Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ledvinky zase jinak a opět chutně

Hodnocení receptu je 5,0 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Ledvinky zase jinak a opět chutně, Ledvinky zase jinak a opět chutně
Ledvinky zase jinak a opět chutně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 318 kJ /
1 749 kcal
Bílkoviny82,19 g
Tuky150,24 g
Vláknina3,15 g
Cholesterol 1,82 g
Sodík 5,00 g
Sůl12,45 g
Sacharidy16,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ledvinky rozřízneme, odstraníme močovody, několikrát propláchneme a namočíme do studené vody, nejlépe přes noc. Krok 2: Ledvinky propláchneme, osušíme a prošpikujeme slaninou pokrájenou na delší úzké proužky. Zbytek slaniny překrájíme na kratší nudličky a dáme na velkou pánev potřenou olejem osmažit. Krok 3: Prošpikované ledvinky poprášíme pepřem, hladkou moukou a dáme prudce osmažit. Po 5 minutách je otočíme, přidáme rozmarýn, cibuli a bez přikrytí restujeme dalších 5 minut. Poté přidáme sojovou omáčku, přiklopíme poklicí a dusíme ještě dalších 5 minut. Krok 4: Měkké ledvinky přendáme na talíř a uchováme v teple. Do vydušené šťávy vmícháme ve vodě rozmíchaný solamyl, dochutíme solí a pepřem a necháme 1 minutu provařit. Krok 5: Ledvinky vložíme nazpět, prohřejeme a podáváme se šťouchanými brambory, které jsme si připravili během dušení ledvinek.
TIP: Videonávod: Jak očistit ledvinky

Zveřejněno 7. 1. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Kdo chce, může ledvinky namočit do mléka, ale voda k odplavení krve a škodlivých látek úplně postačí.Na"nelibé"vůni při vaření mléko nic nezmění:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ledvinky zase jinak a opět chutně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lEzJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ledvinky zase jinak a opět chutně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lEzJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Doubnerka 9. 1. 2013 18:17
oprava neumím číst, letěl 21. bodík. Zaujala mne i ta příloha, my vždy spíš jedli s rýží, ale šťouchané brambory v jakékoliv podobě a úpravě taky můžeme (obzvlášť pokud je v nich slaninka a moře cibule;-))

Doubnerka 9. 1. 2013 18:15
Děkujeme za bezvadný tip, u nás ledvinky letí, jak na nudličky, tak "na přírodno". jenom jsem je nikdy neprošpikovávala slaninou. Zbytek receptu stejný. Určitě brzo vyzkuším, bude to malá obměna, ale jsem přesvědčená, že zase nic nezbyde. 20 bodík už letí :-K:-)

yanull yanull 9. 1. 2013 06:22
Aničko:-K, také řeším nyní více své zdraví než vaření, určitě mi unikla spousta skvělých receptů, ale naštěstí tento ne a 20. bodík s pochvalou máš tu ode mne :-p:-K:yes:

spagetka spagetka 8. 1. 2013 18:16
Anna Kocikova: Ani a jak myslíš,že to dělám já? Rodině nandám, svoji porci fotím ze všech stran ixkrát a pak teprvá jím :-D:-D:-D:-D:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 1. 2013 18:11
Všem moc děkuji za velice milé komentáře,které mě moc potěšily:-K:-K:-K a za hodnocení-to se ví,že také;-):-))
Také jste mi už všichni hodně chyběli,ale pro zdravotní komplikace v rodině jsem byla na nějaký čas jinde:-)

A co se týká fotografií,přiznám se bez mučení,že vždycky musím nasekat cca 30 fotek hotového jídla a pak vybírám,protože jsem se za více jak rok ještě nestačila skamarádit s fotoaparátem:-OManžel dostane svou teplou porci a já se se"zbytkem"trápím formou nadechnout a nedýýýchat,blik a je hotovo:-)a pak zase a zase...:-D:-D:-D
Ještěže jsme na webu o vaření:yes: :-D
Takže ještě jednou díky všem a za vše:-K:-K

rozmarynaH rozmarynaH 8. 1. 2013 15:10
Na ledvinky moc odborník nejsem, dělala jsem je jen párkrát, většinou, když jsme dělali zabijačku doma a poslední roky jako velkou rodinnou atrakci a setkání. Recept si pro případ uložím. A jsem ráda, že jsi opět tady:-K:yes:

maiva maiva 8. 1. 2013 14:20
Zajímavý nápad, taky jsem vždy jen krájela na nudličky:-p+:yes:pěkná fotka:-D

Kadlik Kadlik 8. 1. 2013 14:11
Dalo by sa to zožrať!!!! Dlouho jsem neměl ledvinky, díky za inspiraci!!!;-)

Iness Iness 8. 1. 2013 13:26
Aničko, pěkné pěkné:-p. U nás moc ledvinky nejdou, ale tahle úprava by mohla uspět! Děkuji za tip;-)+16:yes:

Dana61 8. 1. 2013 12:15
Aničko to je nádhera:yes::-D už jsem ledvinky také dlouho nedělala a tak co nejdříve spáchám;-)

suslajda suslajda 8. 1. 2013 11:47
No prostě:-pv celku jsem je taky ještě nedělala, ale vždy je něco poprvé. Foto jako vždy bez komentáře:yes::yes:

magdalenka magdalenka 8. 1. 2013 10:16
Anička, mám veľmi rada tvoje varenie. Máš to vždy "vymakané"...:yes:

spagetka spagetka 8. 1. 2013 05:38
Já nedělala ledvinky hodně dlouho, musím napravit.;-):-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 1. 2013 21:30
U nás ledvinky můžeme. Teda já bych je mohla pořád. Super úprava:-p

bosanova 7. 1. 2013 21:14
Jelikož u nás se všichni nad ledvinkama ošklíbají, tak je moc nedělám, využiju týdne, kdy budu slaměná vdova a udělám si je! Už se těším!

Načíst další komentáře (8)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
úprava ledvinek, vepřové ledvinky a zdraví, zpracovani ledvinek, ledvinky recept, ledvinky na přirodno, ledvinky úprava, ledvinky recepty, ledvinkový guláš, jsou zdrave ledvinky, kdy se solí ledvinky, ledvinky zdraví, kdy osolit ledvinky, plněné ledvinky, ledvinky obrazky recepty, jak upravit vepřové ledvinky, neco ledvinek, dušení ledvinek, recepty z ledvinek, úprava ledvinek recept, l edvinky uprava k jidlu

Suroviny:
ledvinky vepřové, slanina gazdovská, rozmarýn čerstvý, cibule, pepř mletý, mouka hladká, omáčka sojová sladká, solamyl, olej, sůl, pepř,

Přidat fotografie receptu