se s tím budu muset vyrovnat, ale 6.boda ti dám:yes:

suslajda: tak v mráku, jo?:-D

Králičí hřbet je v mráku tak není co řešit;-)nádhera jako vždy:yes::yes:

Maruš, to si uložím!! Králičí hřbet mám, jen ho vykostit;-)

krásný recept a fotečky jedna báseň Maruško:-p:-p:yes::yes::-)):-K

Maris,tak to je opravdu zase mňamka:-p;-):yes:a foto krásné,jako vždy;-):yes:

Máš pekné nápady...aj fotky...:yes:

Hmmm, to by mi chutnalo, jo ještě ty králíčky mít ;-):-p:yes:

Tématické fráze:
receptář prima nápadů 6.1.2013, roládky z králíka, králičí bříška recept, králičí roláda recept, závitky z králičího bříška, kraličí bříška, receptář prima nápadů recepty 6.1.2013, králičí roláda videorecept, sunkove roladky, recept šunka s křenem, králičí roláda ze stehen, plněna kraličí bříška, recepty - králičí bříška, závitky z králičích bříšek, jak vykostit kralici hrbet, makro zadni kralici stehna, králíčí závitky, králičí roláda ze stehna, králičí závitky s křenem, recept kralici hrbety vykostene

Suroviny:
hřbet králičí, šunka, hořčice dijonská, křen strouhaný, víno bílé, olej olivový, máslo, sůl, pepř bílý

Přidat fotografie receptu